Kremasta čokoladna voćna panna cotta

Kategorija: Kulinarski recepti
Kremasta čokoladna voćna panna cotta

Sastojci

sok od jagode ili bilo koji drugi 100 ml
šećer 50 g ili po ukusu
čokolada 20-30 g
jagode ili druge bobice (voće) prema sezoni 4 stvari
vanilin šećer 1 paket
želatina 25 g
vrhnje ili domaće kiselo vrhnje 500 ml

Način kuhanja

  • Otopiti želatinu u 50 ml prokuhane hladne vode i ostaviti 30 minuta da nabubri. U međuvremenu dobro istucite kremu od vanilije i šećer.
  • Kad želatina nabubri, stavite je u vodenu kupelj da se otopi i pažljivo ulijte u šlag, ostavljajući 1,5-2 žlice za sok. Mi miješamo.
  • Otopite čokoladu u vodenoj kupelji. Ako vam čokolada nije pri ruci, tada jednostavno možete zamijeniti kakao.
  • U 1/3 šlaga dodajte čokoladu.
  • Na dno čaše ulijte čokoladno-krem masu i stavite u hladnjak na nekoliko minuta. Zatim dodajte kremastu masu i vratite u hladnjak.
  • Jagode narežite na tanke ploške. Namažemo ih na kremastu masu i napunimo sokom od jagoda (u sok dodam i malo šećera) sa želatinom. Ostavljamo u hladnjaku dok se ne skrutne. Ukusna, lagana i hladna slastica je spremna.

Vrijeme za pripremu:

30 min + 1 sat za stvrdnjavanje

Program kuhanja:

hladnjak, štednjak

Bilješka

Jako volim ovu slasticu. Sadrži vrhnje, ali možete uzeti ne baš masne i desert će ispasti lagan. Učinio sam to i sa sokom od naranče i narančama, također dobro djeluje. Pokušajte i eksperimentirajte

Shyrshunchik
Akvarel, Galina Unosim recept u bookmark, jako volim razne, ukusne želee u bilo kojoj verziji. A vaša također izgleda vrlo svečano.
Akvarel
Shyrshunchik, hvala, svakako probajte kuhati
V-tina
Galya, izgleda vrlo svijetlo i šareno!
Akvarel
V-tina, Hvala vam

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha