Grickalica od povrća

Kategorija: Jela od povrća i voća
Grickalica od povrća

Sastojci

mrkva 1/2
luk 1
crvena paprika 1/2
tikvice mladi zeleni 1
Rajčica 1
kopar ..
maslinovo ulje ..
lavrushka ..
sol ..
mljeveni papar ..

Način kuhanja

  • Naribajte mrkvu na gruboj ribež.
  • Narežite tsikinije na kockice, papriku također.
  • Nasjeckajte luk medija. Naribajte rajčicu, ostavljajući koricu u ruci. Nasjeckajte sitno češnjak i kopar.
  • Pržite luk na laganoj vatri, na maslinovom ulju, dodajte papriku, pirjajte 15 minuta.Dodajte tikvice, dodajte mrkvu nakon 15 minuta. Promiješajte, nemojte dodavati tekućinu.
  • Lavrushka, češnjak, papar, sol, kopar - tamo, u woku. Sve potamnite ispod prozirnog poklopca dok se ne skuha, tikvice ne bi trebale puzati, već zadržati oblik.
  • 🔗

Bilješka

Jelo je dobro i za topla i za hladna predjela.

mamusi
Citat: DonnaRosa
Naribajte rajčicu, ostavljajući koricu u ruci.

To uvijek radim i nigdje drugdje nisam sreo takav "figurativni izraz"!
Donna Rose! I ja tako trljam rajčice za sve ~ za boršč, za grickalice od povrća i salatu s patlidžanima ... koža u ruci ~ i to je to! Ne "umočite u kipuću vodu, uklonite kožu, a zatim sameljite!"
Jednostavno i povoljno!
Mi smo poput sestara!

Oh, i poslužit ću se receptom, kupit ću samo tikvice!) Hvala!
DonnaRosa
mamusi,
brendabaker
DonnaRosa,
A mrkva bi se trebala drobiti, jer je položena nakon tikvica, pa čak i grubo otrcana.
Imamo tikvice na 5 minuta i gotovo je, mogu li mrkvu staviti ranije?
Trebate li vok od lijevanog željeza?
Vrijedna napomena o maloj vatri (brzo sve pržim u woku maksimalno, ali cijelo vrijeme miješajući i ono što je spremno, stavljam to više ili na rešetku i tada bih počeo raditi isto)
DonnaRosa
brendabaker, Sve je moguće. Recept se može mijenjati kako vaše srce želi. Moj vok je obložen keramikom, a ne od lijevanog željeza.
Ali možete kuhati čak i u loncu, važno je da domaćici bude ugodno.
Marunichka
Donna Rosa, jesi li pogriješila s paprikom ili kako razumjeti? Paprika je mljevena crvena paprika. Ponekad suho, a ponekad malo uz dodatak ulja. Volim drugu.
gawala
Citat: Marunichka
a s paprikom ste se prevarili ili kako razumjeti? Paprika je crvena paprika. Ponekad suho
Ne, DonnaRosa se nije prevarila .. U stranim zemljama i suha i povrća nazivaju se paprikom. Ovdje nema drugih imena. vrsta, crvena paprika, žuta paprika. Crvena paprika, žuta paprika .. A papar, ovo je paprika koja je mljevena crna ili grašak ..
DonnaRosa
Citat: gawala

Ne, DonnaRosa se nije prevarila.
brendabaker
Marunichka,
Paprika u Europi je paprika, svježa. Prodaje se crvena, narančasta, žuta i zelena, sve s debelim zidovima.
Postoji takvo jelo, paprikaš, to je dinstana paprika

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha