Helen
notka_notka, Sam samljeo na rende ...
Shyrshunchik
notka_notka, Natasha, imala sam samo takve orašaste plodove, i orahe sam tako srkala, bez pečenja. Kupujem različite orašaste plodove, malo ih operem u pećnici i pržim u vrećici, ali samo orahe, odvojeno volim sos od špageta od sirene-Ane, ali toliko ih volim, zasad nema šanse da ih ispeku. Sameljem orah u blenderu. I ja imam isti konjak s našeg foruma, pa se ne pije, pa, nisam fan, ali moj suprug voli votku, ali je odličan za pečenje.
Olga VB
Kako sam propustio takav recept
Samo ja imam okruglu matricu, ali proizvodnja je i dalje bez otpada: ne razvaljam sloj, već odklještim komade tijesta veličine oraha, gurnem ih ispod matrice i kliknem. Brzo, praktično, bez otpada i može biti izravno na limu za pečenje.
Pokušat ću probati s ovim receptom, ali za sada, na karticama
Helen
Citat: Olga VB
Otkljepim komade tijesta veličine oraha, gurnem ih ispod matrice i kliknem.



Dodano u nedjelju, 29. svibnja 2016. 19:48

Olga, kad imam ostataka ... onda sam i ja to učinio ...
Shyrshunchik
Olga VB, Olya i ja to radimo s ostacima, ali mi je prikladnije razvaljati, tada je debljina ista. I isprobajte kolačiće, mislim da će vam se svidjeti.
notka_notka
Tanečka, dajte mi referencu na umak od orašastih plodova)))
Shyrshunchik
Masinen
Evo mojih kolačića

Kolačići Za čaj. Za pečat (prema GOST-u, malo prilagođen)
Kolačići Za čaj. Za pečat (prema GOST-u, malo prilagođen)
Kolačići Za čaj. Za pečat (prema GOST-u, malo prilagođen)
Lagri
Masinen, Maria, i koliko minuta je držano u aparatu za pizzu i iz kojeg stanja (hladno ili zagrijano)? Sad ću peći u Princesku, možda bih volio više u njemu nego u pećnici.
Masinen
Lagri, Marija, pekla sam u Tristaru, postoji regulator temperature.
Pa, oko 8-10 minuta. U princezi morate biti sigurni da dno ne gori, trebate nešto obući.
Shyrshunchik
Masinen, Maria, imaš izvrsne kolačiće i jasan crtež. Hvala što ste isprobali ovaj recept.
Jiri
Citat: Lagri
Sad ću peći u Princesku, možda bih volio više u njemu nego u pećnici.
Maša, ove kolačiće sam pekla u princezi, dno se stvarno peče brže od gornjeg, iako sam pekla u silikonskom kalupu
Masinen
Shyrshunchik, Tatiana, recept mi ​​se jako svidio, kolačići su ukusni !!!
Lena-Helen me počastila ovim kolačićima)
Dakle, odmah sam znao da su izvrsni!

Hvala na receptu!
Jiri, Irin, princeza mora biti uključena, zagrijana pa isključena i štednjak je isključen)
Učinio bih to i stavio kolačiće na hladno mjesto.
Shyrshunchik
Jako mi je drago.
Jiri
Citat: Shyrshunchik
Jiri, Irin, princeza mora biti uključena, zagrijana pa isključena i štednjak je isključen)
Učinio bih to i stavio kolačiće na hladno mjesto.
Maša, O "K! Pokušat ću ovo.
Tumanchik
Djevojke se odmah prestanu hvaliti
Još uvijek imam bagete i kolačiće! dok ruka ne završi, peć se podiže. a u vrućini polako pucaju. Pa, barem ga gurni !!! a ruke me svrbe od pečenja! Već sam kupio klip za ovaj kolačić!
i eto ti ovako ukusnih i apetitnih !!!!

želim želim želim želim ...
Shyrshunchik
Tumanchik, Irishka, tako dobro leži, postaje još ukusnija.
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Tumanchik, Irishka, tako dobro leži, postaje još ukusnija.
FSE! Kipam sutra!
Shyrshunchik
Irishka, čekam.
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Irishka, čekam.
Tanya, jesam li dobro razumio. da je tijesto odmah oblikovano. ne trebate leći?
Shyrshunchik
Da, odmah, zamijesite i utisnite pečat.
Podijelim ga na 4 dijela, pa mi je prikladnije razvaljati 4 mlaznice na kalupu.
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Da, odmah, zamijesite i utisnite pečat.
Podijelim ga na 4 dijela, pa mi je prikladnije razvaljati 4 mlaznice na kalupu.



Dodano u četvrtak, 02. lipnja 2016., 11:16

Citat: Akvarel
Djevojke, ovo je moj jedini problem, ne mogu zamijesiti tijesto od zadane količine sastojaka, dodam malo vode, ali tada ne žele zadržati oblik, crtež nije spremljen
Tanya, cure, isto smeće! i to je to. prikupljeni u kuglu samo na filmu. Legao sam malo, počeo odrezati komad - oni padaju u prašinu. pik, tko je što dodao?


Dodano u četvrtak, 02. lipnja 2016. 15:14

općenito, dodao sam još ulja i žlicu Krambambulija. Tijesto je popustilo. Valjalo se, ali rubovi su i dalje užasno pucali.
pečena .. nevjerojatna aroma. Naravno, dugo sam petljao, ali djeca su sigurno bila oduševljena. Neću pokazati fotografiju, jer ima puno pukotina. nije tako glatko ...
pa krivorukopye su također na web mjestu !!! a vole kolačiće
Shyrshunchik
Tumanchik, Irishka, recept je provjeren u gramima i više puta, pogledajte stranicu 3, gdje sam fotografirao tijesto u fazama. Da, ne skuplja se dobro u kuglu i provlačim ga kroz film. Ako pritisnete loptu, ona će se srušiti. Ne režem ga čvrsto, već samo odlomim komad prikladan za valjanje. Dok ga kotrljam, ispravljam ga, stvaram pukotine i ponovno razvaljam. Već smo probali ove kolačiće s kakaom i čokoladom i orašastim plodovima. Pečem ga vrlo često i strogo prema receptu, ako trebate dodati par žlica kakaa, onda uklonim par žlica brašna. Jako sam zabrinut kad ne primam kolačiće. Nadam se da ćete uspjeti.
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Tumanchik, Irishka, recept je provjeren u gramima i više puta, pogledajte stranicu 3, gdje sam fotografirao tijesto u fazama. Da, ne skuplja se dobro u kuglu i provlačim ga kroz film. Ako pritisnete loptu, ona će se srušiti. Ne režem ga čvrsto, već samo odlomim komad prikladan za valjanje. Dok ga kotrljam, ispravljam ga, stvaram pukotine i ponovno razvaljam. Već smo probali ove kolačiće s kakaom i čokoladom i orašastim plodovima. Pečem ga vrlo često i strogo prema receptu, ako trebate dodati par žlica kakaa, onda uklonim par žlica brašna. Jako sam zabrinut kad ne primam kolačiće. Nadam se da ćete uspjeti.
Tanya je dobro! Pucketanje za slatku dušu - i ovo je grije! Ovdje još uvijek trebate postići ravnotežu suho / tekuće, a na to utječe ogromna masa čimbenika. Zato ne brinite. Svejedno, svatko će uspjeti na svoj način. Ali glavno je što se dogodilo.
Sada sam "iskusan" i sljedeći put ću zadiviti svojim kolačićima!
Temka je sve to ponovno pročitala, zato ne brinite. Nije kad od toga nema ništa
Glavno je da ste dali osnovu recepta. Puno ti hvala. A onda se stisak ruke mora snaći sam!
notka_notka
Tumanchik, Irin, i ja sam dobio puno toga, ali to sam i sam učinio ... Stavio sam pakiranje maslaca (180 grama), a zatim sam morao uliti još pola pakiranja ...Tatjana, oprostite mi, nemam baš recept (mogu li dobiti vrlo suho brašno?)
Shyrshunchik
Upravo sam prebrojio recept od proizvodnog i malo ga promijenio kako bi bilo praktičnije peći, margarin za maslac, invertni sirup za melasu, svježe punomasno mlijeko za suho, nemam melange za jaja i amonijevu sol, dodao sam koru od aroma. Na početku sam dao fusnotu izvornom receptu. Možda će vam biti prikladnije koristiti punomasno umjesto suhog mlijeka (danas ću ga opet peći, pokušat ću dodati punomasno, a ne suho mlijeko). Tada ću napisati rezultat. A brašno može biti različito, to je sigurno, sada uvijek pečem na brašnu "Aladushkino" iz Sankt Peterburškog mlina.
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Upravo sam prebrojio recept od proizvodnog i malo ga promijenio, kako bi bilo prikladnije peći, margarin za maslac, invertni sirup za melasu, svježe punomasno mlijeko za suho mlijeko, nemam melanžu za jaja i amonijevu sol, dodao sam koru od aroma. Na početku sam dao fusnotu izvornom receptu. Možda će vam biti prikladnije koristiti punomasno umjesto suhog mlijeka (danas ću ga opet peći, pokušat ću dodati punomasno, a ne suho mlijeko). Tada ću napisati rezultat. A brašno može biti različito, to je sigurno, sada uvijek pečem na brašnu "Aladushkino" iz Sankt Peterburškog mlina.
Tanya, jako mi se svidjela aroma mlijeka u prahu u jetri!
Shyrshunchik
Irisha, zato sam ga zamijenila mlijekom u prahu, volim isti okus. Možda samo trebate uliti malo manje brašna, a zatim dodati ako je potrebno.Brašno je različito, a sadržaj vlage u brašnu različit je za sve.
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Irisha, zato sam ga zamijenila mlijekom u prahu, volim isti okus. Možda samo trebate uliti malo manje brašna, a zatim dodati ako je potrebno. Brašno je različito, a sadržaj vlage u brašnu različit je za sve.
naravno. Iskusan sam gubitak i sljedeći put mi neće proći ništa gore
Shyrshunchik

win-tat
Napokon sam od Alija dobio svoje marke, ispalo je da su kolačići zapanjeni, i lijepi i ukusni. Tatiana Shyrshunchik, puno hvala, super recept za takve marke!
Kolačići Za čaj. Za pečat (prema GOST-u, malo prilagođen)Kolačići Za čaj. Za pečat (prema GOST-u, malo prilagođen)Kolačići Za čaj. Za pečat (prema GOST-u, malo prilagođen)
Mjesečina
super
win-tat
Mjesečina, Hvala vam! Stvarno mi se svidjelo raditi s ovom markom, brzo, a tijesto dobro drži oblik!
Shyrshunchik
win-tat, Tatiana, kako si glatka i jasna. Jako mi je drago što su ispali kolačići i svidjeli su mi se, kolačići su zdravi. I lako mi je raditi s tim matricama. Imam ideju, ispeći Mooncake "Yuebin", probao sam, ali nadjev i samo tijesto mi se nisu baš svidjeli, ali želim da bude ukusno.
Reine de Saba
Shyrshunchik, Također želim mjesečevu tortu. Ima tako ukusnih ... Također sam tražila recepte, naišla sam na jedan blog, čini mi se da sve objašnjavaju korak po korak, plus recepti za neke pametne aditive kao bonus. Ali nekako je sve komplicirano
Čekat ću rezultate vaših terenskih ispitivanja.
Shyrshunchik
Da, već sam probao i crtež je jasno vidljiv, ali ne ono što sam želio. Dok nije uspjelo, punila sam nadjev glupim smokvama i grozno je i nije ukusno.
win-tat
Tatjanahvala na pohvali! Jako sam volio raditi s tijestom, stvarno je bolje valjati ga između filmova, vrlo je povoljno! Sad sam pročitala o ovim licitarskim kolačićima, bit će zanimljivo probati, ovaj pečat je definitivno za njih!
Lenusya
Dobio sam i svoje marke s Alijem.

Shyrshunchik, ispali su vrlo ukusni kolačići, međutim, dodala sam 2 žlice mlijeka, melasu zamijenila medom.

Kolačići Za čaj. Za pečat (prema GOST-u, malo prilagođen)

Samo što nisam razumio što je "tekuća zest"? Upravo sam dodala koricu limuna
Shyrshunchik
Lenusya, vrlo je lijepo što se pokazalo tako jasnim i ujednačenim.
A tekuća kora, nazvala sam je nusproizvodom po Iršinom receptu, blender sam samljela što je ostalo od limuna, pa sam dobila tekuću koricu, pa tako koristim i jednostavnu koricu, samo što je zamrzavam sa šećerom, ne volim miris suhe korice.
Liker Limunski med na konjaku.
(Irša)
Olekma
Uspio sam! Zahvaljujući autoru i svima koji su se odjavili na temu, sve sam pročitao, sve uzeo u obzir i sve je uspjelo prvi put. Razvaljala ga je u prozirnu foliju, samo na taj način tijesto se izlilo u grudu Ukusno - maslenog okusa! Djeca su rekla ukusno! I već su oduzeli pola ...
Kolačići Za čaj. Za pečat (prema GOST-u, malo prilagođen)
Shyrshunchik
Olekma, Katyusha, oprosti mi što nisam odgovorio, prestali su dobivati ​​odgovore na poštu i pogledali su u neželjenu poštu hrpa pisama, prije nego što odgovori proizvođača kruha obično nisu dolazili u neželjenu poštu. Dobili ste vrlo lijepe kolačiće, drago mi je da su vam se svidjeli. Hvala vam što vjerujete receptu, pecite i jedite za zdravlje.
Tesh
Dobro vrijeme, znate što sam mislio o ovom receptu? Napravite rupe u uglovima, provucite vrpcu i na božićno drvce, ha? moguće je slikati aisinogmu, jer ne mijenja svoj oblik tijekom pečenja, ispada glatko. Uvijek imam problema s medenjacima, ili ih osušim, pa razbijemo zube ili staklenke u pećnici. Ukratko, jedna gnjavaža. I čini se da to ne mijenja njegov izgled, čak i uzorak na marki ostaje tako jasan. Pa, kako ti se sviđa moja ideja?
Shyrshunchik
TeshNatasha, jednom sam razmišljala o ukrašavanju ovih crteža, prelijevanju ledom, ali nikad nisam radila s njim, bojim se probati sve.
Nikavv23
Kolačići Za čaj. Za pečat (prema GOST-u, malo prilagođen) Hvala vam puno na mom receptu svima se svidio, sve su pojeli navečer
Shyrshunchik
Nikavv23Hvala vam što ste pokušali peći i jako mi je drago što vam se svidio recept. Lijep crtež na kolačićima, super.
gawala
S cimetom .. i od talijanskog brašna opće namjene Farina 00, 10% proteina (danas dobili marke)
Hvala vam!

Kolačići Za čaj. Za pečat (prema GOST-u, malo prilagođen)
Shyrshunchik
gawala, Galina, kolačići su ispali izvrsno, crtež je jako sladak.
gawala
Sve eksperimentiram ..Danas sam jako dobro umutio maslac, prah, med (u svjetlu eksperimenta odlučio sam ne dodavati melasu), soda je već dodana u med, tučeno dok maslac nije posvijetlio, zatim sam dodala jaje, ponovno razmućeno i dodala dvije žlice čokoladnog likera Mozart, dobro a zatim suhe sastojke pomiješao s uljem. Tijesto je vrlo mekano. stavite u zamrzivač na 10 minuta, moglo je i malo duže. Kotrljala sam je između filmova i onda, kao i obično ..
Rezultat mi se jako svidio. Pokazalo se da su kolačići kratkog kolača, vrlo nježni. Mislim da je alkohol djelovao kao dodatni prašak za pecivo ..
Kolačići Za čaj. Za pečat (prema GOST-u, malo prilagođen)
Natalia K.
Galinakako je lijep kolačić ispao
I još uvijek to neću učiniti. Onda nema vremena, onda zdravlje ne dopušta
gawala
Citat: Natalia K.
I još uvijek to neću učiniti
Moramo sakupiti svu volju u šaku ..

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha