Džem od dinje i jagode
Kategorija: praznine
Sastojci
Dinja 1 kg
Jagoda 600 g
Šećer 500 g
Med 5 žlica. l.
Voda 200 ml
Način kuhanja

1. Oljuštite i sjemenite dinju, narežite pulpu na kockice. Operite jagode, uklonite peteljke. Izrežite svaku bobicu na pola.
2. U loncu pomiješajte šećer i vodu. Stavite na srednje jaku vatru i kuhajte uz povremeno miješanje dok se šećer potpuno ne otopi.
3. Siru dodajte med i kuhajte na jakoj vatri.
4. Stavite voće u kipući sirup, ponovno prokuhajte.
5. Smanjite vatru na najnižu temperaturu i kuhajte, kuhajući 30 minuta.
6. Ulijte džem u sterilizirane staklenke, zatvorite i spremite.

Bilješka
Bit će mi drago ako je ovaj recept nekome koristan. Vrlo zanimljiva kombinacija - jagoda + dinja + med. Kuhala sam s lipovim medom.

Džem od dinje i jagodeMedena dinja
(Kubični)
Moby
a ovo nije recept za HP ???
Kukičanje
Moby, što te sprečava da napraviš pekmez prema ovom receptu od pamuka? Stavite sve sastojke u kantu od x / n i naprijed, u smislu "start". Džem (pekmez) prema bilo kojem receptu, koji se kuha na štednjaku, može se kuhati i u pamuku, glavna stvar je promatrati proporcije, a ne pretjerivati ​​s težinom. Zašto dajem recepte za marmeladu kuhanu na štednjaku? Budući da se džem (pekmez) kuhan u pamuku ne može dugo čuvati. I zato, ako se želite pripremiti za zimu, molim vas, vi na stari stari način. I odlučite kuhati mali dio, da tako kažem, za konzumaciju u bliskoj budućnosti, napunite svejedno u x / p. Otkrit ću vam tajnu, ja sam naivna tratinčica, i sama sam ne tako davno naučila da džem kuhan u pamuku ne traje dugo. Istina, na osobnom primjeru još nisam naišao na takvu situaciju. Postoji posebna Temka o spremanju džema, posebno kuhanog u pamuku. Imao sam sreće da sam na vrijeme naletio na njega, inače bi moj pekmez "zaplakao" (za dugotrajno čuvanje) ... inače sam ga spasio.
Kubični
Skuhala sam džem od dinje s jagodama, postupak je bio malo drugačiji, jer sam ga kuhao s žuticom. Prvo sam dinju + jagode prokuhala u 200 ml vode sa 2 žlice šećera i vrećicom želatine, a zatim dodala sav ostali (prema receptu) šećer. Kuhala sam u lavoru, previše hrane za HP.

Neobična ukusna ljepota. Vostogr za cijelu obitelj, teško ih je odvući od ove delicije ...
Samo što se ovdje dinja uopće ne osjeća, svojom je aromom potpuno začepljena jagodama.
Mislim da bi se dinja mogla igrati, trebate je upariti s niti neutralnijeg okusa. Tada sam na web mjestu naišao na recept od Okkam džem od dinje s jabukom, povremeno ću i ja probati.
luchok
Evo! ... Tako sam i mislio, čitajući recept, da će dinja od jagoda postići bodove
i tako, recept je zanimljiv, skuhat ću pola porcije za uzorak Džem od dinje i jagode sve što je uključeno volim
nakapustina
Kukičanje, pomoći! Kupila sam nezrelu dinju, šteta je baciti, jagode više nema, što još mogu dodati?
Kukičanje
Citat: nakapustina

što još mogu dodati?
nakapustina
Banaaan !!! Ovo je moj omiljeni džem od dinje !!! Uhvatite recept:

dinja - 750g
banane - 400g
granulirani šećer - 800g
limun - 2 kom.
Votka za kvašenje papirnatih diskova (ovu sam točku ignorirala)

Operite dinju, osušite i izrežite na 4 dijela. Odrežite koru, uklonite sjeme, žile, izrežite na male komadiće. Stavite dinju u veliku posudu zajedno sa šećerom. Pokrijte ubrusom i ostavite preko noći. Zatim sve stavite u lonac, dodajte limunov sok (1 limun), promiješajte. Pirjajte na laganoj vatri oko 30 minuta.

U međuvremenu operite drugi limun, osušite ga, izrežite u vrlo tanke šalice.Ogulite banane i narežite ih na kriške. U dinju dodajte limun i banane i kuhajte na umjerenoj vatri dok sve voće ne omekša (gotovo pire). Zatim pojačajte vatru, nastavite kuhati dok se džem ne zgusne.

Kad je spremno, maknite s vatre, uklonite pjenu, ohladite. Stavite u sterilne staklenke. Pokrijte džem (unutar svake staklenke) okruglim, poroznim papirnatim diskom umočenim u votku, a zatim zatvorite poklopac.


Također jako volim džem od dinje s jabukama:

Za 1 kg. oljuštena dinja:
0,3-0,5 kg. jabuke
0,3-0,5 kg. Sahara
0,5-1 žličica limunova korica

Zrele dinje za uklanjanje kora i sjemenki. Nasjeckajte i sameljite nasumično u blenderu ili okrenite kroz mlin za meso.
Ulijte masu u posudu za caklinu, dodajte šećer i kuhajte na najmanjoj vatri dok ne dobijete konzistenciju mladog meda. Uklonite pjenu iz kuhanja.
Ogulite i izrežite tvrde sočne jabuke na male kockice.
Ulijte u masu dinje.
Prokuhajte i kuhajte 5 minuta.
Po želji dodajte naribanu koricu.
Premažite pripremljenim bankama i smotajte.
nakapustina
Kukičanje Išao sam planirati
nakapustina
Kukičanje , Potpuno sam zaboravila zahvaliti vam na receptu za džem od dinje, banane i limuna. Jako mi je žao što sam se bojala (tačnije moja je majka bila zbunjena govoreći da će biti kiselo) staviti drugi limun. Samo gadim kad komad limuna padne u džem. Što je džem dulji, to je ukusniji. Istina, polovicu smo već pojeli. Zapravo, naš džem nije baš dobar. Ali ove godine sam učinila sve po vašim receptima i nisam požalila. Sad se neću brinuti da sam dobio lošu dinju. Hvala još jednom
Kukičanje
NatulechkaKako mi je drago što mi se svidio varenechko, volim i ja njega (i s dva limuna !!!) !!! Puno vam hvala što pokušavate i cijenite !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha