Hrskavi kolačići od kolača od tijesta

Kategorija: Pekarski proizvodi
Hrskavi kolačići od kolača od tijesta

Sastojci

Pšenično brašno, vrhunsko 125 g
Škrob (imam krumpir) 125 g
Maslac (margarin) 125 g
Jaje 3 kom
Šećer 175 g
Vanilin, sol na vrh žlice

Način kuhanja

  • Omekšajte maslac na sobnoj temperaturi i sameljite sa šećerom, dodajte jedno po jedno jaje, a zatim dodajte vanilin i sol, dodajte brašno i škrob. Miješajte dok ne postane glatko (kratko) i odmarajte se ispod salvete 30 minuta da gluten nabubri.
  • Zagrijte glačalo za oblatne.
  • Stavite oko 2 žlice u sredinu glačala za oblatne. žlice tijesta.
  • Pecite 3-4 minute (sve ovisi o snazi ​​glačala za vafle).

Jelo je dizajnirano za

oko 7-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

Serviranje 3-4 minute

Bilješka

Ovaj je recept izvorno bio namijenjen pečenju tankih hrskavih vafla, ali odlučila sam ga isprobati za srednje vaflice. Eksperiment je uspio, i unatoč nedostatku praška za pecivo i sode u receptu, bila sam uvjerena da je recept pogodan za srčane kolačiće. Sve sam vagala točno prema receptu kako bih shvatila što se kasnije može ispraviti. Nisam našao puno šećera, nisu ispali zaslađeni. Za moj ukus, odozgo možete posuti i šećerom. Ništa nije zapelo ili izgorjelo - sve se izvrsno odbilo. Nisam podmazivao glačalo za oblatne. Sljedeći put ću pokušati promijeniti omjer brašna i škroba (malo smanjiti škrob u korist brašna) i možete dodati pola žličice praška za pecivo. U cjelini sam sretna - bez problema smo dobili ukusne brze kolačiće od kratkog tijesta!
Najbolje je čuvati u zatvorenoj posudi. Treći dan mi se učinio još ukusnijim

Trishka
Yuliya K, Julia, hvala na kolačićima, odnio sam ih!
Yuliya K
Trishka, nema na čemu! Nadam se da si uživao!
lettohka ttt
Kakva slatka !! Uzimam recept u službu! Hvala Julia!
Jiri
Pokušat ću je ispeći u običnoj peći za vafle, hvala na receptu!
Yuliya K
lettohka ttt, Jiri, hvala na pažnji prema receptu!
Ofeliya
Yuliya K, puno hvala na receptu! Pokazalo se da su kolačići vrlo ukusni! Sljedeći ću put pokušati smanjiti i količinu škroba.
Yuliya K
Ofeliya, Jako mi je drago što su mi se svidjeli kolačići! Hvala na odgovoru!
Parhanya
Puno vam hvala na divnim hrskavim vaflima !!!!!
Yuliya K
Olga, za tvoje zdravlje! Drago mi je da su vam se svidjeli vafli!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha