☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Domaći podrum Pripravci od povrća Kako čuvati rajčice?

Kako čuvati rajčice?

 
Admin
Želim podijeliti više iskustva skladište rajčica crvena

U mjesecu prosincu, 20. kupio sam na tržnici prekrasne crvene rajčice, pa, slične jesenskim, čvrste, iznutra crvene i ujednačene boje. Od sreće sam ukrao gušu tako da sam kupio što više kao 2 kg! I skupo je! I nemojte odjednom progutati, zaboljet će masno! Da, i želio sam ih zadržati za praznik!

I prodavač je predložio kako ih sačuvati: svaku rajčicu zamotajte u papirnati ubrus, stavite u kartonsku kutiju i čuvajte na hladnom mjestu. Tako mu rajčica dolazi na prodaju, pokazao mi je kako se to radi.

I kod kuće, učinio sam isto: na dno kutije stavio sam zgužvane listove kulinarskih časopisa, zatim rajčice, svaka umotana u vlastiti papirnati ubrus, ispalo je dva reda rajčice (više nije potrebno da bi rajčica se ne zgužva pod teretom), a na vrhu opet zgužvani listovi novine i časopis. A onda sam kutije odnio na balkon, gdje zimi imam temperaturu oko 7-10 * C.
Dakle, rajčicu možete čuvati u hladnjaku, po mogućnosti u 00 komori.

A crvenu rajčicu držao sam do 15. siječnja !!!! Skoro mjesec dana !!! Posljednje dvije rajčice uzeo sam 15. siječnja. Nisu pronađeni tragovi kvarenja rajčice! Tek je nekoliko njih počelo prikazivati ​​mjesta do kraja skladištenja.

Sad ću na ovaj način spremiti zrele i crvene rajčice! Dobar način!
Mandraik Ljudmila
Hvala vam, Tatjana! Tako će biti moguće duže spasiti svoje od jeseni!
Irgata
Citat: Mandraik Ludmila
dulje ćete moći spasiti svoje od jeseni!
s ne poderanim peteljkama, u jednom redu

Kako čuvati rajčicu?



oh, i one iz trgovina - čudo je da ih je Tanya imala toliko ... - brzo se prekriju crnim mrljama
još uvijek važno = kako leže ispred prodaja, dobro, ako ne na veliko, ali u kutijama
Admin

Rajčica za svaki dan, u bilo koje doba sezone, čuvam ga u hladnjaku u donjoj kutiji za povrće, a još bolje u nultoj komori hladnjaka.
Stavljam ih u kutiju s rupama (u rešetki), na peteljke, a odozgo ih pokrivam stranicama iz obojenog časopisa (često kulinarskog) i tako rajčica leži nekoliko dana, pa čak i 10 dana, sasvim je normalan

A krastavci svježi u malim količinama, svaki dan vole ležati u otvorenoj plastičnoj vrećici, samo da bi bili pokriveni sa strane.
Ili s rajčicama ispod plahti iz kulinarskih časopisa

Ali, ovo je povrće za svaki dan, u malim količinama i kratkim rokom trajanja.
Irgata
vidite - skladištenje industrijskog i domaćeg povrća nije isto

kod kuće nema konzervansa

i rajčica, poput jabuka, već dugo čitaju, ne čuvaju u hladnjaku, okus se gubi, dovoljno su kiseli da se mogu zadržati neko vrijeme
Masyusha
Rajčicu sam također čuvao u hladnjaku i nisam mogao razumjeti zašto sam kupio slatku rajčicu, ali moram jesti kiselu. Tada sam pročitao da se rajčica ne preporučuje čuvati u hladnjaku, ona gubi svoj okus "rajčice". Sad ga čuvam na sobnoj temperaturi. Pa, ja, naravno, nisam u industrijskim razmjerima, 1,5 kg. 5 dana žive mirno. A staklenici, po mom mišljenju, uopće ne propadaju tjednima. Jednom sam zimi ležao rajčicu, ležala je 3 tjedna kao nova, pa sam bacila ovo čudovište jer je bilo glupo jesti ga
flete
O sorti rajčice također ovisi koliko će se čuvati. Naše zimske sorte leže tiho do travnja, ali okus im naravno nije isti, iako je rajčica iz trgovine u ovo doba također plastična. Ali do Nove godine prilično su jestive i tada ih koristim samo za kuhanje.
I spremamo ga u podrum, u odjel gdje je plinski kotao, na pod - imamo pločicu, položim debeli karton i na njega položim rahlu rajčicu različite zrelosti, također crvene, pokušavam gađati četkama kad djeluje ili s peteljkom.
No, ove je godine vrijeme takvo da se neće imati što položiti - uspjeli su se dobro smrznuti na niskim temperaturama, a ono što ostane morat će se odmah obraditi. Da, i smrznuo sam kantu i pol)
Nikad ga ne zamotamo u papir, previše - obično stavimo 20 kanti.
 

Ostale teme odjeljka "Pripravci od povrća"

Sote od patlidžana
Sote od patlidžana
 Salata od tikvica
Salata od tikvica
Začin za mrkvu za zimu
 Tikvice s umakom od Krasnodara
Tikvice s umakom od Krasnodara
 Krastavci i rajčice konzervirani u pjenušavoj vodi
Krastavci i rajčice, konzervirani u pjenušavoj vodi
Sljepoće od hrena

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Konvekcijska pećnica, friteza i multi-pećnica Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha