Haringa

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: ruski
Haringa

Sastojci

Haringa 2 trupa
Lukovica luk 2 gola
Ruska gorušica 1 žlica. l.
Dijon senf 1 žlica. l.
Ocat 30 g
Biljno ulje 50 g
Umak od soje 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Ako govorimo o "jednostavnoj" haringi, onda bi, naravno, trebalo biti ovako!
  • 🔗
  • ALI! Sad je teško pronaći istomišljenike. Skoro nemoguće.
  • Pa se nekako dogodilo ovako. Ne tako brutalno kao ..., ali svejedno smo uspjeli izbjeći nepotreban glamur.
  • 🔗
  • Uzmemo nekoliko trupova haringe. Poželjno malo soljeno i masnije.
  • 🔗
  • Obdukcijom je otkriveno da jedan trup sadrži mlijeko, a drugi čak i kavijar. Kako! Smatramo srećom. Meni! Jer ja volim ovu unutrašnjost ..., jako.
  • 🔗
  • Nakon što ste sve ovo izvadili iz trupova, neophodno je očistiti različite filmove iznutra. A zatim izrežite trup i pažljivo uklonite kožu.
  • 🔗
  • Trup polako podijelite na dvije polovice tako da se greben, zajedno s kostima, odvoji od fileta.
  • Ali ostatak, male kosti još uvijek treba pažljivo ukloniti. To je važno. A onda pljunuti kasnije.
  • 🔗
  • A zatim filete narežite na komade. Otprilike centimetar širok ... ili debeo (?) ... općenito, izrezan na ....
  • 🔗
  • Izrežite haringu, file, koji se ispostavio, izrežite na osjetljive komade i stavite u pladanj na sloj luka, koji treba rezati na pola prstena. Tanak Zatim opet luk i opet haringa. A na vrhu haringe opet luk.
  • I tako, sve dok pladanj nije pun, ili haringa ne ponestane. ALI! Luk bi trebao prevladati. Trebalo bi biti tako!
  • Ne pritiskajući ništa - ne treba stiskati. Samo položi.
  • 🔗
  • I ovo je sve što je potrebno za marinadu.
  • Općenito, reći ću vam, pravljenje marinade od haringa čisti je vodeni šamanizam. Učinite sve po svojoj želji i razumijevanju. To se također odnosi na sastojke i njihove količine. Ponavljam - vodite se samo vlastitim ukusom i preferencijama svojih najmilijih.
  • Uzeo sam ovo. Primijetit ću da sam samo u žurbi zaboravio na šećer. Fotografirati.
  • 🔗
  • Ovdje. Uobičajena gorušica, ruska - žličica s toboganom, senf poput Dijona, ista količina, umak od soje - opet žlica, ali žlica. Ocat. Uzeo sam jabukovaču, ali bilo bi bolje za običnu menzu. I maslinovo ulje - hladno prešano. Sebe, što je prirodno. To je sve.
  • 🔗
  • I sve izmiješamo ... u čaši. Obavezno u fasetiranom, inače okus neće biti ... ono što vam treba. Dodajte malo vode. Ne spriječiti.
  • 🔗
  • I sadržaj ladice napunite marinadom. Vrlo je potrebno da marinada prekriva sadržaj pladnja.
  • 🔗
  • Ostavite da odstoji nekoliko sati "samo na stolu", a zatim ga stavite u hladnjak. A ujutro ..., ujutro je već moguće ... i kakav luk ispadne !!! Možda čak i bolje od same haringe.
  • Angela tebi za jelom !!!
  • 🔗


julia_bb
Napravili ste iskrenu haringu, hvala))
OlgaGera
Ivanič, u Da s krumpirom ... mislim.
Samo ja ulje mogu zamijeniti našim mirisnim prženim sjemenkama.
Olya_
Herring, volim je) Hvala na receptu, probajmo ga skuhati, ali šteta - nema takve čaše
Divlja zvijer
Ivanič, Zaista poštujem haringu. Ali još nisam probao na takvoj benzinskoj pumpi. Hvala vam.
Ivanič
Citat: OlgaGera

Ivanič, u Da s krumpirom ... mislim.
Samo ja ulje mogu zamijeniti našim mirisnim prženim sjemenkama.

Može se zamijeniti. Ali bolje je uzeti onaj najneutralniji. Kako ne bi prekinuo okus. Ali ovo je IMHO.
Ivanič
Citat: Olya_

Haringa, volim je) Hvala na receptu, probajmo je skuhati, ali šteta - nema takve čaše

treba pronaći! Bez toga neće biti tako ukusno. ...
Shyrshunchik
Ivanič, oh, kako sam želio haringu :) Slikao sam kako ližeš prste tek sad je luk vjerojatno snažan, neće prihvatiti takav organizam, luk uvijek malo omekšam dodajući kipuću vodu dodajući joj šećer, sol i ocat, a onda će se u haringi ohladiti, a onda ispadne ukusno. i povucite Hvala na receptu.
Pjesma
Ivanič, evo kušača ... Haringa je tako ... nevjerojatno ukusna!
I kako je sve opisano ... mmm ... I kao i uvijek za noć ...
Ivanič
Shyrshunchik, ali pokušajte luk isprati tri do četiri puta ledenom vodom. Napunio, držao pet minuta i natočio. Iznenadit ćete se rezultatom.
Poslovanje
Ivanič, ukusan !!!
Citat: Ivanych
Na brzinu sam zaboravila na šećer. Fotografirati.
I koliko ga staviti u marinadu? Je li žličica dovoljna?
Most
Ivanič, palačinka! Ujutro takve mrtve prirode !!!
A ocat volim i najviše od haringe. Općenito, dok pripremate marinadu, pa čak i pola dana čekate da se marinira ... Ne, najbolje je baš kao u prvoj mrtvoj prirodi. A krumpir tako da, potpuno kuhan, na pari mmm ... Uklonit ćemo krastavce, suvišni su! Pestnya!
Trishka
Ivanič, hvala na divnoj priči, čak i da mi se više svidjela, bilo haringi koja je nježno Liu, bilo samoj priči, općenito melem za dušu, hvala!
Pokušat ću ponoviti ovo remek-djelo!
Nikusya
Ivaničkakav zanimljiv preljev! Moramo probati NG. Priča je općenito nevjerojatna. I općenito, nakon "Zemlje vječno zelenih rajčica" ja sam vaš obožavatelj.
Ivanič
Citat: Posao

Ivanič, ukusan !!! I koliko ga staviti u marinadu? Je li žličica dovoljna?

Barem pola. Općenito je stvar ukusa. Sa šećerom imam okus poput balanstruya. Na kraju.
Ivanič
Citat: Most

Ivanič, palačinka! Ujutro takve mrtve prirode !!!
A ocat volim i najviše od haringe. Općenito, dok pripremate marinadu, pa čak i pola dana čekate da se marinira ... Ne, najbolje je baš kao u prvoj mrtvoj prirodi. I krumpir tako da, potpuno prokuhan, na pari mmm ... Uklonit ćemo krastavce, suvišni su! Pestnya!

Pa, nećete ugoditi, iskreno. Ne posti jednu večer, drugi su ogorčeni ujutro.
Ivanič
Citat: Nikusya

Ivaničkakav zanimljiv preljev! Moramo probati NG. Priča je općenito nevjerojatna. I općenito, nakon "Zemlje vječno zelenih rajčica" ja sam vaš obožavatelj.

Lijepo je, neću poreći. Drago mi je da mi se svidjelo.
Most
Citat: Ivanych
nećete ugoditi, iskreno
Žene, što možete uzeti od nas
Albina
Ivanič, recept je toliko informativan, jako sam željela haringu 🔗
Strašilo
Che, već smo se nakupili na stranici "trudna".

Želim i haringe !!
Admin
Citat: Strašilo

Che, već smo se nakupili na stranici "trudna".

Želim i haringe !!

Hamsoy pikant je nešto prigrizao za ručkom, prošao mentalno bez ikakvog razloga
Strašilo
Admin,

Ili je možda još uvijek nevidljiva. A onda će to postati vidljivo! Govorim o razlogu!)))
Pjesma
Citat: Admin
Bez očitog razloga
Citat: Strašilo
ona je još uvijek nevidljiva

Ivanič
Da kihnite s njima ... s razlozima. Mogu biti vidljivi i nevidljivi ... Glavno je da hamsa s haringom ostane ... vidljiva!
Strašilo
Ivanič,

Ne, Ivanitch, ti ništa ne razumiješ u razloge! Ovo vam kažem kao "trudna", "trudna"!

S razlogom - prije nego što se napravi ukusna haringa - jednostavno je nemoguće prenijeti.
Ali ... Budući da je nemoguće biti zauvijek "s razlogom" - to jednostavno morate konzumirati iz nerazumnog užitka)))

PS: Jednostavno volim haringe))).
Admin
Citat: Strašilo

Admin,

Ili je možda još uvijek nevidljiva. A onda će to postati vidljivo! Govorim o razlogu!)))

Razlog može biti, samo tko će to dopustiti

PS: Obožavam haringe))).
Natasha, I ja - samo neki dijelovi tijela i tijelo ne žele razumjeti koliko je ukusno! morati poslušati
kolobok123
Ali gdje mogu nabaviti njezinu malo slanu haringu ... i to samo debelu, nije je teško soliti sami ...
Ivanič
Da ... ali dobro (!) Svježe, čak i ako je lakše doći do sladoleda?
kolobok123
Ne, nije lakše. Otišla je pogrešna haringa, pomalo krhka.
Žirafa
Citat: Most

Uklonit ćemo krastavce, suvišni su!

Whoa?
Žirafa
Ivanič, prezentacija je odlična!
tana33
Citat: Ivanych
Da ... ali dobro (!) Svježe, čak i ako je lakše doći do sladoleda?

imamo da
Idem samo kupiti briket u hladnoj tvornici
posoliti se
onda se ukiseli
a onda ..... uuuhhhhh ...... drži me sedam .....
Ivanič
Pokušao sam ovdje kupiti svježeg ... da ga kiselim. Loše iskustvo. Neću to više raditi. Riba bi i dalje trebala biti svježa za soljenje.
tana33
Ivanič, svake godine kupimo smrznuti briket, sadrži oko 20 kg, dijelimo ga s mamom i punicom
posolite se
izvrsna haringa, trgovina i ne stoji u blizini))))
Ivanič
Ti si sretan. Mi nemamo ovakvu.
Nikusya
Citat: tana33
izvrsna haringa, trgovina i ne stoji u blizini))))
Sretni ljudi!
A imamo tako groznu na prodaju, kao da je ubijena i smrznuta njuškom na asfaltu, odnosi se i na skušu.
Jouravl
Od nedjelje navečer, kad sam kod Ivanitcha ugledao haringu, brzo sam je zatvorio da ne padnem u napast. : girl_haha: Haringa je bila u hladnjaku ... Jučer sam, otvarajući i zatvarajući hladnjak, vidjela haringu u paketu, bila je tako lijepa, pomislila sam, ne, neću doći u napast ... Ne mogu suspregnuti haringu, ne mogu zadržati salivaciju ... Kad je već bilo neizdrživo, a i probao sam slatki džem, sva haringa je očišćena i sva pojedena !! Svi sastojci bili su na zalihi ..
Ostaje samo osjećaj dubokog zadovoljstva

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha