Carić
Citat: Kseny @
i moj san se ostvario ..... jagoda
Oksanochka, ovo je samo početak, sada kako pogaziti prodaju snova
Kakva krasna dvokatna torta Praaalna, nikad nema previše jagoda :)
Citat: Kseny @
Torta se svidjela mojoj obitelji, za naš je ukus mousse s vrhnjem puno ukusniji nego s maslacem
To je ugodno, i moja obitelj ima ukus :)))

Citat: Kseny @
Skoro sam naučio peći savoyardi, spremam se za tiramisu
Radujem se istom šik izvještaju :))

Ekaterina2
Ponosan sam na sebe. Učinio sam!
Torta iz snova od jagoda Torta iz snova od jagodaTorta iz snova od jagoda Torta iz snova od jagoda

Jučer smo posjetili prijatelje na njihovoj dači. Bilo je ukusno, mirisno i zabavno. I dali su nam .... jagode! Dva puna aquacontrola Gzhel i Khokhloma (donio sam im češnjak sa sirom i malo slani krastavci, bilo je tako dobro s roštiljem ...). U ove akvikije stavljene su jagode! Da, prvo, veliko, lijepo! A onda sam shvatio da je to znak ...

Gotovo je sve na recept. Biskvit je ispao sjajno - pekla sam ga sinoć, ležao je ispod ručnika, okrenut naopako. Mousse je napravio nešto više u količinskom smislu - imam oblik od 24 cm, samo sam ulio više mlijeka prilikom izrade baze od kreme .. Ali možete odjednom 2 porcije, nećemo ustajati. S obzirom na to da imamo posebnu visoko cijenjenu tortu poput "Razbijenog stakla", već sam dobro upoznat s Etkerovom želatinom. Unutra - konzerva ananasa iz konzerve - moj ih sin jako poštuje. Malo sam namočila samo gornju koru - sirup od ananasa. Pokazalo se da je torta umjereno mokra, kako ja volim. Glazuru sam pokušao obojiti olovkama u boji Etker. Cijela zelena olovka davala je tako blijedo zeleno-žutu nijansu, prilično ugodnu (najbliže je - prenesena je na 3 fotografije). Odlikovana kći.
Okus je ugodno slatkast
Carić
Citat: Ekaterina2
Ponosan sam na sebe. Učinio sam!
Katyusha, ima se čime ponositi! I ponosni smo na vas Ispao je čudesan kolač Koliko je dobro moći prepoznati znakove sudbine na vrijeme
Olechka.s
Vikusik, hvala ti i moj izvještaj
Torta iz snova od jagoda
Ukusno. Napravio sam biskvit na kipućoj vodi, nešto nije baš uspjelo, ali svi su ga vrlo brzo pojeli Hvala na slasnom kolaču
L
Oksana, Katerina, Olgakakvi dobri momci, divni kolači!
Carić
Olechka.skakva lijepa torta! Pa, vrlo mentalno uređena - samo LJEPOTA i ŠARM :)))
Olechka.s
Vikusya, Larisa, hvala na pohvali, jako lijepo. Jako sam se trudio, iako nije bilo bez "nedostataka". Ali učinio sam to zbog sebe, oprostili su mi sve pogreške: DVikulya, hvala na zahvalnosti - 100. obljetnica
Također sanjam o izradi vašeg tiramisua.
Carić
Citat: Olechka.s
Također sanjam o izradi vašeg tiramisua.
Ne sanjajte - napravite to :))) Svakako će sve opet ispasti sjajno - vidite koliko ste duše uložili u svoje kreacije :)
Ksenia-nsk
Carić, VikaPuno vam hvala na receptu !! i izvještaj:
Torta iz snova od jagoda Torta iz snova od jagoda Torta iz snova od jagoda
Uradio sam pola norme, budući da imam samo izjelice, ispostavilo se da je težina 1 kg (promjer 16 cm, visina 6 cm), a također sam 12% vrhnja zamijenio mlijekom, a sve ostalo prema receptu. Vika, tvoj je recept savršeno obojan, sve je jasno, zadovoljstvo je to učiniti, sve odmah uspije! Zaista ga nisam ukrasio odmah, a glazura je imala vremena za smrzavanje, tako da sve bobice i lišće samo leže na vrhu, ničim nisu fiksirane, za fotografiju sam ih stalno morao hvatati i vraćati na mjesto Pa , sada znam svoju pogrešku, sljedeći put ću je odmah ukrasiti, a sljedeći put će to definitivno biti - torta je jako ukusna!
Carić
Ksenia-nsk, Ksenia, hvala na ovako lijepim riječima o receptu i na LJEPOTICI :)
Citat: Ksenia-nsk
Zaista je nisam odmah ukrasio, a glazura se imala vremena smrznuti,
Tako sam učinila i prvi put. Glazura se stvrdne tako brzo da jednostavno nisam imao vremena smisliti kako ću ukrašavati - i već je, hmelj, i spreman. Imate nevjerojatnu hrpu jagoda , Stvarno, jako volim
Ksenia-nsk
Vika, hvala na pohvalama, vrlo je ugodno ove godine, prvi put nakon mnogo godina moj je odmor bio usred sezone jagoda s roditeljima, jeo sam od srca, donio kući i na kraju napravio ovu divnu tortu !! Istina, zahvalnost sam donio kasno, bilo je to prije gotovo mjesec dana
tatlin
Vika i ja zahvalne smo na ukusnoj, velikoj, lijepoj, laganoj i apsolutno ne teškoj torti za pripremu, dva puta sam je radila za kućne praznike, u uvjetima zemlje, nema odvojivog oblika, skupila sam je u tavi . Sezona jagoda je gotova, koristile su se breskve i nektarine, naravno, treba vježbati s glazurom, brzo mi bježi. Vrlo ukusna!
Torta iz snova od jagoda
Torta iz snova od jagoda
Fotografije iz zemlje, žao mi je.
Carić
tatlin, Natasha, kako je apetitna Izvrsna izvedba Jako mi je drago što mi se svidio recept
ElenaS
Carić, Vika dobra večer. reci mi i ako takav kolač namaže kremom sa sirom na maslacu. neće skliznuti? kako će se mousse ponašati .. ne znam?
Carić
Citat: ElenaS
kako će se mousse ponašati .. ne znam?
Ne, Lena, ne znam
Kseny @
Jagode su sada u mojim snovima, ali želim kolač, probao sam s narančama-bananama-kivijem, ali pokazalo se da nije ništa gore, neki od njih i ukusniji, nisu prvo jeli, morao sam drugi) Vika, još jednom, veliko hvala od svih mojih izjelica na slasnom receptu
Torta iz snova od jagodaTorta iz snova od jagoda
Carić
Kseny @, Oksanchik, kakve divne jesenske boje - kako griju dušu i oduševljavaju oko! Baš sjajan dizajn :))) Da, hvala vam na tako radosnoj ljepoti - ni ne sumnjam: vrlo je ukusno
Zhannptica
Vikulya, Paooo dobro, sve sam započeo ... i onda, i onda je krenulo kaaaaaak
Ali, mama je napravila tortu za čaj i nitko osim nas neće vidjeti
Torta iz snova od jagoda
Sve je započelo sa šupljom jagodom i s tim što sam zaboravio na rubnu traku
Tada se sve pogoršalo ... Dobio sam glazuru, koja nije bila dovoljna za pokrivanje cijelog opsega kalupa od 30 cm ..., povećala sam količinu moussea, ali potpuno sam zaboravila na glazuru i skinula prsten ispred sebe od vremena ...
Morao sam hitno napraviti još jednu porciju, ali ovaj put već sam razrijedio agar koji je idealno zazidao cijelu polupokrivenu površinu, ali prva, doduše ohlađena, glazura sa želatinom napokon je uništila cijeli izgled, eh ...
Pokazat ću vam, naravno, i za takav pahabizam ...
Ali!!! Ovo mi je bila prva mousse torta, pa ću popraviti pogreške i sve uzeti u obzir, obećavam !!
Torta iz snova od jagoda
Inače, mousse je napravljen na kokosovoj kremi, stvar !!!!
Nadam se da izgled ne utječe na okus ...
Sutra ću objaviti rez))
Hvala na receptu
Carić
Zhannptica, Zhannochka, pa, ne vidim ništa loše u vašoj torti, iskreno vidim prekrasno uspješan mousse, nevjerojatnu boju kolača (je li Crveni baršun, ili što već?), Super-apetitan lijep sastav bobica na vrh. Torta je ujednačena, lijepe boje, ne sumnjam da je jako ukusna - po meni je sve uspjelo A sljedeću uopće mogu poslati na natjecanja Ne budite uzrujani - da to nije bilo moguće, pa , ili nije bio toliko uspješan - samo mi znamo, ali apsolutno ne sumnjam da će vaši kušači biti super sretni! Pametni ste, u to nema sumnje
Zhannptica
Vika, vkuuuuusnooo ispalo je jako dobro)) svi su kušali s dodatkom)))
Ne crveni baršun. Vaš biskvit iz recepta, odnosno s poveznice u receptu, kapnulo je samo par kapi super crvene boje)
I nisam računao s pireom od bobica, ispao je previše drveni sloj, ali vrlo ukusan.
Torta iz snova od jagoda
Samo sam htjela umetnuti fotografiju reza, ali kćer je zamaglala kolaž, oprostite mi, ima toliko ove torte. Nema zasebne fotografije. I želim pokazati rez. Čini se da je sve glatko


Dodano u petak 23. prosinca 2016. 04:48

Biskvit je čaroban, vrlo mekan, majka je tražila da njegov recept prepiše u "obiteljsku" bilježnicu
Carić
Citat: Zhannptica
Nema zasebne fotografije.
I nema potrebe za zasebnim - tako je jako dobar Zapravo, sve je prošlo bez problema, sve je izvrsno uspjelo :) Ako je ona toliko aktivna, sve je to stvarno sjajno. Barem ja imam tako jasan pokazatelj kvalitete moj posao: kako sam to učinio, ne mogu, ne možete tražiti fotografiranje, ali kako je sve ispalo - i ne trebate pitati, ona dogovara foto sesiju na sat i pol. Dakle - kćeri bolje znaju kako se fotografiraju, koliko fotografiraju i koje kolaže treba napraviti. Rez je ispao nevjerojatan - stvarno volim
Zhannptica
O da)) i, nakon svega, posadila je komad zlata ..., mladi paparazzi
Carić
Citat: Zhannptica
a zapravo je zlatnik stavio papir ..., paparazzi
Da, Zhannochka, takve su slike skupe, jer se jasno vidi s kakvom su ljubavlju i s kojim ponosom nastale majčine radove. Recite svojoj kćeri da je pametna i da nas je jako obradovala svojim divnim foto sessijem
Elena_Kamch
Zhannptica, Janulka, vau! Koja ljepotica! Oduševljena sam!
Imate li bobice?
Citat: Zhannptica
mousse napravljen s kokosovom kremom
A s ovog mjesta detaljnije! Ovaj trenutak je vrlo zanimljiv. Jeste li zamijenili svu kremu ili dio?
Valentinovo52
Vika. i za koji promjer je dan recept? Vjerojatno. negdje spomenuto. Pregledao sam ....
kirpochka
voljeni, U donjem receptu - Obrazac promjera 21 cm.
Valentinovo52
Natasha... Hvala vam!
Carić
kirpochkaNatulik, za tvoju pomoć. Dok sam radio, ti si to već skužio :)))
Patka mandarina
Vika, veliko hvala na divnom receptu. Sada je sezona jagoda i ovaj kolač je stvarno san jagoda. Liječio sam roditelje, pa tata nije ni vjerovao da sam stvorio takvu ljepotu. Svima se jako, jako svidjela ova prekrasna torta.
Još jednom hvala na tako detaljnom receptu, pokazalo se da ga nije tako teško napraviti. (Uvijek sam se bojala želatine u vrhnju - to jednostavno nisam mogla) A ovdje je u receptu sve dostupno i posloženo na police. Torta je zaista jako ukusna i lagana i jede se trenutno.
Torta iz snova od jagoda

Napravio sam VNK za 3 jaja u malom crtanom filmu Panasonic, promjer biskvita je -17 cm, pa se ispostavilo da je mousse krema podjednako podijeljena u 2 kolača. Pa, jagoda nikad nema previše - 600 grama mi je bilo taman dovoljno.
Carić
Patka mandarina, Marina, kako si lijepu tortu dobila, tako svijetlu i vrlo urednu. Kako je lijepo što si uz pomoć ovog recepta uspjela udovoljiti najvažnijim ljudima i kako ugodno iznenađenje mog oca. Hvala na divnom izvještaju i na riječi - nevjerojatno sam sretan i važan što ste napisali o razumljivosti recepta - zaista se uvijek jako trudim da ništa ne propustim, i vrlo mi je drago što ste to primijetili. Jako mi je drago što ste se sprijateljili s želatina i vjerovao da to uopće nije zastrašujuće - od sveg srca vam želim nove uspješne i ukusne kolače i tako da njihovo kuhanje uopće nije bilo zastrašujuće, već radosno i zabavno! :)))
Katya_Srebro
Bok cure.
Želim obradovati svog nećaka za petu godišnjicu takvim remek-djelom (ako je moguće, naravno). Ali problem je u tome što u ovo vrijeme mogu biti na poslovnom putu. Ovdje mislim: ili je jednostavno zamrznite i dajte upute ukućanima da je uzmu i ukrase ... ili, ideja mi je pala na pamet, mogu li takvu tortu preinačiti u sladolednu tortu? Djevojke, recite mi, je li moguće? A možda vam netko kaže koji je najbolji sladoled za napraviti i koliko vam treba ... Hvala lijepa!
Ludochek86
Mislim da će jagode puno trpjeti kad se smrznu, a vrhnje bi trebalo dobro podnijeti. Uostalom, takve su kreme smrznute ispod glazure ...
Katya_Srebro
Citat: Ludochek86

Mislim da će jagode puno trpjeti kad se smrznu, a vrhnje bi trebalo dobro podnijeti. Uostalom, takve su kreme smrznute ispod glazure ...
Bojim se i jagoda ... ali postoje poput recepata za sladoledne kolače s voćem ...
Ksyu-juha
Hvala vam - vrlo lagana i dobra torta! Istina, VNK je s izmjenama napravio čokoladu, a u kremu je dodao 0,5 kg kiselog vrhnja, 20% više jagoda, prekrilo ga biskvitom i činilo mi se malo - napravio sam još litru kiselog vrhnja, šećera i pakiranje sloja mriya želatine i jagoda.
Ispalo je pet kilograma - otprilike -32 puta 25 cm i visina od 9,5 cm. Što reći u vrijeme ručka, obitelj od 6 ljudi sjela je popiti čaj - nekoliko komada preživjelo je do jutra - ukusno, ne masno, lako ...Istina, mišljenja su bila podijeljena - nekima se svidio donji sloj - onaj prema receptu, imao je bogatiji okus, nekako podsjeća na rastopljeni sladoled, drugima se svidjela kiselost vrhnja !! Ukusno!
A odvojeno o kremi - na vrhnju - vrlo i vrlo ukusno!
Torta iz snova od jagoda
Carić
Ksyu-juha, Oksanchik, hvala na ovako detaljnom izvještaju, na kreativnom odnosu prema receptu i na duhu eksperimentiranja :))) Jako mi je drago što sam uspio ugoditi obitelji - puno vrijedi
shoko11
Vika, došao s još jednom zahvalom, biskvit me ovaj put ugodno iznenadio. Prije sam dodavao alkohol, ali drugačijeg plana - rum, konjak, limončelo. Ovaj put nije bilo ništa osim Mozartovog likera. U tandemu s dodatkom mlijeku dobiva se prekrasan biskvit, sočan, ne suh. I nakon impregnacije mozartom na pola, samo kipućom vodom, kolači su bili točno onog stupnja zasićenja koji mi se sviđa (iako je, najvjerojatnije, još uvijek bilo vlage i sloj moussea s bobicama). Već sam napravila biskvit s mlijekom i više puta mi se sviđa, u kombinaciji s likerom, poigrao se novim bojama.
Carić
shoko11, oh, Elechka, hvala na izvještaju, kako je lijepo kad vam se sviđa rezultat :)))

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha