Brizol

Brizol

Kategorija: Mesna jela

Sastojci
bilo koje meso (imam svinjetinu)	550 grama
repa luk	1 komad
opcija češnjaka	ukus
mljeveni crni papar	ukus
muškatni oraščić	ukus
opcija zelenila
sol	ukus
jaje C1	10 komada
biljno ulje	za prženje

Način kuhanja

• Napravite mljeveno meso od mesa, dodajte luk i češnjak po želji.
• Začinite solju i paprom. Dodajte bilo koji od svojih omiljenih začina.
• Mljeveno meso malo "otkucajte", kao za kotlete.
• Uzimamo jaja jedno po jedno.

• U plitki tanjur vilicom istresite jaje, dodajte sol. Po želji dodajte zelje.

• Podijelite meso na 10 dijelova.

• Stavite meso između filmova. Zgnječite u tanku tortu.

• Uklonite gornji film, uzmite kolač na film i pretvorite ga u jaje.

• Zagrijte tavu s uljem. Spustite jaje i tortilju u tavu tako da je jaje na dnu. Pržiti. Okrenuti. Pržite mesnu stranu.

• Ponovno preokrenite tako da je jaje na dnu i preklopite na pola.

• Dok se priprema prvi brizol, mi pripremamo sljedeći.
• Svi. Mi služimo.
• 
• 

Jelo je dizajnirano za

10 komada

Vrijeme za pripremu:

45-50 minuta

Program kuhanja:

štednjak, mlin za meso

Bilješka

Na forumu ima brizola, ali recepti i načini kuhanja su različiti. Također sam odlučio pokazati takvu varijantu, s kojom me je Lenochka Vilapo upoznala na forumu Flour. Vrlo brz i jednostavan način kuhanja. Palačinke nije potrebno posebno peći. Zaista volim brizol. Ovo je dobar ručak ako uz njega pripremite salatu ili prilog. Brzi recept iz serije "gosti na kućnom pragu" za ugoditi i nahraniti tvrtku. Preporuči!

Pojela sam takvo jelo! Vrlo ukusno i zadovoljavajuće! potvrđujem

Super! Nikad ne bih pomislio raditi brizolke od mljevene svinjetine))) cijelo vrijeme radim pureće filete ... imat ću na umu, grebao sam recept u oznakama .. hvala!

[ang-kay]

ang-kaykakav krasan brizol! Svakako ću to učiniti!
... Vjerojatno je "brizol" riječ nakon koje sam se počeo zanimati za kuhanje. Kad sam bila mala, s bakom smo otišli u jedan pretenciozni sanatorij u baltičkim državama, gdje je meni trebalo naručiti tjedan dana unaprijed. Pa me pitala: "Hoćeš li biti Brizol? A parfait? Consomé?" Rekao sam da ću biti sve! Sjetio sam se riječi i od tada sam se zaljubio u sunčanicu "odjeću". Čini mi se da je vaš brizol najbliži onome što sam tada bio hrana, kao dijete.

[Djevojke,]

Djevojke, hvala na pažnji na receptu. Jako je ukusan i ne tako dug i otmjen. Sve se radi u jedan, dva, tri.

napravite brizolke od mljevene svinjetine)

AlenKa, i zašto? Čini mi se da nema razlike u tome što učiniti. Možda postoji neka vrsta GOST-a? I tako, tko od onoga što može i voli.

"brizol" je riječ nakon koje sam se počeo zanimati za kuhanje.

Ira, a prvi sam put probao brizol kad sam radio u Odesi krajem 80-ih, početkom 90-ih. Prije toga ga nikada nisam jeo i nisam znao takvo jelo. Od tada ih i jako volim.

AlenKa, zašto? Čini mi se da nema razlike u tome što učiniti. Možda postoji neka vrsta GOST-a? I tako, tko od onoga što može i voli.

Ne znam za GOST, nikada nisam ni radio brizol od mljevenog mesa
Ali sada me to jako zanima ... Ni ne sumnjam da će mi se svidjeti ... inače uvijek imam nekakvu prehrambenu opciju .. ali želim raznolikost!

[Angela]

Angela, upoznao se s jelom, odnio ga u oznake Moji bi to ljudi trebali voljeti jer vole kajganu. A jaja kuham jednom mjesečno, ili još rjeđe.

[AlenKa]

ali ti želiš raznolikost!

AlenKaNadam se da ćete probati)

Moji bi se muškarci trebali svidjeti

I ja tako mislim. Ovo je ukusno.

Ovo je ukusno.

Ni ne sumnjam.Zbunjuje samo to što ima puno jaja. Ali ovo je jelo takvo, ništa se ne može učiniti. Naš je student rekao da će se vratiti kući na nekoliko tjedana
Tako ću iznenaditi sve

Da, ne toliko. Ne dajete pola jajašca svom, a ni pola kotleta. Dio)

I ovo sam jeo, samo što se drugačije zvalo, ali sjećam se da je bilo ukusno)))

Odnio sam ga do oznaka, vrlo zanimljivo i nije teško!

Angela je izvrstan način korištenja mljevenog mesa! U svojoj velikoj obitelji rijetko puštam meso cijelo u komadu. Sve više nadjeva u koje možete napuniti sve i još više. Evo izvrsnog načina korištenja mljevenog mesa. Nisam upoznat sa zvijeri brizol. Ali lijeni kotleti podsjetili su me. Trikovi bez smrzavanja. Puno vam hvala na ideji!

Dame, sve, volio bih da mogu, otišao sam izvaditi mljeveno meso iz zamrzivača!

[Angela]

I tako, tko od onoga što može i voli.

Upravo to!
"Brizol" je više metoda kuhanja, u smislu prženja nečega u jajetu rastresitom sa začinima. A možete valjati bilo što, čak i ribu, čak i komad mesa, čak i mljeveno meso. Angela, donio krasan recept, sad sam se vozio kući i pomislio: šteta što je prekasno, inače bih namotao mljevena pileća prsa i pržio takva sunca upravo sada

[Angela]

Angelakakav ukusan recept savršen za doručak za moje muškarce) Hvala

[Djevojke,]

Djevojke, hvala svima na zanimanju. Nadam se da će vam se svidjeti i ovo jelo.

[Angela]

Angela, već voljena! Danas napravljeno od mljevene piletine (prsa + butine). Pa, kao i uvijek, s vlastitim nehotičnim promjenama. Bez zelenila (njezin suprug, nažalost, ne može). I smanjila je jaja (zbog nedostatka - pogrešno sam izračunala, mislila sam jesti, ali negdje su nestala). Imao sam kilogram mljevenog mesa, od kojeg sam napravio 8 brizola. Trebalo je 3 jaja. Razmutio sam ih odvojeno, a zatim ih izlio u zaseban tanjur i u njemu okupao tortu. Ukratko, jedva sam uspio)))) Ali vrlo ukusno! Još jednom hvala na receptu!

[Ikra]

Ikrapoput sunca!.

[Vinokurova]

Vinokurova, da, prekrasni su na tanjuru, sa svježim povrćem - sjajno! Mislim da je to vrlo ljetna hrana.

[Angela]

Angela, već voljena! Danas napravljeno od mljevene piletine (prsa + butine). Pa, kao i uvijek, s vlastitim nehotičnim promjenama. Bez zelenila (njezin suprug, nažalost, ne može). I smanjila je jaja (zbog nedostatka - pogrešno sam izračunala, mislila sam jesti, ali negdje su nestala). Imao sam kilogram mljevenog mesa, od kojeg sam napravio 8 brizola. Trebalo je 3 jaja. Razmutio sam ih odvojeno, a zatim ih izlio u zaseban tanjur i u njemu okupao tortu. Ukratko, jedva sam uspio)))) Ali vrlo ukusno! Još jednom hvala na receptu!

Ira, izgledaju vrlo apetitno i sunčano. A što je ukusno, nema sumnje. Hvala vam na ovako lijepo slasnom izvještaju)

I zaljubili smo se u brizolke. Imam mljevenu puretinu + zelje. Njam: girl_est: Hvala

[Olga]

Olga, Sjajno! Jedite za zdravlje)

[Angela]

Angela,

[Angela]

Angela, ali išla sam raditi mljeveno meso na punjene kiflice, i sjetila sam se vaših sitnica koje ću malo odgoditi, muž će kući donijeti jaja iz sela, svekrva me već nazvala i prijavila mi. Nisam ih radila stotinu godina. , sad je mlad, sočan ... Vidio sam dovoljno svih vaših remek-djela i želim sada jesti

[Tanyush,]

Tanyush, i Hde brizolki?

brizolki se također mogu puniti, na primjer, nasjeckani kiseli krastavci ili ukiseljeni luk, također namažite stranu mesa majonezom s češnjakom i začinskim biljem ili kiselim vrhnjem))

a jaja se mogu malo razrijediti s mlijekom i istući u zasebnu posudu, a zatim dio preliti kutlačom na zaseban tanjur i umočiti mesni kolač

[kavmini]

kavmini, sve je moguće)

[kavmini]

kavmini, u jednom od naših kafića posluženi su punjeni korejskom mrkvom s majonezom, postojao je specijalitet
Angelchik, iznenadit ću svog supruga za doručak danas. Dok razmišljam o prilogu Najvjerojatnije mladi krumpir i blago slani krastavci

Super. I čekamo svoj kartoch.Krastavca već ima, tikvica ima, ali krumpira još nema.

Nunicose! A mi i dalje nemamo nifig - sve je s tržišta

Imamo plastenike, bez grijanja. I pokrijte par redova krumpira. Ali ona još nije tamo.

Iz nekog razloga najviše volim brizol, poput Angele na fotografiji - sa svježim povrćem. Krastavci, rajčica ili svježa salata od mladog kupusa (kupus, krastavci, zeleni luk, kopar + iscijediti dupe od limuna i s mirisnim suncokretovim uljem, solju i paprom po ukusu).

Krastavca već ima, tikvica ima, ali krumpira još nema.

I ovdje je trenutno prošla tuča, u nadolazećim noćima plaše mrazevi, a ljudi i dalje mjestimice gnjave krumpir. Krastavci za 3-4 lista išli su - ispod filma, pa i tikvice više nema Graciozna mjesta koja imate, ali mi imamo zonu rizičnog uzgoja

Da, Ukrajina je milost, ako se potrudite)

[Angela]

Konačno, išao sam to učiniti. Jako ukusno, moj suprug isprva nije razumio što je to i što je od toga napravljeno. Mljeveno meso uzimalo je svinjetinu + file pilećih prsa bez kože. Naravno da sam morao petljati, što iskreno stvarno ne volim ... Sami brizolki valjali su se između filma oklagijom, ali očito je trebalo biti mršavije, barem za Angela, na fotografiji izgledaju mršavije, ali bojala sam se da se ne raspadnu sa mnom. U dio brizoleka stavio sam unutra ribani sir i nasjeckani luk, općenito, ono što je ostalo na fotografiji, od 12 komada. Odletite brzinom zvuka

[Lyudochka,]

Lyudochka, Drago mi je da je sve uspjelo i svidio mi se rezultat. Ne motam, već jednostavno mijesim kolač prstima, a zatim dlanom na vrhu. Nema frke, sve se dobro drži i ne raspada se. Nadam se da ćete ga kuhati više puta.

[Angela]

Angela, Kuhala sam prvi put u životu i shvatila koje sam pogreške napravila: mljeveno meso mora se razvaljati tanje (prikladnije mi je da ga motam), inače se brizolki nisu dobro valjali. I činilo mi se da sam na brizolima ispao malo jajeta, onda mislim da isprobam ovu opciju - sipajte jaje u tavu s kutlačom i pospite u njega mesni kolač, čini se da je ovo napisala jedna od naših dama Pa, moj vlastiti hir, jedemo sve blago posoljeno, u mljeveno meso neću stavljati sol, samo u jaje, inače je prvi put, za moj ukus, ispalo slano, a ne preslano, naime malo slanije.
Hvala na izvrsnom receptu!

Čini mi se da će biti prikladnije ako želite promiješati jaja, a zatim ih zasebno uliti u tanjur i spustiti u tavu s tanjura. To je Ira napisala. I tamo sami vidite kako je to prikladnije.

[Angela]

Angela, Shvatila sam hvala

[Angela]

Angela, Potpuno sam zaboravio prijaviti. Skuhala sam vaš Brizoli prije 2 dana, nisam odmah popunila slike, a onda sam potpuno zaboravila.
Ali bolje kasnije nego nikada donijeti zahvalnicu
Nikad prije nisam kuhala takvo jelo, suprug nije ni odmah shvatio što je to. Voli jaja, omlet i mislio je da mu serviram omlet, ali kad je unutra pronašao i caclet, općenito je bio oduševljen.
Napravljeno od svinjetine / mljevene junetine. Istina, jaja nisu domaća, ali svejedno su vrlo ukusna! I što je najvažnije, nije tako zbunjujuće pripremljeno)))

[Nelya]

Nelya, ispalo je cool brizolki. Glavno je da su svi sretni. I hvala vam, istinu nikad nije kasno za donijeti. Hvala vam)

a ja sam već ispržila dobrote! vrlo brzo i jednostavno!
njihovo FulYuganstvo: budući da su mi trebala dva dijela struje, prvo sam izlio jaje u tavu, zgrabio ga nekoliko sekundi, a zatim tamo stavio meso s jedne strane. sir na mesu. zatim korejska mrkva. neka jaje iskrsne i pokriva nadjev poput pokrivača.
u jaje dodao kiselo vrhnje.
jako jako jako !!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, izumio novo jelo. Ovdje kreativnost nije zastrašujuća. Polje za eksperimente je ogromno. Drago mi je da vam se svidjela ova opcija.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hvala ti na receptu: rose: tako cool brizolki ispali su ukusni i tako jednostavni za pripremu. Sad ću to često raditi.

[Natalia]

Natalia, ispalo je vrlo apetitno. Kuhajte za zdravlje s ljubavlju)