Napolitanke "Churros"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Vafli Churros

Sastojci

Tijesto
vrhunsko pšenično brašno 125 g
mlijeko 190 ml.
jaje C1 1 računalo.
maslac 75 g
šećer 65 g
cimet 1,5 žličice.
sol 1/2 žličice
vanilija ukus
prašak za pecivo 2 žličice
Umak
čokolada 40 g
masno vrhnje 75 ml.

Način kuhanja

  • Vafli ChurrosRastopite maslac.
    Vafli ChurrosPomiješajte brašno s vanilijom, praškom za pecivo, cimetom (1/2 žličice), soli.
    Vafli ChurrosLagano zagrijte mlijeko. Dodajte 1 žlicu šećera, jaje. Ulijte 2,5 žlice rastopljenog maslaca. Miješajte mikserom.
    Vafli ChurrosProsijte smjesu brašna i promiješajte.
    Vafli ChurrosIspada glatko tijesto srednje gustoće.
    Vafli ChurrosZagrijte glačalo za oblatne, podmažite biljnim uljem. Ulijte tijesto i pecite dok ne omekša.
    Vafli ChurrosRazbiti ili nasjeckati čokoladu. Prelijte vrhnjem i otopite u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici. Miješajte dok ne postane glatko. Možete jednostavno zagrijati vrhnje gotovo do vrenja, uliti čokoladu, pričekati nekoliko minuta i promiješati.
    Vafli ChurrosSpojite preostali šećer i cimet.
    Vafli ChurrosGotove vafle podmažite rastopljenim maslacem.
    Vafli ChurrosUmočite u cimet šećer. Oblatne poslužite tople s toplim čokoladnim umakom.
    Vafli Churros
  • Vafli Churros
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Recept je preuzet od Z. Ivčenka.
Nepristojno je ukusno. Nema se o čemu ni razgovarati. Preporuči!

Ilmirushka
Angela, pa, samo mislim da imam NINADA glačalo za vafle! I što bih trebao učiniti nakon vašeg
Citat: ang-kay
Umočite u cimet šećer ...
Poslužite ... toplo s toplim čokoladnim umakom.
Annushka85
Oh, puno vam hvala, samo imam utičnicu s više pekača "churos" koja besposleno leži, kupio sam je za tu priliku u Redmondu za promociju, ali nikada je nisam probao.
Wiki
Citat: Ilmirushka
A što da radim nakon tvojih oblatni
Kupite glačalo za vafle
Kupila sam je i VRLO mi je drago. Sad sam ispunjavala recepte za oblatne i pokušavala.

ang-kay, hvala na receptu! Nakon Bruxellesa, stavio sam ih na crtu. Žao nam je što jedemo dovoljno
Ilmirushka
Wiki, tako da sada imam istu priču sa ženskim tartletima (ima ih 3!) i cupcakesima - stavljam ih i pokušavam ... svaki dan!
Wiki
Oh, pogriješila sam. Probam PEĆ, a muž JEDE
Ilmirushka
Citat: Wiki
Probam PEĆ, a muž JEDE
pa to je to!
Galina Byko
Može li se ovaj recept koristiti u aparatu princesca churros?
Stotskaya
Angel, što misliš, sovjetska glačalo za vafle, najvjerojatnije vjerojatno neće uspjeti za ovaj recept?
Vrlo apetitne i lijepe fotografije i sam proces jedenja kojem se ne može odoljeti!
Hvala na receptu i prekrasnim fotografijama!
Angel, a kojega možete savjetovati putem e-maila. mašina za pravljenje kolača?
ang-kay
Ilmirushka, Annushka85, Wiki, Galina Byko, Stotskaya, hvala što ste navratili. Oblatne su vrlo ukusne i mekane. Miris ....
Citat: Ilmirushka
aparat za vafle NINADA
Ilmira, Rijetko koristim uređaj. Jako rijetko!
Citat: Annushka85
Imam utičnicu multi-pekača "churos"
Citat: Galina Byko
princesca za churros?
Cure, ne mogu reći. Jer ja nemam takav uređaj. Ako djeluje poput glačala za oblatne, onda bi sve trebalo uspjeti. Napravio sam samo churros u fritezi. Za njih je tijesto puno gušće i prhki su. Ovdje je tijesto puno rjeđe, a vafli mekani, posebno nakon podmazivanja.
Citat: Stotskaya
Sovjetska električna glačala za vafle
Za tanke oblatne tijesto će raditi. Ali ovo je potpuno drugačije.
Citat: Stotskaya
savjetovati e-mail mašina za pravljenje kolača?
Ne mogu ništa reći. Imam najjednostavnijeg Bomanna.
Sve o glačalicama za vafle u ovoj temi https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=478.0
Galina Byko
Angela, što je tvoje glačalo za oblatne?
ang-kay
Citat: ang-kay
Imam najjednostavnijeg Bomanna.
Stotskaya
Angel, kakav e-mail imaš? glačalo za oblatne i sviđa li vam se?
Marpl
Na ozonu sada na popustu od 1011 rubalja. rotacijska glačalica za vafle Travola je u prodaji. Jučer su mi ga donijeli i već sam ga testirao. Peče se ravnomjerno i brzo.

🔗


Angela, koliko vafla i koje veličine dobiješ od ovog tijesta?
ang-kay
Citat: Stotskaya
koji je tvoj model glačala za e-vafle i sviđa li ti se?
Ovo nije tema o glačalu za vafle. O aparatima za vafle govori se u drugoj temi. U protivnom ćemo biti kažnjeni.

imanje bomann (ST / WA 516 CB)
Nisam imao drugog. Nema se s čime usporediti. Ne peče se brzo, ali ne znam kako bi trebalo biti.


Citat: Marpl
Koliko vafla i koje veličine je napravljeno od ovog tijesta?
Marina, veličina je, po mom mišljenju, standardna za takve napolitanke. A dobit ćete ih koliko god želite. Sve će ovisiti o određenom tijestu koje ulijete.
Imam 6 kom u punoj veličini.
Korata
Churros je napravljen od choux tijesta. Ovdje ne trebate ništa kuhati? a mlijeko je samo toplo ili toplo do vruće?
Marpl
Angela, hvala na odgovoru. I svaki volumen tijesta dizajniran je za određeni broj napolitanki plus ili minus 1-2 kom. Samo želim otprilike znati koliko tijesta napraviti, svi imaju različite apetite. Na primjer, odjednom napravim dvostruku dozu, a neki od njih imaju puno ovog volumena.
ang-kay
Citat: Korata
Churros je napravljen od choux tijesta. Ovdje ne trebate ništa kuhati? a mlijeko je samo toplo ili toplo do vruće?
Korata, ovo su vafli, a ne klasični churros. Ovdje se vafli uvaljaju u šećer i začine. Stoga su to i nazvali.
Cvetaal
Angela, uzmi izvještaj! Ukusni vafli, puno hvala na receptu! Prvu šaržu ispekla sam u churrosnice, ostatak u glačalu za oblatne, posljednja su mi se više svidjela.
Vafli ChurrosVafli Churros
Stotskaya
Angela, hvala na odgovoru!
Ako pokušam s mojom e-poštom. vaf. , a zatim otkažite pretplatu!
ang-kay
Citat: Cvetaal
uzmi izvještaj!
Svetlana, tako cool. Ruddy, čak. Zasut u smjesi šećera? Zašto je gore u churrosnitsi? Pa ne znam ovu zvijer.
Citat: Stotskaya
Ako pokušam s mojom e-poštom. vaf. , a zatim otkažite pretplatu!
Lala, zanimljivo gledati tanke.
Cvetaal
Citat: ang-kay
Zasut u smjesi šećera? Zašto je gore u churrosnitsi? Pa ne znam ovu zvijer.

Angela, hvala draga! Podmazan maslacem i odozgo posut smeđim šećerom i cimetom. U churrosnicama su ispali takvi štapići za tijesto, a u gvožđu za oblatne su više hrskavi ili nešto slično.
lijašik
Angela, zašto nisi skuhala svoj umak? Mislim na čokoladni umak od glukoznog sirupa, itd., Pa, shvaćate)). A što je ukusnije onda mi recite, pliz?
ang-kay
Leah, Sve sam radila prema predloženom receptu koji sam pronašla. Evo ganachea. Ne može biti neukusno. Umak je malo drugačiji. Ali s njim će biti dobro. Oba su ukusna za sramotu)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha