Philips multivarka s funkcijama "Multicook Pro" i "Moj recept"

Danas sam probao MOJ RECEPT, odnosno MULTIPOVAR PRO i MULTIPOVAR. Koja je razlika između ovih načina rada: MULTIPOVAR je uobičajeni program za podešavanje vremena i temperature, u MULTIPOVAR PRO možete stvoriti vlastiti program kuhanja koji će sadržavati do 9 faza, ...

Oksana, puno ti hvala što si odvojila toliko vremena i podijelila ovdje nijanse novog multi-a.
Pa što se događa s ovim "Multipovar PRO"? Jeste li mu zapisali slijed načina (s temp. I vremenom) u njegovo sjećanje, ali nakon što je dovršio korak, zaustavlja se i čeka vas dok vi "dajete zeleno svjetlo" da izvedete sljedeći?

U svom jednostavnom crtiću također kuham juhu, na primjer, postavio sam "juhu" 30 minuta i skuhao juhu, isključila se. Pripremio sam povrće i dodao ga u juhu, a zatim sam olovkama odabrao željeni način i vrijeme.
Ne razumijem u čemu je "trik" MultiPRa? Ili je moguće propisati slijed načina tako da se oni sami uključuju jedan za drugim bez gospodarevog sudjelovanja? Na primjer, ako je pečenje ograničeno na maksimalno vrijeme od 1 sata, a znate da vam treba 1 sat i 35 minuta, zapišite to tako da nakon 1 sata nastavi peći još 35 minuta bez zaustavljanja, naznačujući, za na primjer, niža temperatura.

Ili toliko želim

Vi to želite ispravno !!! To je ono što Multipovar Pro radi, način prati način bez zaustavljanja, prikazuje se određeni broj. Cijeli ovaj algoritam može se zapisati i ne programirati sljedeći put, na primjer, isti recept za juhu.

Vi to želite ispravno !!!

Aaaaaaa, kakva cool djevojčica

I ja sam prvi koji je razbio ovaj multi. Danas sam ga dobio, skuhao limun za par, dinstao povrće na UPRAVLJANJU, a kad sam počeo pržiti meso za pilaf, samo se ugasilo i nije uključilo. Svidjelo mi se jako, ali kvar već prvi dan - ovo nisam očekivao od Phillipsa.

[O_Vika]

O_Vika, ovo je tehnika, uvijek postoji šansa za brak, za što daju jamstvo, nema se ništa strašno zamijeniti.

Da, u pravu si, ako ga zamijene za isti, rado ću ga uzeti opet, jako mi se svidjelo.

[O_Vika]

O_Vika, da sam na vašem mjestu, tražio bih zamjenu, a ne popravak. Inzistirati.

I ja sam prvi koji je razbio ovaj multi. Danas sam ga dobio, skuhao limun za par, dinstao povrće na UPRAVLJANJU, a kad sam počeo pržiti meso za pilaf, samo se ugasilo i nije uključilo. Svidjelo mi se jako, ali kvar već prvi dan - ovo nisam očekivao od Phillipsa.

Prvo provjerite utičnicu, kabel, sve kontakte. Možda će doći k sebi ...

[Pjesma*]

Pjesma*, ali u mom Shtebeu je bilo tako, ugasilo se, bio sam u panici, ali ispostavilo se da je žica nestala, bolje da je zataknem i to je uspjelo

Prvo provjerite utičnicu, kabel, sve kontakte. Možda će doći k sebi ...

Provjerio sam ga, pustio da se ohladi, mislio sam da bi se mogao pregrijati. Nije pomoglo. Trgovina je odbila uzeti za zamjenu, rekli su da je za to potrebno zaključiti servisni centar i tamo su samo odnijeli crtić. Rekli su da treba pričekati 2 tjedna. Tužno je.

Imao sam vremena probati gašenje. Lagano klokotanje, u 1 sat povrće (i svježe i smrznuto) savršeno je prokuhalo i zadržalo oblik, kako mi volimo.

[O_Vika]

O_Vika, pauu žao mi je što se to dogodilo. Mogu zamisliti koliko dosadno.
Nemoj biti tužan! Neka se problem riješi što je prije moguće.
Oksana, Čitala sam vas s velikim zadovoljstvom. Kažete nam jako dobro i predstavite nas!
Moja ruka ispruži ruku da "naruči".Da nije bilo moje 2 Filki, kupio bih, iskreno, odmah nakon rižine kaše.
Naravno, funkcija "Multipovar Pro" je vrlo zanimljiva, ali ne znam koliko bi mi mogla trebati. Sve je još uvijek u procesu i miješanje traje, a otvaranje poklopca je stalno.
Oksana, hvala VELIKA !!!

O_Vika, šteta. Držim šake za vas kako biste je brzo mogli razmijeniti.
Možda ima smisla "ubrzati postupak" - pisati Philipsu?

[Rit]

Rit, imate Filyu, a ovi multi načini su vrlo slični, mislim da ih ne biste trebali uzimati i morate pričekati Stebuov crtić.

[, Svetul]

da ja, Svetul, Također mislim da su im načini rada vrlo slični. Ali tako hotzza nešto novo. Tako hotzza!
Iako priznajem da nisam isprobao pola načina s mojim FilEyem.
Evo tračka nade, što ako je funkcija "Multipovar Pro" možda od vitalnog značaja.
A Stebk? ... Dakle, Stebovich je napisao da su bile gotovo mullien mullien godine čekanja na Stebku.

[O_Vika]

O_Vika, Kako je tužno. Čini se tako pouzdana tvrtka! Phillips me nikada nije iznevjerio! Zovete ih ustrajnije, možda će brže pogledati vašu mazgu i donijeti zaključak!
Rituslya, I sama sam jako zainteresirana, još nisam isprobala, ali osjećam da je blizu mog ideala!

[Rituslya]

Rituslyagdje si napisao? ahh ravno toliko dugo?

[Rituslya]

Rituslya, uzalud se nisi usudio Lummi, jeftin i ljut. Bilo bi nešto zabiti

gdje si napisao?

Svetul, o Shtebki DD2, vjerojatno prije otprilike tjedan dana.

Isprobao sam način FURNACE:
Besquit-6 jaja, 6 žlica šećera, 6 žlica brašna, vrijeme 55 minuta. Ljubitelji neprženih peciva mogu sigurno postaviti 45-50 minuta.
Iz beskita je došla kremasta torta od banane s čokoladom.

[Oksan]

nisi se trebao odlučiti za Lummi, jeftin i veseo. Bilo bi nešto zabiti

O ne. Učinio sam to kad sam zabio Filipku 3197. Prigodom sam Brandiku kupio mali 701, zatim Filku 3136, pa do 3197.
I s Kenkom također. Prvo 336, zatim 020, a zatim 096.
Bolje odmah poželjeti i kupiti, ispada jeftinije.
Oksan, biskvit je jednostavno iznad hvale !!!!
I pekli ste je bez puča, zar ne?

Nisam imao prijateljstvo s Brandom 701. I sviđa mi se ova mulychka sve više i više! Philipsovi inženjeri iz temelja pristupaju razvoju svog proizvoda, vagajući prednosti i nedostatke. Koliko sam opreme kupio, nikad nisam osjetio razočaranje.

Sviđa mi se i najnoviji Filki sooo. Opa! Da budem iskren, nikada nisam mislio da takvi dobro koordinirani programi mogu postojati. Šutim od ljeta. Samo mislim, što ako ovi novi modeli mogu biti zanimljiviji od 3197.

Laslovna, torta je predivna!

[Laslovna]

Laslovna, Oksanochka, zahvaljujući tvojim objavama i fotografijama, moj je suprug gotovo spreman kupiti Fili, posebno su me impresionirali njegov cupcake i torta

Iznenadila me sama torta. Možda ovdje negdje imamo recept za takav kolač, u svakom slučaju sličan u rinfuzi. Kušao sam takvu tortu u kafiću, proučivši je, shvatio sam da iza izvrsnog okusa stoji jednostavan recept. Pokušao sam to učiniti. Jako je ukusno, s malim smo ujutro već imali pola torte. Ukrasit ću ga receptom.

[Oksana]

Oksana, čestitam na novoj stvari. Hvala na testiranju. Ovaj je Philips izgledom doista vrlo sličan kukavičici. Da, za multi-kuhara / moj recept bio bi dobar manji temperaturni korak.

Danas sam okusio VOJENJE, u punom smislu čežnje.
Goveđe meso ima 2 kilograma, ako ne i više, posoljeno paprom, premazano adjikom, dodano povrće: luk, rajčica, paprika, malo češnjaka (jako volim sat vremena). Tijekom 6 sati.


Evo što se dogodilo




Meso je spremno, ali nešto nedostaje, vjerojatno nisu uzalud sva spora jela s keramičkim zdjelicama, ravnomjerno se zagrijavaju, meso se ravnomjerno zagrijava. Vjerojatno.....
Ako nemate polaganu, rezultat je izvrstan.
Mislim da je ovaj način rada namijenjen mesu u umaku ili juhi!
Ili je možda trebalo biti postavljeno u 9 sati. Jednostavno ne mogu reći da se meso topi u ustima. Sutra ću ga staviti na 9.

[Oksana]

Oksana, Vjerojatno sam propustio, ali poklopac se može ukloniti?

[Rituslya]

Rituslya, unutarnji poklopac je lako uklonjiv.

unutarnji poklopac je lako uklonjiv.

Razumijem da se na poklopcu nalazi uklonjiva ploča, zar ne?
Samo uspoređujem da je 3197. godine uklonjen cijeli poklopac, ali u njemu jednostavno nema uklonjive ploče.

Uklonjena je samo ploča, a poklopac nije!

Što sam kuhao za to vrijeme: u potpunosti sam provjerio funkciju gašenja, normalno, ali je vrlo osjetljivo, gasi se, pa, jako puno, čini se da se to ne gasi, već kloni !!! opet dinstani bokovi, kupus s mesom.
Za čamčenje, opet sam skuhala govedinu u velikom komadu, već sam je držala 10 sati, isti rezultat kao i prvi put, meso me nije impresioniralo. Naručio sam sporo kuhalo, usporedit ću. Kuhala sam kašu na dinstanju u porcijskim loncima, ovdje 5+. U jednom loncu imao sam prosu kašu, u drugom heljdu. Jako mi se svidjelo. Stavio sam je u noć (jedinu sa strujom) na 7 sati. Snimit ću još jednu sliku.

Jučer sam za noć stavio prosu kašu s mesom, svinjska rebra u lonce za čamce, proso Mistral. Zamislite moje iznenađenje nakon 8 sati programa, svinjska rebra su bila potpuno skuhana, a kaša je bila samo sirova, kao da sam je upravo ulio u lonac. Prije toga pravila sam kašu s običnim odmjerenim prosom, s mlijekom. Sve je bilo u redu. Možda je netko naišao na takav da je ovo proso.


Kupio sam ovu novu zdjelu, debljih zidova.


Upravo sam ga skuhala u zdjeli multivarke.

Oksana, hvala još jednom na zanimljivim receptima i komentarima na njihovu primjenu u vašem novom asistentu.

U vezi s prosenom kašom s rebrima na "čamčenju". Nisam bio previše lijen, otvorio sam upute na poveznici koju ste dali na stranici 1, pogledao načine rada. Zanimljivo je da je "žele meso", da je "juha" označavala temperaturu od 90-100 gr. Jesu li različiti? Postojala je ideja da se predloži prelazak s "klonulosti" (80 g) na "juhu", na primjer. Možda proso u početnoj fazi nije imalo dovoljno tekućine i kuhalo?
Pretpostavljam da na "juhi" nužno dolazi do porasta temperature prije "ključanja", zatim sporog kuhanja, a na "tromosti" ima li vrenja na početku?

Meso od želea vjerojatno se razlikuje od juhe po algoritmu, na programu SOUP tekućina zavrije i utihne 10 minuta, a zatim ponovno zakuha. Mislim da za žele meso nije interval 10 minuta, već na primjer 20-30. Bez temperaturne sonde teško je odrediti ovaj interval, kada otvorite poklopac, temperatura pada i ključanje prestaje (ako to možete nazvati kipućem)
Što se tiče mlitavosti: prošli sam put skuhala kašu u loncima na mlijeku, sve je ispalo jako ukusno, kaša je bila kuhana. Način pirjanja započinje s niskim temperaturama od 50-60, zatim raste na 70-80, završava s 90, to je obično u multivarku (iz uputa DEX 65, krčka 5 sati). U ovom sporom štednjaku također sam primijetio da je vrijeme završetka načina rada vode na rubu vrenja. Bilo bi moguće izmjeriti temperaturu dok čamite, ali za to trebate potrošiti najmanje 6 sati vremena, ili posao ili jelo za kuhanje u multivarku ometa. Sutra je slobodan dan, možda možete eksperimentirati.

EGG način! Vrijeme kuhanja mora se postaviti prije pritiska na tipku za pokretanje (strmih 10 minuta). Zadana postavka je 4 minute, meko kuhana jaja.
Prije nego što voda zakuha na zaslonu, zmija. Kako voda ključa, crtić daje zvučni signal govoreći "Spreman sam za daljnji rad." Odlažemo jaja i pritisnemo gumb izbornika.

Nakon 4 minute crtić ponovno poziva zvučnim signalom.

Praktičan način rada, posebno ujutro, kada u vrevi zaboravite računati vrijeme vrenja zgužvanih jaja. Koristeći ovaj način rada, odmah sam poželio kupiti silikonsku vrećicu za blanširanje povrća. A crtić se neće ogrebati jajima i bit će vrlo zgodno ispustiti ga.

Način je HLADAN, probao sam ga na vodi, pa ga kuham ili u SI ili već u slow štednjaku.
Nakon pritiska gumba za pokretanje, na zaslon se pokreće zmija, kada proizvod zavrije, multivarka zapišti, obavještavajući da trebate pogledati u lonac i vidjeti trebate li sakupljati pjenu.U tom se slučaju način rada ne zaustavlja i ne zahtijeva više pritiskanje bilo koje tipke, započinje izvještaj određenog vremena, prema zadanim postavkama 6 sati možete ga postaviti do 24. Nakon ključanja nastavlja se jedva primjetno vrenje (s vodom , uočljiv po mjehurićima na dnu posude, ali u bujonu će ih vjerojatno vidjeti). Način rada je vrlo prikladan ne samo za hladnoću, već i za sve povrće i mesne juhe, za obradu tijekom ključanja, posebno u multivarku, kada svake dvije minute morate gledati ispod poklopca, kako ne biste produljili, sukladno tome produžujući postupak vrenja, jer kad otvorite poklopac, temperatura u crtiću pada. Juha i meso od želea identični su programi, razlikuju se samo po signalu vrenja želea od mesa na programu.

[Oksana]

Prije nego što voda zakuha na zaslonu, zmija. Kako voda ključa, crtić daje zvučni signal govoreći "Spreman sam za daljnji rad." Odlažemo jaja i pritisnemo gumb izbornika.

Oksana, Ovaj multi ima dvostruki kotao, u njemu se kuhaju jaja s istim uspjehom kao u kotlu za jaja. Jednom kada sam kuhala jaja u crtiću za par, to je jedini način na koji kuham, prikladan je i nećete zaboraviti.

Oksana, banalno zgužvano jaje fotografirano je tako lijepo slasno

Oksana, ovaj multi ima dvostruki kotao i u njemu se kuhaju jaja s istim uspjehom kao u kotlu za jaja. Jednom kada sam kuhala jaja u crtiću za par, to je jedini način na koji kuham, prikladan je i nećete zaboraviti.

Da, stvarno ga može duplicirati način PAR.

Kuham na pari, ali imam Panas10, imam i druge programe vrenja, a program za jaja vjerojatno je dizajniran za rad s parnom košaricom, uostalom, to nije poput stavljanja jaja u posudu.

Citiram: "Kad voda zavrije, multivarka će dati 5 signala podsjećajući vas da otvorite poklopac i stavite jaja u unutarnju posudu." Ni riječi o parnoj košarici, ali hoće li se jaja ispariti i zgužvati za 4 minute?

Da, kuhati će, vrijeme za paru je isto kao i za kuhanje u vodi, ali jaja su mi ukusnija poput jaja i bolje se čiste. Štoviše, jaja odložim odmah u hladnu zdjelu, lijena sam da živim po zvižduku, doživljavam to kao struju na kraju programa, da je vrijeme za jelo.

Slažem se da se neki programi mogu prilagoditi bilo čemu. U ovom multivarku zove se EGGS, provjerio sam. Općenito, praktičnije mi je kuhati jaja u šporetu za jaja.

Evo rezultata još jednog programa YOGUR. Na kraju programa (15 minuta prije kraja) temperatura jogurta bila je 39,8 stupnjeva. Na fotografiji je jogurt još uvijek topao, ohladit će se, konzistencija će biti više poput želea. Napravljeno sa suhom Vivo početnom kulturom, 6 sati.

Za rođendan predstavio multivarku Philips HD4731. Nisam još ništa skuhala, samo skuhala limun. Više volim male, ali ono što su dali je dato. Ja ću svladati.

Odabirem novu multivarku, gledam prema novom Phillipsu. Razumijem da su modeli 4731 i 4737 identični po funkcijama, kao i 4734 i 4749, ali se razlikuju samo u zdjelicama - za bijele je pamet, za crne pro ceram, ako nisu u pravu - ispravite me. To jest, na primjer, mogu kupiti 4734 bijele (crna mi nekako uopće ne odgovara), a za nju kupiti šalicu o keram? Ovdje se opet postavlja pitanje: ako je izvorna zdjela tanja, hoće li programi raditi s debljom zdjelom? U teoriji, vrijeme zagrijavanja se povećava, a temperatura se može razlikovati tijekom postupka kuhanja? Opet, ima li dovoljno snage u ovom slučaju? Postoje li dodatni artikli na akciji? zdjele s ručkama? I najvažnije: tko se već aktivno koristi ovim modelima, kakvi su dojmovi? Meni su prioritet mliječne kaše, pilav, žitarice, pirjanje, pečenje, koliko su ti programi primjereni u odnosu na prethodni redak (3197)?

Odabirem novu multivarku, gledam prema novom Phillipsu. Razumijem da su modeli 4731 i 4737 identični po funkcijama, kao i 4734 i 4749, ali se razlikuju samo u zdjelicama - za bijele je pamet, za crne pro ceram, ako nisu u pravu - ispravite me.To jest, na primjer, mogu kupiti 4734 bijele (crna mi nekako uopće ne odgovara), a za nju kupiti šalicu o keram? Ovdje se opet postavlja pitanje: ako je izvorna zdjela tanja, hoće li programi raditi s debljom zdjelom? U teoriji, vrijeme zagrijavanja se povećava, a temperatura se može razlikovati tijekom postupka kuhanja? Opet, ima li dovoljno snage u ovom slučaju? Postoje li dodatni artikli na akciji? zdjele s ručkama? I najvažnije: tko se već aktivno koristi ovim modelima, kakvi su dojmovi? Meni su prioritet mliječne kaše, pilav, žitarice, pirjanje, pečenje, koliko su ti programi primjereni u odnosu na prethodni redak (3197)?

Da, u potpunosti ste u pravu s modelima. Šalice s ručkama nisam vidio na akciji, ali izbor šalica je ogroman. Nedavno sam čak i na dnu sreo posudu od lijevanog željeza s rebrima na prodaju, poput zdjele za roštilj! Kupio sam i deblju zdjelu, programi rade adekvatno, čak ni ne osjećam razliku. Ne mogu se usporediti s prethodnim modelima Philipsa, nemam ih, ali ova je mazga vrlo dobra, svi su programi dobro ispravljeni, postavke će odgovarati bilo kojem korisniku, kako početniku, tako i iskusnom korisniku. Mliječna kaša je idealna, bez pokušaja bijega, dinstanja, pečenja, sve djeluje adekvatno. Riža i žitarice su senzorni programi za isparavanje tekućina, tko god je probao te programe, shvatit će koliko je to prikladno!

Ovo je moj prvi Phillips. Danas sam ujutro skuhala kašu, a za ručak juhu. Programi dobro funkcioniraju. Još ništa nisam skuhala. Kupio sam debele zdjele, ali ih još nisam koristio. Šteta što su bez ručki.

Odnosno, zdjele još uvijek pristaju bez ručki? A što je s mirisima zdjela i prstena na poklopcu? Jako sam kritičan prema ovome

Zdjelice odgovaraju. Otišao sam i njuškao novu zdjelu, osjeća se miris, ali iz onoga što nisam razumio. Možda celofan ili papir? Može li netko odgovoriti od djevojaka koje su ga koristile. Zdjela koja dolazi uz multivarku ne miriše. Već pri prvom kuhanju osjećao se miris, kao i svi multivarci. Ali ne zadugo i brzo je prošao. Sad uopće ne miriši.