Začinjena juha od bundeve sa škampima

Kategorija: Jela od povrća i voća
Začinjena juha od bundeve sa škampima

Sastojci

Oguljena buča 300-400 g
Lukovica luk 1 računalo.
Kuhane oguljene kozice pregršt
Češnjak 3 klinčića
Crvena ljuta mljevena paprika prstohvat
Mljeveni crni papar ukus
Sol ukus
Biljno ulje
Krema
Zelje

Način kuhanja

  • Izrežite buču, stavite u lonac, prelijte je kipućom vodom. Kuhajte dok ne omekša. Za to vrijeme sitno nasjeckajte luk i češnjak. Pržite ih brzo na biljnom ulju. Kad luk posmeđi, stavite sve u tanjur i na preostalom biljnom ulju pržite škampe dok ne porumene.
  • Ulijte luk i češnjak u buču, sve pasirajte kuhačom. Pire juhu posolite, zakuhajte, dodajte vrhnje po želji.
  • Prilikom posluživanja u tanjur stavite zelje, pržene škampe.

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

30 minuta.

Program kuhanja:

Tanjur

Bilješka

Svake jeseni pripremim juhu od pirea od bundeve. Preljev se razlikuje - pileći file, kuhani bakalar ili, ovdje, škampi. Kombinacija bundeve s mlijekom ili vrhnjem i crnim paprom ostaje nepromijenjena. Takva se juha uvijek priprema brzo i bez muke, a rezultat je ugodan - čak i moj suprug, mesna duša, jede lagano hranjivo jelo.
Juha od bundeve uvijek se pokaže svijetlom, sunčanom. I začinski začini vas zagrijavaju.
Dobar tek!
Začinjena juha od bundeve sa škampima

Tumanchik
Vrlo zanimljiv recept i kombinacija okusa. Odličan recept, sviđa mi se prezentacija! Hvala dragi!
Most
Irina, da, škampi se ovdje neobično osjećaju. Takav dašak egzotike dat je. Ukusno i začinjeno. Mentalno, općenito.
Seberia
Zbog toga nemam bundeve ... dobrodošla, ali stvarno sam željela skuhati i probati ovu juhu.
Hvala na zanimljivom receptu
Most
ElenaTakođer sam mali ljubitelj bundeve. Ali ponekad želite. Jela od bunde razveseliti će vas živahnom bojom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha