Solka kolačići od kratkog kolača

Kategorija: Slastičarstvo
Solka kolačići od kratkog kolača

Sastojci

margarin 240 g
majoneza 2 žlice
jaja 2 kom
prašak za pecivo 1 žličica
brašno 450gr
za posipanje
sol 1 žličica
sezama i maka 2 žlice

Način kuhanja

  • Prvi korak je izrada tijesta. Margarin i brašno sameljite u mrvice (to sam učinio kuhačom), tamo dodajte prašak za pecivo, pomiješajte jaja s majonezom i ulijte u labavu masu. Zamijesimo tijesto i pošaljemo ga u hladnjak na 1 sat. Zatim razvaljamo sloj debljine 2-3 mm, posipamo mak solju i sezamom po limu tijesta i još jednom prođemo kroz valjak da se posipanje dobro zalijepi. Dugi način bičeva.
  • Pečemo na 200 C 15 minuta, dok ne porumene.

Bilješka

Kolačići su ukusni, slobodno teku i unatoč soli koja se posipa i ne dodaje, tijesto nije slano. Bolje je koristiti grubu morsku sol.

Jurij198
Radio je i nešto slično, samo posut šećerom, đumbirom u prahu, cimetom. 90-ih u našoj obitelji to je bio čaj. Nostalgija. Hvala vam!
Innushka
Jurij198, novo je dobro zaboravljeno staro) moguće je sa šećerom, ali sa soli je nekako zanimljivije, u zalogaju sa slatkim čajem - eksplozija okusa)))
kojix
I ja volim ovakve štapiće !!! Hvala na receptu koji ću svakako isprobati nakon posta
Ali pitanje je, što je prašak za pecivo?! Kao prašak za pecivo ?!
Innushka
kojix, hvala na pažnji prema receptu) U pravu ste, ovo je prašak za pecivo)
Gadgetochca
Danas sam pokušao napraviti kolačiće po vašem receptu. Kuhala sam od polovice naznačenih sastojaka i dodala malo šećera i sezama. Ispalo je ne tako lijepo kao vaše, ali ukusno! Svidjelo se svima! Hvala vam! Solka kolačići od kratkog kolača
Innushka
Gadgetochca, Drago mi je da je recept dobro došao, nadam se da vam se svidio)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha