Tartufi od sira

Kategorija: Slastičarstvo
Tartufi od sira

Sastojci

Sirni sir (krem sir, krem ​​sir poput "Philadelphia") 100 g
Šećer 30 gr.
Bijela čokolada (porozna neće raditi) 60 gr.
Rum (imam konjak) 1-2 žličice
Lješnjaci ili bademi 40 gr.
Kakao u prahu oko 6 stola. l.

Način kuhanja

  • Istucite miksrom sir od skute (vrhnja) dok ne postane plastičan.
  • Dodajte šećer, ulijte rum, istucite.
  • Otopite bijelu čokoladu (u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici), dodajte smjesi, istucite.
  • Dodajte nasjeckane orašaste plodove.
  • Pokrijte masu filmom i ostavite u hladnjaku 3-4 sata da se lagano zamrzne. To će olakšati rad s. (Ostavljam preko noći).
  • Vlažnim rukama ili pomoću žlice uzmite malo mase (otprilike veličine oraha), brzo oblikujte kuglu i uvaljajte u kakao. Masa je ljepljiva, pa dugo ne mijesimo, da se ne zagrije od topline ruku.
  • Stavite tartufe u hladnjak na najmanje 4 sata, a najbolje preko noći, da se stvrdnu. Poslužite izravno iz hladnjaka da budu topli i mekani.
  • Tartufi od sira
  • Tartufi od sira
  • Tartufi od sira

Jelo je dizajnirano za

15 kom. oko 15 gr.

Bilješka

Ugodan čaj!

oko
radostan, oh, tako ukusno, vjerojatno ... Nikad nisam okusio nešto slično ...

samo u djetinjstvu od mlijeka u prahu sa sladoledom ...


Fotografije su vrlo apetitne!
Pa, kakva si ti majstorica!

Čestitke za praznik!
Kizya
Tanya, hvala ti! Svakako probajte, slasne su!
oko
radostan, otišao, pomeo kutiju, strugao dno cijevi ...
Almetta je ostalo 85 g, bijela čokolada -54 g))) pa, ispast će ne 15, ali 14)))
t-t bili su me izravno dirnuli vaši slatkiši ...
promiješajte Chea u posudi Kesh od 6,7 l
Kizya
Tan, zašto se stvar uspravila?! 14 pa 14 ... barem toliko.


Dodano u ponedjeljak, 6. ožujka 2017. 21:39

Citat: ok
Drago mi je, otišao, pomeo kutiju, strugao dno cijevi ...
Imam gotovo istu priču ... Pokupio sam 40 grama orašastih plodova, bio bi to njihov veći dio umiješen.
Premijer
Zanimljiva ideja!
Sad, ako ne još u kakau, već u mrvicama kolačića, uvaljajte ga .. tako da bude baš poput torte od sira.

Svakako ću pokušati.
Kizya
Citat: Premier
Sad, ako ne još u kakau, već u mrvicama kolačića, uvaljajte ga .. tako da bude baš poput torte od sira.
... moglo bi biti tako
Hvala ti, Olya!
oko
radostan, stavite u hladnjak
190 g
Maroussia
radostan, i tartufi su mi se svidjeli bez problema, i ukusni i lijepi!
Fotografije su vrlo zavodljive Hvala
Kizya
Da, kuhaju se brzo i lako, čekate duže da se smrznu u hladnjaku!
Hvala ti, Marusya!


Dodano u ponedjeljak, 06. ožujka 2017. 23:13

ali ispada tako nježno, tope se točno u ustima ...
Maroussia
Citat: ok

stavi u hladnjak
Tatiana, prijavljujem se na red
oko
Maroussia, bit ćete prvi, nemamo redoslijed do hladnjaka)))
Arka
Naravno, nema reda, već sam sve pojeo. Pa zašto se mučiti s čekanjem u redu?
oko
Citat: Kizya
ispada tako nježno, topi se točno u ustima ...
radostan, uz naklon i ogromnu zahvalnost !!!
Ukratko o sebi: Volim slano, rijetko volim slatkiše, ali oni su zakačeni i nisu razočarali.
Vrlo je ukusan, vrlo nježan, prekrasan recept, uravnotežen okus!
Najteža stvar u kuhanju je pronaći dobru bijelu čokoladu i otopiti je)))
Bolje ga je odmah spakirati u papirnate kapsule. Pokušajte tik do hladnjaka.
Tijekom kušanja pojavila se ideja da ga isprobate kao nadjev za čokoladu.
Šteta je što se orašasti plodovi nisu drobili, bili su prekriveni nježnim nadjevom.
Da, dobio sam 13 stvari, iscijeđeno žličicom i odmah - u kakau.
Loksa
radostan, kakve zanimljive dobrote, odvest ću u svoje oznake! : rose: hvala na receptu! : girl_in_dreams: Skuhat ću to malo kasnije!
Babovka
Zdrava slastica
Kizya
Citat: ok
Drago mi je, sa naklonom i ogromnom zahvalnošću !!!
Ukratko o sebi: Volim slano, rijetko volim slatkiše, ali oni su zakačeni i nisu razočarali.
Vrlo je ukusan, vrlo nježan, prekrasan recept, uravnotežen okus!
Najteža stvar u kuhanju je pronaći dobru bijelu čokoladu i otopiti je)))
Bolje ga je odmah spakirati u papirnate kapsule. Pokušajte tik do hladnjaka.
Tijekom kušanja pojavila se ideja da ga isprobate kao nadjev za čokoladu.
Šteta je što se orašasti plodovi nisu drobili, bili su prekriveni nježnim nadjevom.
Tanya, na tvoje zdravlje! Jako sam zadovoljna što su slatkiši bili po mom ukusu !!
Koristim običnu Nestle bijelu čokoladu. Gazirana čokolada nije prikladna za ove svrhe (recept sam već izmijenio).
Utapam se u vodi. kupka. Ovdje je glavna stvar ne pregrijati se i spriječiti da voda uđe u posudu u kojoj se zagrijava čokolada.


Dodano u četvrtak, 09. ožujka 2017. 17:18

Citat: Loksa
Drago mi je, kakve zanimljive dobrote, uzet ću svoje oznake! Hvala na receptu! Skuhat ću ga malo kasnije!
Hvala ti, Oksana! Nadam se da nije zapeo u oznakama!
oko
radostan, Ponovila sam!
Opet uspješno, ali izgubili smo bijelu čokoladu ... Sada lovim
Probao sam Alpengold badem-kokos ... manje mi se svidio.
Hvala vam na receptu puno, puno puta !!!
Kizya
I mi volimo ove tartufe!


Dodano u subotu 25. ožujka 2017. 12:13

Citat: ok
izgubili smo bijelu čokoladu ... Sad lovim
Sretan lov, Tanya!
oko
narod! Gdje? tko? ... (c)
s iznenađenjem ću i dalje pjevati oduševljenje svojim omiljenim slatkišima: na ng sam ponovio 100 g čokolade uvezene marke ... Nisam razumio razliku, i dalje je ukusna, ali ne i gora nego prije)))
Radochka, Neću se umoriti od zahvaljivanja!
i oglašavajte se!
legata
Citat: ok
100 g uvezene markirane čokolade ... Nisam razumio razliku

obična bijela čokolada "Nestle"
-odsutna je
Pogledao sam bijelu čokoladu na ozonu ... Koji je asortiman bolje uzeti za ove slatkiše? Ne razumijem bijelu ... u čistom obliku (bez aditiva), samo tri vrste, vrlo različite u cijeni. Ima li smisla usredotočiti se na cijenu?

🔗
🔗
🔗

Irina F
Galinazapravo je sastav sve tri vrste jednak. Jedino što je sadržaj kakao maslaca u posljednjoj kopiji nešto manji, 20% naspram 26%. Ali ovo nije jako važno za izradu tako divnih slatkiša! Dakle, možete sigurno uzeti i jeftino!
oko
prošla je godina ... pitanje je i dalje isto:

Citat: ok
narod! Gdje? tko? ... (c)

Ponovila sam u ng-u, kupljeni slatkiši nemaju mi ​​dobar ukus, tako da su ti tartufi obvezan atribut zajedno sa suhim šljivama s orasima u čokoladi.
Ovaj put su orašasti plodovi koristili 50/50 lješnjaka / badema ... činilo se previše u količinskom smislu ili je bilo potrebno sitnije drobiti ili dodati manje u količini.
U ostalom sam vrlo zadovoljan rezultatom, ponovit ću, da, napravio sam dvostruku porciju i koristio odmrznutu kremu, probušio sam je samo miješalicom.
! bolje je otopiti čokoladu u vodenoj kupelji

radostan, Neću se umoriti od zahvaljivanja!
Loksa
Tatjana, odmrznuti krem ​​sir? to je kao, on nije smrznut poput: girl_pardon: što je on onda?
oko
nakon blendera dobro

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha