Garda

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: Bjeloruski
Garda

Sastojci

Kuhani krumpiri 200 g
File haringe 100 g
Zeleni vlasac, perje češnjaka, luk opt.
Tekuća, kiselica opt.
Domaće kiselo vrhnje 200 g

Način kuhanja

  • Tekuća i kiselica
  • Garda
  • blanširati, sitno nasjeckati.
  • Nasjeckajte vlasac, perje mladog češnjaka, luk (slatki - jalta ili ljutika).
  • Garda
  • Ogulite krumpir, kuhajte, umijesite vilicom.
  • File haringe narežite na kockice.
  • Sve miješamo
  • Garda
  • i natočiti gorivo domaće kiselo vrhnje.

Bilješka

Garda je Bjeloruskinja. iz Gardovice - razno vrtno bilje i litas. gardus - ukusno).

Izraz koji se koristi u dijelu Bjelorusije uz Litvu i u samoj Litvi (uglavnom u regijama koje se graniče s Bjelorusijom) za označavanje mješavine pire kuhanog krumpira s malim komadićima haringe, aromatizirane velikom količinom zelenog luka i drugog vrtnog bilja - kopar, peršin, červil (kupyr), kao i kiselica (ili špinat) i kopriva, sitno nasjeckani i zaliveni jogurtom ili kiselim vrhnjem. Kopriva, kiselica ili kvinoja blanširaju se prije polaganja. Ostatak bilja polaže se sirov.

V. V. Pokhlebkin.

gala10
Kaaak zanimljivo ... Olga, hvala! A ako tamo dodate i divlji češnjak? Treba probati.
MariV
gala10, Galya, prema klasicima žanra, možete koristiti bilo koji staklenik - Vrt, itd. Izvedenice - vrt, povrtnjak - i sve što u njemu raste.
Rada-dms
Ol, nećeš vjerovati! Što nisam jeo od trave ... ali nikad nisam pokušao spavati, iako je čitav vrt bio zarastao njime! Kakvog je okusa?
Natališka
Citat: Rada-dms
Što nisam jeo od trave ... ali nikad nisam pokušao spavati, iako je cijeli vrt bio zarastao njime!
Olyayaya
Rada-dms
MariV, da, čuvam u glavi sve vaše recepte od zelenila, hvala na odabiru! Pokušat ću, posebno salate od špinata i tako dalje, sadim stotinu sorti, a onda ni za što, ne želim, raste!


Dodano u srijedu, 27. travnja 2016. 18:21

Citat: Natalishka

Olyayaya
Da jesmo! Imamo takozvanu džunglu srednje trake! Čak su se i oksali razveli ...! Čak i zmija živi! Ekstremni seoski odmor, pozivam sve!
Molim
Prekrasna salata
MariV
Rada-dms, Olya, ne, mi sami imamo ovo dobro - snove - puno! Još nema koprive, ali san je upravo ovdje!

Molim, Nadam se!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha