Dom Kulinarski recepti Mesna jela Meso s povrćem Jetra (varivo s mesom) - recept moje obitelji

Jetra (varivo s mesom) - recept moje obitelji (stranica 2)

Tumanchik
Citat: Albina
Mogu li sipati mlijeko sobne temperature? Ili krumpir može pocrniti od ovoga?
Albina, nalij SAMO VRLO! I okus i boja ovise! Kuhajte s užitkom, nećete požaliti!
Albina
Citat: Tumanchik
Nakon guljenja krumpir se zajedno s lukom (luk se nareže na četvrtine) prelije hladnom vodom preko noći. Prije sam mislio da se to radi namjerno kako bi se ujutro brže kuhalo. Ispada da su moja majka i baka namjerno čuvale krumpir. Rekli su da je ovako bolji okus.
Krumpir uvijek ogulim neposredno prije nego što ga stavim u jelo. A na pire krumpiru, Irac, zazidate li i noć?
Tetka Besya
Irina, a ovaj krumpir više nije podložan sigurnosti, ako ne i svi odjednom? Ne kiseli li od mlijeka?
lyudmia
Tetka Besya, ne, ne ukiseli se u hladnjaku)))
Tumanchik
Citat: Albina
A na pire krumpiru, Irac, zazidate li i noć?
Na pire krumpiru se smrvim i pustim da stoji u vodi. Zatim ocijedim i isperem. Tada odlazi višak škroba. Djeca nisu korisna.
Tumanchik
Citat: tetka Besya

Irina, a ovaj krumpir više nije podložan sigurnosti, ako ne i svi odjednom? Ne kiseli li od mlijeka?
što si ... naravno da nisi! prekuhat će i izgorjeti!
Tumanchik
Citat: tetka Besya

Irina, a ovaj krumpir više nije podložan sigurnosti, ako ne i svi odjednom? Ne kiseli li od mlijeka?
sve je ljepše i ljepše .. sve je mlađe i mlađe ..
Tumanchik
Citat: Teretna vozila
Njezin recept su šampinjoni u salamuri od kupusa. Ukusno mmmmm
stvarno ukusno !!!!
Kukičanje
Citat: Tumanchik
Svinjsko meso (mesna plećka s masnoćom)

Moja zlatna), a osim lopatice, koji je još rezervni dio dobar za svinjsku jetru?

Ja sam u mesu, poput sveca u narančama ...

Citat: Tumanchik
krumpir zajedno s lukom prelije se hladnom vodom preko noći.

To je, koliko razumijem, preduvjet za ovo jelo, zar ne, irski ?

Ako kruh ne namočite preko noći, hoće li okus jako patiti?
Tumanchik
Citat: Krosh
a osim lopatice, kakav rezervni dio je dobar za svinjsku jetru
gdje se malo drijema od mesa. Pa, vrat je dobar, naravno, fileka (salko nemojte čisto odrezati), kuhana svinjetina, šunka ili dio s kotletom možda su već malo suhi.
Citat: Krosh
To je, koliko razumijem, preduvjet za ovo jelo, zar ne, Irac?

Ako krumpir ne namočite preko noći, okus će patiti

tolerantan. u proljeće je manje škroba u starom krumpiru. pa nije zastrašujuće. izrezati i oprati samo

takav recept podignut !!!! obožavam te! Hvala vam!
Kukičanje
Hvala dragi !!!

Irishechka , to jest, ako ovu raskoš skuham na štednjaku / plinu i bez prethodno prženja, odjednom stavim meso, povrće /, ulijem vruće mlijeko i i s pjesmom , čarimo dok svinjetina nije potpuno kuhana, zar ne?

Je li pečeno mlijeko dobro za jetru?
Tumanchik
Citat: Krosh
Irishechka, odnosno ako kuham ovaj sjaj na štednjaku / plinu i bez prethodno prženja, odjednom stavim meso, povrće / sve, ulijem vruće mlijeko i samo naprijed, uz pjesmu, pirjam svinjetinu dok ne bude potpuno kuhana, zar ne?
Da
Citat: Krosh
Je li pečeno mlijeko dobro za jetru?
nemojte biti izopačeni
nisu pokušali
kavilter
Mrvicu, kad kuhate na štednjaku, pokušajte je manje miješati, inače ćete dobiti pire krumpir.
Tumanchik, oprosti mi što sam ušao, samo sam ti par puta skuhao krumpir, ali nisam imao vremena za slikanje. Oh, zaboravio sam zahvaliti
Tumanchik
Citat: kavilter

Tumanchik, oprosti mi što sam ušao, samo sam ti par puta skuhao krumpir, ali nisam imao vremena za slikanje. Oh, zaboravio sam zahvaliti
aha !!!!!! ali to samo znači da ne možete znati !!!


Dodano u srijedu, 25. svibnja 2016. 14:43

Citat: kavilter
Mrvicu, kad kuhate na štednjaku, pokušajte je manje miješati, inače ćete dobiti pire krumpir.
izgleda da je meso oštro ... bolje je prvo ga izbaciti, a zatim u krumpir!
ali općenito, prema receptu je zamišljen multivar (pećnica) !!!
Citat: kavilter
Magla, oprosti mi što sam se popeo
Kukičanje
Citat: Tumanchik
nemojte biti izopačeni

Da, želio bih dodati pečeno mlijeko, kakve izopačenosti postoje ...

Već kuham ...

Kirochka, puno vam hvala što ste ušli, samo što sam već otkrio multivarku), nisam odmah pomislio da moja mangala neće držati dvostruku porciju ...
kavilter
Tumanchik, Irina Imam izvještaj za vas - vrlo ukusan krumpir

Jetra (varivo s mesom) - recept moje obitelji
Tumanchik
Kira, Jako mi je drago što mi se svidjelo! Kuhajte sa zadovoljstvom!
Olechka.s
Irishka, krumpir je vrlo ukusan:
Jetra (varivo s mesom) - recept moje obitelji
Hvala Irishkin!
Tumanchik
Citat: Olechka.s

Irishka, krumpir je vrlo ukusan:
Jetra (varivo s mesom) - recept moje obitelji
Hvala Irishkin!
Olya draga, dobro zdravlje! Kuhajte sa zadovoljstvom!
aprelinka
Tumanchik, Irishka! moja se baka nije još više zamarala: krumpir + luk + češnjak + mlijeko + voda, da mlijeko ne bi teklo, i na štednjak. sol - da, mrkva - ne, lavrushka sigurno !!!!! ovo mora! puhne krumpir, prokuha, pomiješa s juhom s ukusnim umakom. a na kraju će baka staviti i maslac i kiselo vrhnje. a u međuvremenu će se sloj krumpira i luka lagano pržiti do dna s korom. oh, kakvo meso! jeli smo taj krumpir bez mesa po cijelu lonac od pet litara! a dno je strugano cisto !!!! i pio mlijeko!
kad objava završi - to ću sigurno učiniti!
Tumanchik
Citat: aprelinka
moja se baka nije još više zamarala: krumpir + luk + češnjak + mlijeko + voda, da mlijeko ne bi teklo, i na štednjak. sol - da, mrkva - ne, lavrushka sigurno !!!!! ovo mora! puhne krumpir, prokuha, pomiješa s juhom s ukusnim umakom. a na kraju će baka staviti i maslac i kiselo vrhnje. a u međuvremenu će se sloj krumpira i luka lagano pržiti do dna s korom. oh, kakvo meso! jeli smo taj krumpir bez mesa po cijelu lonac od pet litara! a dno je strugano cisto !!!! i pio mlijeko!
Lena se gotovo utopila u slini dok nije završila s čitanjem. Ravno kulinarskothOh orgazam zadovoljstvo!
Ovo je ukusno!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha