☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Domaći podrum Pripravci od povrća Salata od tikvica

Salata od tikvica

Salata od tikvica

Kategorija: Praznine
Salata od tikvica

Sastojci

mlade tikvice 3 kg
srednje mrkva 5 komada.
Bugarski papar 3 kom.
češnjak 1 glava
Lovorov list 3 kom.
crni papar u zrnu 20 kom.
sol 60 g
šećer 60 g
ocat 9% 250 ml
suncokretovo ulje 250 ml

Način kuhanja

  • Jako su me pohvalili ovu salatu, odlučila sam je podijeliti.
  • Prvi put pripremljeno od 2 kg tikvica. Probao sam dok sam kuhao - svidjelo mi se.
  • Mrkvu naribajte trakicama na ribež korejske mrkve i stavite je na dno posude, jer je tvrđa od tikvice i treba duže kuhati.
  • Tikvice treba rezati na kratke kockice preko tikvica, koristio sam posebnu ribež. Blokovi debljine 10 mm. Tikvice stavite na mrkvu, dodajte sol i šećer, te promiješajte tikvice da puste sok.
  • Papar narežite na trakice, stavite u lonac.
  • Zatim dodajte ulje i ocat i kuhajte 30 minuta. Donji sloj nisam pomiješao s mrkvom oko 15 minuta, tako da se kuhao na dnu. Lagano promiješajte da povrće ne izgubi oblik.
  • Pred kraj kuhanja dodajte iscijeđeni češnjak. Dodao sam i hrpu cilantra.
  • U međuvremenu staklenke dobro operite sodom bikarbonom i sterilizirajte. Prokuhajte poklopce.
  • Stavite kuhati u sterilizirane staklenke i odmah zatvorite.
  • Zamotajte pokrivačem dok se potpuno ne ohladi.
  • Dobio sam 5 limenki od 0,5 litre po 2 kg tikvica.

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Bilješka

Lijepo će ispasti s crvenom paprikom, ali nisam htio koristiti onu iz uvoza.

Slični recepti


Tikvice "pod mlijekom gljive" (TATbRHA)

Salata od tikvica

Wen Shala ili kineska topla salata od tikvica (Miranda)

Salata od tikvica

Salata od tikvica i mrkve u korejskom stilu (Julija K)

Salata od tikvica

MariS
Lena,hvala na vašem receptu od tikvica. Nadam se da ću dobiti svoju žetvu i tada ću pokušati kuhati - osjećam da je ukusna!
Elenka
Marina, ukusno, tikvice mekane, ali malo hrskave. Važno je da su tikvice mlade s nerazvijenim sjemenkama. Ne trebate ih čistiti kako bi zadržali oblik.
Kuhala sam je prilično brzo, sve mi je trebalo oko 1 sat.
tatjanka
Još uvijek čekam prve mlade tikvice iz vrta. : girl_cray: U međuvremenu možete isprobati kupljene, istovremeno i kušati salatu, tako da se kasnije sljedeća serija sačuva do zime.
tatjanka
Pa sam probao. Činio sam istinu u MV-u i ništa nije proključalo i ostalo u obliku u kojem je postavljeno. Ukusno je i vrlo je lijepo kušati takvo jelo ne samo zimi, već i ljeti. Salata od tikvica
Elenka
tatjanka, Drago mi je da vam se salata svidjela i svidjela vam se.
MariS
Lenochka, danas sam napravila salatu od 2 kg tikvica. Zatvorila sam ih u staklenke s "bugarskim poklopcima". Preostalo je za probati - vrlo ukusno! Hvala na receptu!
Elenka
Marinochka, hvala i sretno!
Salata je jednostavna i zaista iznenađujuće ukusna.
metel_007
Elenka, Helen, danas sam napravila takvu salatu. Od 2,5 kg tikvica dobio sam 6 staklenki od pola litre. Preostalo je par žlica, probao sam - ukusno (y). A najprijatnije mi je što sam iz vlastite berbe (prvi put u životu bavim se povrtnjakom)
Elenka
Olga, hvala i dobro zdravlje!
Nemo
Elenka, hvala na receptu! Salata mi se svidjela, ali s obzirom na to da nemam vremena za pucanje tikvica, svejedno to moram učiniti. Tek sad ću staviti manje octa - djelovalo je kiselo. Ili je možda bolje zamijeniti ga sa 6%?
Svetta
Moj savjet je da ne smanjujete ocat. Kušali ste svježe pripremljenu salatu, a kad je otvorite zimi, nećete osjetiti ovaj ocat, on će se upiti u povrće i djelomično mu se ujednačio okus.
Nemo
Svetlana, Hvala vam. Moguće da si u pravu ...
Elenka
Nemo, Lina, Sveta je potpuno u pravu.
Pa ipak, tikvice su prilično slatko povrće, kad su konzervirane, u receptu uvijek ima puno octa.
Kasanko
Elena, hvala na receptu, takvi recepti su od velike pomoći kad već postoje tikvice, paprika je otišla, ali rajčice još nema. Uzeo sam odraslu svinju, očistio je i izrezao na velike kocke. Tijekom kuhanja ništa se nije raspalo. Pokušajmo zimi
Elenka
Kasanko, dobro zdravlje! A salata je također ukusna! Nadam se da ćete uživati ​​u ukusu.
prubul
Dobro jutro svima, možete li napraviti ovu salatu od preraslih tikvica?
Svetta
Citat: prubul

Dobro jutro svima, možete li napraviti ovu salatu od preraslih tikvica?

Upravo sam ih napravio, suši su i gušći.
Kasanko
divna salata! koristili su ga izravno kao salatu, i za kuhanje prvog i drugog slijeda (dosta sam ih smotao prošle godine). uz ovu salatu i grah dobiva se vrlo ukusna juha, kao i pirjana svinjetina, obitelj odobrava ove godine
usput rečeno, savršeno je pohranjen u stanu
 

Ostali recepti u odjeljku "Pripravci od povrća"

Kadulja na maslinovom ulju
Kadulja na maslinovom ulju
 Rajčica u vlastitom soku (mamin omiljeni recept)
Rajčica u vlastitom soku (mamin omiljeni recept)
 Crveni kupus, kiseli
Crveni kupus, kiseli
 Pikantne tikvice u umaku od rajčice
Pikantne tikvice u umaku od rajčice
 Patlidžan u soku od rajčice
Patlidžan u soku od rajčice
 Pasta za kuhanje Menta peršin na maslinovom ulju
Pasta za kuhanje "Mint peršin" na maslinovom ulju

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha