Juha "Tri kupusa" s pilećim fileom i šampinjonima

Kategorija: Prvi obrok
Juha Tri kupusa s pilećim fileom i gljivama

Sastojci

Pileća prsa (file) 200 gr.
Bijeli kupus 150 gr.
Brokula (smrznuta) 100 g
Karfiol (smrznuti) 100 g
Rajčica 1 računalo.
Svježi šampinjoni 5 komada.
Lukovica luk 1 računalo.
Češnjak 5 zuba
Morska sol 1 žličica
Začin za juhu od povrća 1 žličica
Nerafinirano suncokretovo ulje 1 žlica. l.
Svježe začinsko bilje (peršin, kopar) 10 + 10 gr.

Način kuhanja

  • U loncu od 2,5 litre. rasporedite file pilećih prsa i prelijte s 2 litre. hladna filtrirana voda. Nakon ključanja, uklonite pjenu, ocijedite vodu, dodajte filtriranu vodu i pustite da ponovno zakuha. Zatim dodajte sitno nasjeckani luk i češnjak, nasjeckani bijeli kupus. Smanjite vatru i pokrijte lonac.
  • Nakon 20 minuta u lonac dodajte smrznutu brokulu i cvjetaču, kockice rajčice i gljiva, nasjeckano začinsko bilje, začin, sol i biljno ulje, pustite da zavrije i poklopite. Nakon još 10 minuta, juha je gotova.
  • Juha Tri kupusa s pilećim fileom i gljivama
  • Dobar tek!!

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

15 minuta (+30 minuta kuhanja)

Bilješka

Lagana juha dobro se slaže s raženim krutonima ili čipsom

Mandraik Ljudmila
Julija, Ja sam prvi! Sviđaju mi ​​se vaši recepti, principi kombiniranja proizvoda su mi bliski, jako su impresionirani. Jednostavno ne volim gljive, ali ovdje će, možda, brokula prigušiti njihov ukus. Općenito, volim kupus, bilo koji i često pravim vegetarijansku juhu od kupusa od svih vrsta kupusa koje nalazim u svom zamrzivaču, prokulicama kupus ovdje, isto će biti vrlo dobro, za kompletan set, da tako kažem. Hvala vam
Bianchi
Mandraik LjudmilaHvala vam što ste ocijenili moju juhu i volite moje recepte !!! Naprotiv, jako volim šampinjone i zaljubio sam se u njih nakon što sam saznao da se mogu jesti sirovi.Onda sam ih probao i sad ih jedem u bilo kojem obliku (još su uvijek ukusno pečeni) Juha od kupusa, posebno vegetarijanska - ovo je općenito božji dar za zdravlje tijela. Prokulica je također pozitivna, a ako napravite "Četiri kupusa" ili zamijenite jedan kupus drugim, onda će juha od toga imati samo koristi!
IvaNova
Vrlo svježa proljetna juha!
Već sam imao spreman pileći temeljac. Točio sam ga u sporo kuhaču, bacao luk, gljive, začine. Malo kasnije - smrzavanje cvjetače i brokule, rajčice i češnjaka, uliveno ulje. Nakon nekog vremena dodao sam pekinški kupus (nedavno se počeo koristiti u juhama umjesto bijelog kupusa, jer je bijeli kupus bezobrazno žilav bliže proljeću). Isključila je jedinicu i pustila da se kuha pola sata. Dodano zelje prilikom posluživanja.
Juha je svijetla ne samo okusa, već i vizualno.
Hvala vam!
Juha Tri kupusa s pilećim fileom i gljivama

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha