Krumpir "Tjedan"

Kategorija: Jela od povrća i voća
Tjedan krumpira

Sastojci

krumpir 1 kg
svinjetina bez kostiju 200-250 gr.
ili piletina 300-350 gr.
sol, začini ukus
biljno ulje 3-4 žlice. l.
kiselo vrhnje najmanje 100 gr.
aditivi
češnjak 1-2 klinčića
gljive (bilo koje) 200 gr.
tvrdi sir 100 g
luk, mrkva 50 gr.
rajčica 100-150 gr.
Slatka paprika 150 gr.
zelje ukus

Način kuhanja

  • Ovo se predivno ukusno i jednostavno jelo pojavilo u mojoj obitelji u vrijeme totalnog nedostatka novca - pročitao sam ga negdje u novinama, pokušao ga skuhati i tako je ostalo kod nas. Ideja jela je nahraniti obitelj ukusno i prilično raznoliko s minimalnim setom proizvoda. Dakle, osnovnom receptu možete svakodnevno dodavati jedan ili više predloženih sastojaka s popisa aditiva, mijenjajući tako okus jela.
  • I, naravno, kao i obično - kuhanje je izuzetno jednostavno.
  • Meso - svinjetina ili piletina bez kostiju na kosti, narezati na male komade, posoliti, posuti začinima, pustiti da odstoji 30 minuta. U to vrijeme očistite i narežite krumpir na 6-8 komada, a zatim pomiješajte s mesom (piletina).
  • Na štednjaku zagrijte posudu od lijevanog željeza podmazanu biljnim uljem, krumpir rasporedite mesom i pržite na srednje jakoj vatri. Okrenite prvi put kad komadići krumpira i mesa dobro porumene sa strane posude. Po potrebi se može dodati malo biljnog ulja. Kad su krumpir i meso gotovo spremni, dodajte kiselo vrhnje, sve aditive i dobro promiješajte i dinstajte još 5-10 minuta (sir treba dodati 2-3 minute prije nego što je jelo gotovo, začinsko bilje - već u gotovom jelu). Poslužite ukusno sa svježim povrćem.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4-5 porcija

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

tanjur

Molim
Tina. krumpir nyamka, krastavci, rajčica ...
V-tina
Nagy, i zeleni luk, ravno iz vrta

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha