Proizvođači pizze: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatronis itd. (2)

Lena,

U našem sam Metrou jednom godišnje ... Bio sam tamo. Posljednji put bilo je prije otprilike 5 godina. I u drugim trgovinama, kao što je Epicenter (samo tamo možete čuvati Tescom) malo češće, ali također rijetko taksi. Daleko su od mene, i nimalo mojom rukom. Možete, naravno, naručiti na Aliju, ali kažem da je lijeno petljati se zbog takve sitnice. Tijesto praktički ne mijesim na stolu. Ili mi ga pomoćnici mijese ili u zdjeli. Mogu samo gnječiti na stolu, ali tada strugalica nije posebno potrebna. Za rezanje sam navikao raditi ili nožem ili kotačem. Pa mislim da ako trebam ovaj strugač Ali za show sam si stavio ovog obožavatelja!

Također radim pizzu na dnu, kolače, također oblikujem focaccia na dnu i na isti način pitam. Ali ... ako to radim u silikonskom obliku ili na papiru, onda počnem oblikovati prazno na stolu (to jest, na stolu je list papira ili postoji oblik sile) I onda , zajedno s obrascem, ili zajedno s papirom, bacim PR i tamo već dovršavam oblikovanje i punjenje ispunama.
Ali ako to učinim u met-th obliku, onda ga mogu u potpunosti oblikovati, a zatim preurediti u PR. Ali pod met. U kalup uvijek stavim silikonski krug da ne ogrebem površinu. Ovdje

nakostriješeni papir ili tepih

Papir koji sam vam pokazao ne puca! A list papira koji je odsječen od svitka naravno će se napuhnuti, jer je četvrtast. Tim više što je za sag teško postaviti čak i okrugli sag tako da lijepo leži i leži ravno na površini.

Elena, nedavno sam kupila nešto poput Marininog u Auchanu. Vrlo je prikladno izvaditi pizzu i silikonski kalup. I nekoliko puta koristim rolu silikoniziranog papira u fiksnom cjeniku. Na njemu sam sušio bijeli sljez. Obrišem ga nakon kuhanja. Ovisi o tome koja je pećnica dovoljna nekoliko puta. Ne izrezujem krugove, stavljam kvadrat. Tada je prikladno pokupiti ga za uši.

Pizzu radim na dnu, inače je teško distribuirati, papir ili prostirka će se nakostriješiti.

Ovaj sam savjet u temi o Kuzinki pročitala od drugog autora, ali zapravo, kako ne bih posebno tražila:

O papiru za pečenje. Uvijek se pokušala smotati na svitak, dok sam na nju slagala svakakve male kiflice. Negdje sam pročitao savjet i sad ga slijedim - smočite papir, istisnite ga, a zatim savršeno pristaje čak i u oblik sa stranama.

Tek nakon vrtnje, trebate lagano ispraviti. A "repovi" se mogu ostaviti kako bi se olakšalo vađenje.

[Marysya27]

Marysya27, da, moj rad savršeno pristaje. A tu je i teflon prostirka. Izrežite krugom i ušima.

Razgovarao sam o tijestu - tortu sam stavio u sredinu, sada ga je potrebno razvući do rubova, ravnomjerno razvaljati, oblikovati stranice ... A tijesto je vlažno, elastično, nastoji se okupiti natrag u centar. I vuče podlogu za sobom. U jednom ćete se smjeru malo aktivnije protezati, u drugom manje, na bilo koji način će postojati pristranost i podstandard.
Lako je poravnati padine upravo zato što se tijesto od skute ne vraća nazad. A pizza ili focaccia - kako!

Galette sa šljivama, jabukom i kruškom
Posno tijesto za biskvit # 1908
Pekao se 25 minuta i ostavio još 10 minuta. Gornji dio još uvijek nije želio pržiti, ali donji je dio opet malo izgorio, iako je stavila i silikonske i teflonske prostirke. Pa, ništa, stigao je sms da se može dobiti teflon mreža. Dakle, sljedeći tjedan, nadam se da će sve uspjeti!

[Natasha]

Natasha, s mrežicom će biti bolje, daje mali zračni razmak i neće gorjeti.

[Marina]

Marina, Doista se nadam, inače sam se već pomalo uznemirio

Govorio sam o tijestu - tortu sam stavio u sredinu, sada ga je potrebno razvući do rubova, ravnomjerno razvaljati, oblikovati stranice ... A tijesto je vlažno, elastično, nastoji se okupiti natrag do centar. I vuče podlogu za sobom.

Ovdje je razlog možda u brašnu. Različite vrste brašna imaju različita svojstva u pogledu plastičnosti i elastičnosti. Također, ovo svojstvo ovisi o žilavosti tijesta, sazrijevanju, aditivima i nečem drugom, možda čak i temperaturi.
Naišao sam na ovo, promijenio brašno i sve se počelo savršeno razvlačiti na istom teflonskom tepihu. Obično koristim 2 prostirke i prenesem ih princezi.

..............

Nedavno sam pročitao kako je Nila savjetovao upotrebu ventilatora za potpirivanje vatre za nošenje pečenih proizvoda ui iz pećnice. I jučer sam to vidio u našem supermarketu. Nikad ne bih pretpostavio da će ovaj ventilator biti koristan u druge svrhe. Općenito, kupio sam ga, testirat ću ga u bliskoj budućnosti.

Imao sam oko sebe 2 banane i odlučio sam ispeći kolač od banane. Torta od banane (klasična torta od banane)
Uradio sam pola porcije. Ispalo je prekrasno, miris je bio smrtonosan. Pečenje 15 minuta. Sve je dobro pečeno, pečeno u kalupu, ali stavljam i silikonsku prostirku da dno ne zagori. Sve je ispalo kako treba.

Danas sam pekla fokaču od krumpira, na rešetki.

Ukusno. Dno nije izgorjelo!


Ali, spustio sam ga nisko, a vrh je bio potpuno bijel, morao sam ga okrenuti. U početku sam se uznemirio, zaključio sam da se poklopac ne zagrijava, ali na obiteljskom vijeću odlučili su da je to samo tanko tijesto!
I u kontekstu

Jednog dana moram probati ispeći nešto gušće, čak i biskvit ili nešto slično. Istina, imam samo metalne oblike. Poput mnogih ljudi ovdje, Regent ima 31 i 28 cm. Inače, isprobao sam ih i primijetio da s oblikom od 31 cm postoji pukotina, oko 1-2 mm. Naravno, ovo nije kobno, samo sam željela znati jesu li svi takvi?
Ili je silikon bolji za biskvit? Ne volim ih ...

a vrh je potpuno bijel

To je normalno za naše pećnice), posebno za slabo pečene proizvode ili kada u tijestu ima malo šećera.
Oni koji žele lijep vrh, proizvod jednostavno namažite jajetom ili jajetom + mlijekom.

I još uvijek tražim nešto za prebacivanje tijesta u princezu (s kamenom). Ako je torta zatvorena i ne podera se previše, tada ću nekako i dalje flopnuti, ali evo nešto nježno ... Prošao sam pored pribora za roštilj, ali zasad se oko nije ni za što držalo, barem uništilo lim za pečenje sa strane.

Danas sam napravio još jednu pitu - skinuo sam je savitljivom daskom - ispala je odmah, iako još nisam pogledao ventilator. ...

Cure, dobar dan!
Hvala na savjetu i vašem radu!
Nakon što sam vas pročitao i pogledao puno lijepih pripravaka raznih recepata, kupio sam Princess 115000 (u kompletu se nije nalazilo ništa osim uputa. Netko je imao daske za pizzu, očito je ovo od drugih modela ...)
Moj uređaj ima zazor, ali ne lijevo i desno, kako mnogi ljudi pišu, već samo s jedne lijeve strane (oko 3-4 mm). Je li ovo brak ili neće utjecati na posao? Zatvorim poklopac i on za ovih milimetara sklizne ulijevo ((
Štednjak je nov, još nisam kuhao u njemu.
Mora li se prije prve uporabe kalcinirati uljem ili je nepotrebno?
Hvala svima koji odvoje vrijeme za odgovor.

Dobar dan! Apeliram na vlasnike GF Gril 1500 !! Donja posuda na mojem štednjaku nije savršeno ravna. Lagana padina ide prema centru (ako pokušate dlanom, osjetite).
Je li to norma? Ili je moja peć iznimka od pravila. Unaprijed zahvaljujem na odgovoru!

[Sema]

donja posuda nije savršeno ravna

Sema, to se događa, i to ne samo s GF-om. Netko u P1 je imao ovo. U 1. je temi netko objavio fotografiju - vidjela se po tekućini koja je tražila do centra. U idealnom slučaju, naravno, površina bi trebala biti ravna.

Mora li se prije prve uporabe kalcinirati uljem ili je nepotrebno?

ElenaMikh, ne nužno, ali pročitao sam da ovaj postupak stvrdnjava neljepljivi premaz, pa sve svoje nove pećnice i ostalu pečenu hranu zagrijavam uljem.

Hvala vam!! )) Neugodno je što sam se uhvatio s takvom nijansom. Odnio sam ga u ozon i ne želim se zamarati povratkom ...

Sve svoje nove pećnice i ostalu pečenu hranu zagrijavam maslacem.

Koliko dugo se zagrijavate?
I, ako postoji termostat, na kojoj temperaturi?
Hvala vam!

Imam dvije princeze 115000, obje na sredini poput kruga u samom središtu. Ovaj krug, promjera 10 cm ispod ostatka površine. Ako ulijete tekućinu, ona će se tamo ocijediti. Ako se dno proizvoda zagrije, tada je ovaj krug bljeđi od ostatka donje površine. Sve ovo nije baš zgodno.
U procesu mog korištenja peći pojavile su se teflonske mreže. Oni ne rješavaju probleme samo s gorućim dnom za neke, boljim pečenim proizvodima nego bez takve rešetke, zbog, čini se, dolaska zraka tamo,
ali i uklanja neravnine dna. Sad sam se navikao na gotovo cijelu pećnicu s mrežicom i teflonskim prostirkom na vrhu. Super mi je ugodno!



Cure! I u koju svrhu peć treba grijati uljem?

[dominika]

na kojoj temperaturi

dominika, maksimalno. Prvo, na kratko uključim štednjak, otprilike pola minute, samo za grijanje. Podmažem zagrijanu površinu maslinovim uljem, ponovo uključim zatvoreni uređaj na 5 minuta. Isključim ga i pustim da se ohladi dok se ne ugrije. Obrišem ga krpom za motanje.
Ovo je prije zagrijavanje, a ne žarenje. Žarenje - dugo zadržavanje na maksimalnoj temperaturi.

U koju svrhu štednjak treba grijati uljem?

Elena, u prethodnom postu sam o tome napisao. A zagrijati se ili ne - svatko odlučuje sam za sebe!

Hvala vam!!!

Sad sam se navikao na gotovo cijelu pećnicu s mrežicom i teflonskim prostirkom na vrhu. Super mi je ugodno!

Hvala vam! Smiren !! Znao sam za mrežu, već sam je izrezao u veličinu)), ali nisam baš razumio silikonsku prostirku. Je li to neka vrsta tanke silikonske prostirke koju možete staviti na vrh pečenja?
Ovdje sam također upoznao raspravu o "silikonskom papiru" ... "Takve" nisam upoznao uživo, napisali su što je u Fixpriceu, idem pogledati tamo

[Yuliya K]

Ispričajte me! Slučajno pogrešno napisano. Teflon prostirka. Okrugli ili četvrtasti. Ima ih svugdje, na primjer, na ozonu. Ispod je mreža. Na njemu je teflonski sag. Vrhunski proizvod od tijesta. Ako je proizvod od tijesta visok, mogu staviti još jedan teflon na vrh kako se ne bi zalijepio za poklopac i ne izgorio. To uopće nije zbunjujuće. Pisanje traje duže nego što se sve to radi.
A ako pržite krumpir, tada mreža, naravno, nije potrebna.



Yuliya K, Julia! Pročitao sam tvoj post. Bez prigovora, samo sam se pitao. Tako sam odlučila saznati.

[Sema]

Sema, papir za pečenje je sav silikoniziran. Istina, kvaliteta je drugačija. Ne znam kakav je papir u cijeni s fiksnom cijenom, ali savjetujem vam da kupite Paclan ili Freken Bock (iz osobnog iskustva) - niti jednom u mnogo godina nije bilo slučaja da se nešto zalijepi
Za pečenje u Tristaru koristim aluminijski kalup s neprianjajućim Domino premazom - sada u Auchanu košta samo 109 rubalja. (promjer 28 cm). Zagrijava se vrlo brzo zbog visoke toplinske vodljivosti Al, ne treba stavljati nešto ispod dna - ravnomjerno se peče.

[ElenaMikh]

ElenaMikh, ne nužno, ali pročitao sam da ovaj postupak stvrdnjava neljepljivi premaz, pa sve svoje nove pećnice i ostalu pečenu hranu zagrijavam uljem.

Julia, dobra večer! Hvala na odgovoru!

Hvala vam!! )) Neugodno je što sam se uhvatio s takvom nijansom. Odnio sam ga u ozon i ne želim se zamarati povratkom ...

Sema, moja je ista. Uzeo sam ga na ozonu.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, imaš li Regent odoru od 31 cm? (Čini se da sam se upoznao u prvom dijelu teme) Zatvara li se poklopac s njim normalno, bez zazora?

[Natasha]

Natasha, da, postoji jedan, zatvara se bez razmaka, ali ja ne koristim ovu posudu za pečenje - više volim silikon .. Najpopularniji za slatkiše je plavi oblik Regent, sa postoljem.
Nekad sam pravio tepsije od mesa i povrća, durovku u metalnoj ... a sada za ovo koristim i silikon - onaj gušći, od Pyrexa.

moj uređaj ima zazor, ali ne lijevo i desno, kako mnogi pišu, već samo s jedne lijeve strane (oko 3-4 mm).

Imam zazor u oba smjera, pristojno, točno 5 milimetara, ako ne i više, a i u zatvorenom obliku, djevojke su napisale da ga mnogi imaju. ..uvredljivo naravno, ali odlučio je ne smetati, iako pomalo iritantno

[Marina]

Imam reakciju u oba smjera

svi su takvi, ne brinite Marina,

[Irša]

Irša, pa se polako navikavam

Današnji kolači od sira, tijesto od kefira.

[Julija]

Julija, ali ne volim silikon. Vjerojatno, nisam naišao na visokokvalitetne. Biskvit, koji se obično peče 25-30 minuta, peče se u ovom obliku više od sat vremena! Pokušao sam nekoliko puta i bacio. Ne kupujem više, samo metalne. Ali, moramo pokušati, možda će to biti dobro u GF-u.

[Natasha * Kamilica]

Dobar dan! Apeliram na vlasnike GF Gril 1500 !! Donja posuda na mojem štednjaku nije savršeno ravna. Lagana padina ide prema centru (ako pokušate dlanom, osjetite).
Je li to norma? Ili je moja peć iznimka od pravila.

Dobro jutro svima. Tako da, prema sredini, dno je pomalo konkavno (činilo mi se da je tako u gornjoj tavi) nisam ni obraćao pažnju na to, tako sam mislio sa svim pećima Koliko koristim , ova me nijansa još ne muči. Dao Bog da bi dugo služila vjerno, neprestano u uporabi.

Teflon prostirka. Ispod je mreža. Na njemu je teflonski sag. Vrhunski proizvod od tijesta. Ako je proizvod od tijesta visok, mogu staviti još jedan teflon na vrh kako se ne bi zalijepio za poklopac i ne izgorio. To uopće nije zbunjujuće. A ako pržite krumpir, tada mreža, naravno, nije potrebna.

Jedan do jedan koristi metodu. Mrežica, tepih, zatim proizvod ili na sagu ili u obliku na sagu, ovisno o tome što kuhamo. Pokrivam drugim sagom 5-7 minuta prije kraja kuhanja, prije nego što pokušam ne zabiti nos u pećnicu.

Jučer sam skuhala dvije pite, prva je bila slatka pita s medenim noktima i čokoladom (u originalu od grožđa-čokolade, ali imali smo predobru berbu medonoše)

Druga izdašna piletina od Elene
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471673.0

Natasha * Kamilica,

bok, jesi li ti Kemerovo? U potpisu je regija 42

bok, jesi li ti Kemerovo? U potpisu je regija 42

Anzherskaya!

Prekrasne pite! Koliko ste stupnjeva postavili?

Gotovo sve pečem na 195 stupnjeva, rijetko kad spustim za 180 ili uzmem više od 195

[Kolizeika]

Kolizeika, Sveta, jako lijepe pite!

Pokrivam drugim sagom 5-7 minuta prije kraja kuhanja, prije nego što pokušam ne zabiti nos u pećnicu.

Isto radim i s visokim pitama!

Za uzorak sam ispekla šarlotu. Pečeno na 180 ° C, 25 minuta. Temperatura se mogla postaviti malo višu.
Vrh je malo zapečaćen na poklopac:

Dno nije izgorjelo:

Vrlo sam zadovoljan!
I forma se dobro pokazala.

[Natasha]

Divna charlotte Natasha!

Svetlana, a vaše su pite ukusne!

Bravo, cure!

[Irina]

Irina, Hvala vam! Nastavit ću svladavati!

[Natasha * Kamilica]

Natasha * Kamilica, izašla je lijepa charlotte! Dobro napravljeno!!
Kupola peciva, da, može se privući gornjim poklopcem, može se zavariti i izgorjeti, pa je bolje da je pokrijete teflonskim prostirkom kako je Sveta gore napisala.

[Yuliya K]

Yuliya K, Hvala vam!

Kupola peciva, da, može se privući gornjim poklopcem, može se zavariti i izgorjeti, pa je bolje da je pokrijete teflonskim prostirkom kako je Sveta gore napisala.

Pekla sam ujutro kako bi se do večere ohladilo, a nakon toga se pojavila Svetinova poruka. Ali sad ću znati!

[kartinka]

kartinka, Marina, navikneš se na to vrlo apetitno
Natasha * Kamilica, vrlo nježna šarlota, a rumen je ono što vam treba
Kolizeika, pite su bile odlične
Kolačići, iako jednostavni, oni su princezini (pametni).

Domino - sada u Auchanu košta samo 109 rubalja. (promjer 28 cm).

Hvala na savjetu !! sada je vrlo hitno doći do "Auchana"

Dobro jutro svima. Imam dno poput blago udubljenja prema centru (činilo mi se da je na

U lipnju sam kupio princezu u Ozoneu (uz dobar popust), provjerio za tjedan dana i odnio je sestri na poklon. Ali točno se sjećam da je dno bilo ujednačeno. Štednjak je u srpnju u Hersonu popustio mojoj sestri, peć je bila zabranjena. A obitelj je luda za pečenjem ...

Hvala vam!! Sve za savjet
Radit ću, već želim "kurnik" (koji je veći)

Ali točno se sjećam da je dno bilo ujednačeno.

To ne može biti, samo si pogledao nepažljivo. Čak i u prvom dijelu teme, dok su kupovali prve princeze, ljudi su postavljali mjere visine - sve je zanimalo što bi tamo stalo. I uvijek i u svima u centru bilo je osjetno dublje - čak je i kutija šibica odgovarala. A rubovi su mali.

Paprike stavljam u Tristar - uvijek se orijentiram na mjestu, a za rubove su zrna papra puno jače odrezana. Budući da dobivaju manje prostora u visini od središnjih.

Danas smo večerali s pilećim krilcima - mislio sam ih popržiti i staviti na varivo u mv, ali uspjelo je. Pržila sam i pekla od hladnoće sigurno 20 + 15 minuta - pogledala sam državu - nema slika - nekako su se sva krila razdvojila, pržila sam bez svega - masnoću sam potom skupljala silikonskom lopaticom. ...

Djevojke, jeste li već vidjeli proizvođača pizze u Lenti? 1699 str. Izgleda vrlo slično princezi, dno je hrapavo

[Djevojke]

Djevojke, Kupio sam si dva kalupa, oba stala u princezu kundakom do poklopca, izvještavam o prvom, pekao sam raženo-pšenični kruh sa slaninom i sirom u porcijama, vrh je bio pečen, ali nije izgorio, prekrio ga teflonskim čaršafom. Evo kako se to dogodilo:

[Mandraik Ljudmila]

Mandraik Ljudmila, Hvala vam! Ispada da je potreban ovaj obrazac, a ja sam sve prošla. Volim porcionirani kruh, a osim toga je lijep i čist

Gdje kupiti takvu uniformu?
Još kolača. kefir-znatiželjno tijesto. Stavio sam jednog medenjaka u zamrzivač na pizzu

Cure, kupio sam ga u ozonu, sada nije u prodaji, ali redovito se pojavljuje, gusti dobar silikon, proizveden u Češkoj

🔗

Kupio sam još jedan, kineski je, a silikon tanji, na princezu se uklapa na isti način, poklopac leži na obrascu, odnosno vrh pečenja bit će dno, sva ljepota je na obrascu ispod

[kartinka]

kartinka, Vidjela sam u kozmetičkom magnetu, sada ne znam, možda i ne



Mandraik Ljudmila, Gledat ću Češku !!! Hvala vam