Kolačići "Chupa-Chups"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Chupa-chups kolačići

Sastojci

Pšenično brašno 350 g
Šećer u prahu 125 g
Sol prstohvat
Maslac 230 g
Voda je hladna 30 g
Mlijeko za podmazivanje
Gusti pekmez (džem) za punjenje
Drveni ražnjići

Način kuhanja

  • Pomiješajte brašno, sol, prah, maslac dok se fino ne mrve.
  • Dodajte vodu i brzo umijesite mekano tijesto.
  • Saberite tijesto u kuglu, stavite u vrećicu i stavite u hladnjak na 30 minuta.
  • Zatim uzmite 1/2 tijesta, ostatak ostavite u hladnjaku. Razvaljajte na stolu posutom brašnom u sloj debljine 5 mm. Staklom izrežite krugove.
  • Chupa-chups kolačići
  • Pažljivo probodite tijesto štapom (približno do sredine). Stavite 1 žličicu u sredinu kruga. džem (imam jabuku). Moji ražnjići bili su dugi 20 cm, slomio sam ih na pola.
  • Chupa-chups kolačići
  • Pokrijte vrh drugim krugom, pritisnite rubove prstom prema dolje.
  • Chupa-chups kolačići
  • Zatim izrežite rubove oštrim krajem štapića. Također možete napraviti rezove u sredini. Izrezao sam pola, a zatim nisam.
  • Chupa-chups kolačići
  • Stavite kolač na lim obložen papirom za pečenje, razmaknuti. Premažite mlijekom.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 200C dok ne porumeni. Točno vrijeme ovisi o vašoj pećnici. Imam 30 minuta. Gotove kekse pažljivo premjestite s lima za pečenje na ravnu površinu i ostavite da se ohlade. Dok su kolačići vrući, štapić se ne drži dobro, ali se smrzava nakon hlađenja.
  • Chupa-chups kolačići
  • Vrlo ukusno i mrvičasto!) Može se pripremiti za dječju zabavu.

Jelo je dizajnirano za

17 kom

Bilješka

Recept sa stranice

šurpanita
Evo igleničarke! Vrlo originalno! A kada će sve biti gotovo?
Irina F
Ksyusha, jako cool kolačići! To su prava za mene za skori rođendan mog sina! Bit će u centru za igru ​​i trebat će vam toliko različitih grickalica za međuobrok.
Molim vas recite mi koliko komada stane na lim za pečenje? Ne razumijem kako ih je najbolje staviti na lim za pečenje. Ako stavim kolačiće na štapiće ostalih kolačića (kako sam ih savio), neće li se zalijepiti za štapiće?
Mel, koji si promjer dobio?
Omela
šurpanita, Irina Fhvala cure! Naravno da je ovo maženje, ali možete ga skuhati za odmor.

Citat: Irina F
koji ste promjer dobili?
Ir, tako da možeš sve. Imam 7cm. Opremljen dizalicom na dva lima za pečenje 40x30. Bolje je ne stavljati kolačiće na štapiće, jer je tijesto vrlo mekano, raširit će se na štapiću i bit će neravnina.
Gala
Kako smiješno!
Nešto danas su svi, kako su se dogovorili, smislili recepte za kolače. A danas sam ispekla i dvije vrste kolačića.
Omela
Da, Gal, neobično. Počeo sam rastavljati papiriće s tiskanim receptima i pronašao sam, recept leži već dvije godine.
Ludasik
Razred !!! Sjedim, lomim mozak da bi moj sin smislio način da se pokaže za rođendan u vrtiću, i evo takvog remek-djela !!! Hvala vam puno! Svakako ću to učiniti sutra.
Omela
Ludasik, Ljudmila, bit će mi drago ako dobro dođe. Jedino, imajte na umu da su kolačići mrvičasti, ali čvrsti. Samo znam da ne vole sva djeca solidno.
Ludasik
Omela, veliko hvala na upozorenju, svakako ću ga uzeti u obzir. Moji vole čips, ali u vrtu ... Pa, ipak, ima mlijeka.
Omela
Općenito, sve smo pojeli u jednom danu. Naručeno više i možete bez kruha štapići.
Omela
Morao sam to ponoviti po narudžbi, ali u pojednostavljenom obliku - bez štapića. Također sam promijenio oblik tako da su nadjevi bili veći i brže se oblikovali.) I pekao sam malo manje na vrijeme, pa su ispali još mekši i mekši!)

Chupa-chups kolačići
Ludasik
Javljam !!! Kolačići su super !!! Djeca su oduševljena! Napravio 2 porcije. Ispalo je 39 kom. Napravljeno od kuhanog kondenziranog mlijeka i džema od marelica.U početku se polovice tvrdoglavo nisu htjele držati zajedno, očito su se dosta osušile, dok sam ja izrezivala krugove. Morao sam podmazati unutarnji rub ljonezom i problem je uspješno riješen. Zatim sam zaobišao rub s malom vilicom, i voila !!! Tada je istina da sam i čokolade slikala emotikone na kolačiće, ali zaboravila sam se slikati, dosta sam se zamotala. Kolačići se drže savršeno. Nijedna nije ispala. Labavo, nije čvrsto, njam! Pokušala sam samo pola (suprug je lizao drugu polovicu). Još jednom, puno hvala na ideji.
Ludasik
1. Slika u tekstu:

Chupa-chups kolačići

Evo mojih kolačića

Omela
Ludasik, Ljudmila, ispalo je super !! Drago mi je da se djeci svidjelo.

Citat: Ludasik
muž je lizao srodnu dušu
Inače, svidjeli su se i mom suprugu. Pita kad ću još peći. A broj kalorija nije zastrašujući.
Zamoročka
I ja sam pekla za svog supruga, djeca su već odrasla, žive odvojeno, a moj suprug voli jesti. Istina, zbog nedostatka ulja u kući i moje lijenosti, morao sam ići u trgovinu na hladnom, napraviti zamjenu u receptu. Ovdje sam na forumu pročitao da ispada da se maslac može u potpunosti zamijeniti prilikom pečenja s povrćem, margarinom ili majonezom, zamijenio sam ga majonezom. Učinila je to u obliku polumjeseca, više je nalikovala sokovima, ali okus - MMMM ukusan, mrvičan, samo se topao u ustima! Konfituru sam stavila unutra, u prvu šaržu, očito je tanko razvaljala, a konfitura od višnje istjecala je, ali to nije smetalo mom suprugu kad ju je jeo: D, a u drugoj je seriji bilo sve prekrasno. Inače, pekao sam u aparatu za pizzu Travola na timeru 30 minuta.
Mistletochka, hvala još jednom na divnim, laganim i brzim kolačićima!
Omela
Zamoročka, Galina, drago mi je da mi se svidjelo. Odnosno, ulje ste u potpunosti zamijenili majonezom? Jesam li dobro razumio. A ako ga tanko kotrljate, onda da, pukne.
Zamoročka
Da, Ksyusha, potpuno zamijenjena, podmićivala je jednostavnost i lakoću recepta, ali nije bilo ulja, bilo je potrebno izvući se iz situacije, jer mi se recept jako svidio, pa sam počeo tražiti temu na forumu zamijeniti ga i našao)))
Omela
Galina, hvala na ideji Moramo pokušati kuhati s posnom majonezom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha