Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: uzbečki
Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18

Sastojci

Meso (bilo koje) 700 g
Lukovica luk 700 g
Krumpir 500 g
Mrkva 1-2 kom
Kupus 500-700 g
Rajčica 2 kom
Tikvice (patlidžan) 3 kom
Bugarski papar 2-3 kom
Češnjak (glava) 2 kom
Repa (rotkvica) ili dunja 1-2 kom
Bilo zelje, zeleni luk ukus
Sol, papar, začini (mljeveni korijander, kim, crvena paprika) ukus

Način kuhanja

  • Volim Stalikove recepte, i samo zahvaljujući njemu saznao sam da se jelo koje znam od djetinjstva pokazalo ne baš dumlyama (ili dimlama / dumlyama), već njegovoj prehrambenoj sorti - basmi. Načelo kuhanja je isto: dinstanje povrća na pari s mesom u dobro zatvorenom kotlu, ali glavna razlika je u tome što se meso za basmu polaže sirovo u hladni kotao. Na meso se, kao i u dumlyam, sloji različito povrće, a zatim - još jedna značajka basme (i objašnjenje njezina imena, koje dolazi od tirčkog oblika glagola, preša) - pripremljeni slojevi dobro se stisnu odozgo - sabiju, zatim prekriju lišćem kupusa, radi maksimalnog očuvanja pare unutar posude. Pečenje i dinstanje u kotlu također se preporučuje s teretom.
  • Obično to radim na štednjaku, u kotlu i odnedavno u multivarku - treba malo više vremena, ali nesumnjivo puno prikladnije!
  • Meso može biti apsolutno svako - Stalik preporučuje uzimanje s masnoćom ili dodavanje masti (svinjske masti) odvojeno, ako je meso nemasno, morat ćete dodati ulje. Moja svinjetina (rame) je prilično masna. Obavezne komponente za Stalik su meso, luk, krumpir, mrkva, kupus. Sve ostalo nije obavezno: povrće može biti svakojako različito, za svaki ukus, a njegova količina i proporcije također su potpuno proizvoljni. Jedina preporuka za količinu luka je da ga treba biti puno. Idealno, koliko i meso ili čak i više.
  • Ovo se jelo može kuhati tijekom cijele godine, a povrće možete uzimati bilo koje povrće, ali što više sastojaka to će naša aroma biti aromatičnija i ukusnija. Stoga možete dodatno koristiti smrzavanje i sušeno povrće i začinsko bilje.
  • Moj set povrća na fotografiji - ono što je trenutno bilo svježe u hladnjaku, plus smrznuta paprika i sušeni patlidžani (posebno ih sušim za zimske i proljetne lutke / basme). Također su korišteni dosadni krastavci i margelanska rotkva.
  • Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18
  • Započnimo ...
  • Povrće, oprati, očistiti. Odvojite nekoliko gornjih listova kupusa - trebat će nam na kraju. Pripremimo potrebne začine (imam mljeveni kim, korijander i mljevenu dimljenu čili papričicu), sol i crni papar. Stavili smo lonac s multivarkom bliže kako bismo odmah poslali svoje kriške u njega.
  • Prvi sloj je meso. Izrezali smo ga na male komadiće, poslali u lonac, sol i papar, obilno pospite začinima. Luk narežite na pola prstena (ne nužno super tanka). Također dodamo malo soli i pomiješamo je s mesom u loncu. U ovoj fazi stavite masne komade mesa na dno i sa strane lonca.
  • Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18
  • Sljedeći će se slojevi slagati bez miješanja. Narežite povrće na proizvoljne komade, dovoljno velike. Svaki sloj, ako je moguće, pritisnite, zatvorite, posolite, popaprite i pospite začinima.
  • Redoslijed prioriteta polaganja slojeva u pravilu ovisi o karakteristikama povrća (njihovoj gustoći i stupnju kuhanja), ali je i dalje prilično proizvoljan. Pokušavamo obratiti pažnju da susjedstvo rajčice i krumpira ne bude blizu.
  • Drugi sloj je obično mrkva, zatim paprika, rajčica, patlidžan, češnjak, tikvice, repa (rotkvica) ili dunja s krumpirom.
  • Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18
  • Završni sloj je grubo nasjeckani kupus, a bolje je ako je već nariban i obrijan solju. Nakon što ste ga položili, možete jače pritisnuti sve slojeve. U pravilu, kad stavljamo kupus, u loncu već ima puno povrća, a sa kupusom bi to trebalo raditi i s gornjim dijelom, tako bi trebalo biti. Pritisnemo rukama, pritiskajući snagom! Sada na vrh stavljamo snopove zelenila zajedno s peteljkama, lovorovim listom i položimo gornje lišće kupusa da zadrži paru. Još jednom dobro pritisnite i premjestite našu šerpicu na sporo kuhalo.
  • Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18
  • Prvo postavite program pečenja na 40 minuta kako bi se sadržaj lonca pravilno zagrijao. Zatim, nakon isključivanja, prelazimo na Gašenje na 2 sata. Ne žurimo se otvoriti ga odmah nakon završetka programa - ostavite da odstoji neko vrijeme na zagrijavanju - 10-15 minuta. Sada možete otvoriti!
  • Bacite gornje lišće kupusa i grozdove zelenila.
  • Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18
  • Prvo u posudu rasporedimo malo sloja kupusa, a zatim pokušavamo uhvatiti donji sloj mesa, rasporedimo ostatak povrća na hrpu i prelijemo aromatičnim sokom od sosa. Puno je sokova od povrća! Pospite zelenim lukom ili bilo kojim drugim začinskim biljem.
  • Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18
  • Jelo je naravno dugotrajna priprema, ali unatoč tome je potpuno nekomplicirano i vrlo prikladno jer se kuha, doduše polako, ali već samo po sebi, bez našeg sudjelovanja. Meso se pokazalo vrlo nježnim, povrće se kuha na pari i natopi mesnim sokom, a sve skupa - ovo je bogat buket okusa i mirisa!

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

Multicooker

Bilješka


M @ rtočka
Yulechka, nešto slično se radilo ljeti od ovčetine na Krimu kod moje bake. Takvo ljetno, mirisno, sunčano jelo !!
A s dunjom su to činili na jesen, da, kad je njihova vlastita dozrela
Puno vam hvala, podsjetili su me, poplavila se, sigurno ću je skuhati u bliskoj budućnosti.
I to u sporom štednjaku! Ne zamaram se zahvaljivanjem (ne znam kome))) na takvom uređaju. Pa, kako pomaže u svakodnevnom životu! Pogotovo za takva jela. Kad sve možete položiti s ljubavlju, odjenite ga i mirno ostavite da se obračunate sa svojom obitelji, a zatim dobijte potpuno ukusan ukusan ukus.
Yuliya K
Daša, Drago mi je da i ja volim takvu slasnost! Da, multivarka uvelike pojednostavljuje pripremu takvih jela od povrća i mesa, gdje sve što trebamo jest izrezati, položiti i postaviti željeni program!
kavmini
hvala, stvarno je ukusno! radimo chanakhe ove vrste, samo što to nije kupus, već lobio ...
Yuliya K
Marina, hvala na pažnji prema receptu! Da, naravno, ima sličnih jela i u drugim nacionalnim kuhinjama, samo je naglasak povrća različit zbog preferencija! U basmu možete staviti i mahune, ali kupus je jedan od glavnih sastojaka!
Rituslya
Oh, kako je ukusno !!!
Već osjećam da je vrlo ukusno!
Yulenka, hvala ti! Puno ti hvala!
Sve je u hladnjaku, dobro, osim dunja. Sad ću pogledati trgovinu, a ako je ne nađem, skuhat ću je bez nje.
Hvala vam!
Bast1nda
Yuliya K, ali što je s rotkvicom i krastavcima? Jednostavno imam pauzu u predlošku, jeo sam samo sirov)))))
Yuliya K
Ritulya, da, meso s različitim povrćem je uvijek ukusno! Da, i bez dunja je vrlo mirisna!




Natalia, pržili su krastavce i zanimljiv okus! Ovdje, u ukupnu masu, dodaju miris svježine! I rotkvica u središnjoj Aziji i u šurpi dodaje se zajedno s repom. Držim ga u vodi prije kuhanja kako bi nestao njegov nepotrebno rijedak okus.
ninza
Julia, hvala! Tako zanimljiv recept, ali nisam znala. Nužno je kuhati.
dama inna
Julija, izvrsno jelo baš za ovu nježnu multivarku! Natovaren i zaboravljen, otišao u šetnju - pa otvorio ... i vau: kakav okus i aroma! Kuhala sam, ali opet slično, stopama programa "Smak". Ne sjećam se tko je bio tamo "u glavnoj ulozi", ali kotao je bio ispunjen: janjetinom, patlidžanom, lukom, češnjakom, rajčicom, krumpirom, puno zelenila. Radio sam to i u Panasonicu, sa svinjetinom. Dobro je što ste me podsjetili, pa čak i iznijeli razrađene propise za kuhanje s načinima rada! Sad ću barem točno znati koliko dugo čekati (a onda smo morali čekati, oh, koliko dugo :-)
Bast1nda, Natalia, ali što je s azuom (krastavci na istom mjestu, nije važno što su slani, oni su i kuhani) i lagmanom (ima rotkvica)? Moramo pokušati Ako je gorčina rotkvice zastrašujuća, još uvijek postoji daikon.
Yuliya K
Nina, hvala na pažnji prema receptu! Naravno da morate probati!
Inna, da, jelo za multivarku je vrlo pogodno, pogotovo u nedostatku kotla i žive vatre! A povrće - da, stvar je ukusa, netko ne voli patlidžane, netko ne nadahnjuje tikvice, i u redu, općenito se možete ograničiti na samo uobičajeni set, bez egzotike! Na jesen dodam buču!
kavmini
Yuliya K, još je bolje sa kupusom, lakše ga je pronaći - svakako ću to pokušati, jer volim kanahe, ali uvijek nema dovoljno patlidžana, zatim graha)))) i evo - napravite si basmu s kupusom, i nema problema za vas))) to je iskrena riječ, o kupusu, ne bih ni sam pretpostavio)
Yuliya K
Marina, Bit će mi drago ako vam se sviđa!
aprelinka
I ja ću se prijaviti
Pročitala sam recept - aroma je išla ravno u moju kuhinju od povrća !!!!
izvrsno jelo! zaista jednostavno dovoljno za pripremu !!!
samo se trebaš prilagoditi mojoj loncu pod pritiskom ...

Običan crtić živi na selu s mojom majkom !!!! imperativ je stvoriti takvo čudo !!!

to je poput lagmana - ljubav za život !!!
Yuliya K
Citat: aprelinka
to je poput lagmana - ljubav za život !!!
Elena, da, to je sigurno !!
mamusi
Julia, hvala, sigurno ću ga skuhati. Vjerojatno je od svih mojih crtića Panasonic najprikladniji!
Ili Toshiba? U njemu je posuda poput lijevanog željeza! Točno.
Yuliya K
Ritul, neću ništa reći o Toshibi, ne poznajem je! Ja imam samo Panasonic! Nekako mi je bum multivarke prošao t-t-t, nisam kupio druge crtiće ...
kristina1
Yuliya K, Yulka ... kako mi je nedostajala takva ljepota !!!!! Ljepota !! : rose: hvala
Tolena
Kakvo zanimljivo jeloO)) I sve je na zalihi! Recite mi, molim vas, a ako kuhate u loncu pod pritiskom .. koji način rada? Prvo sam stavio "pečenje", a onda? S multi "Gašenjem" NIJE pod visokim pritiskom? A u mojoj loncu pod pritiskom na Gašenje, ventil se odmah zatvara, poklopac je blokiran i ... povisio se. Možda onda u Multishefu? Tamo se poklopac možda neće blokirati. I koju temperaturu tada postaviti na 2 sata?
Yuliya K
kristina1, Cesarochka, hvala !! U svom cjelogodišnjem obilju povrća ne morate biti pametni oko zamrzavanja i sušenja povrća za nju !!




Elena, oh, i uopće vam neću reći s pritiskom iz crtića ... U ovom trenutku morate odabrati način rada ovisno o tome koliko vremena treba mesu i povrću da omekšaju pod pritiskom, eventualno dinstanje 30-40 minuta čini. Ali, naravno, radije bih prvo probao u ručnom načinu rada ...
Tolena
Citat: Yuliya K
Ali, naravno, radije bih prvo probao u ručnom načinu rada ...
Da, i otprilike sam isti, ali ... koja je temperatura na ručnom Multishefu za podešavanje
A na visini ... za 2 sata onda ... sve će biti u smeću

kristina1
Yuliya K, Yulkin, znam ... jedno završava s nama, drugo počinje ... i tako tijekom cijele godine
Yuliya K
Citat: Tolena
A na visini ... za 2 sata onda ... sve će biti u smeću
Ne, najviše 40 minuta na visini! Ali na ručnom - otprilike, ako prebacite način rada mog Panasonica, to je 40 minuta na 160 stupnjeva i 2 sata na 100 stupnjeva ...
Tolena
Citat: Yuliya K
onda je 40 minuta na 160 stupnjeva i 2 sata na 100 stupnjeva ...

U mojoj loncu pod pritiskom, pečenje je 150 stupnjeva, a zadana vrijednost je 40 minuta, ali lako je pregovarati s kuharom - tamo, od 40 do 160 u 10 stupnjeva, stavite lope. HVALA VAM !
mamusi
Post-gulaš za pečenje! Već. Ići!




Yuliya K, Ja sam kuhala. Jako cool. Ne tako lijepa kao tvoja, Yul. Ali ja sam prvi put!
Učinit ću to kod djeteta Panasa kasnije.
Toshiba je lukav. Moramo odabrati programe. Ne to.

Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18
Yuliya K
Rituel, ah kakav dosadan tanjur! Da, u bebi Panasik je lakše za programe, mislim da je to normalno i da će se uklopiti po broju, ako se slojevi pravilno pritisnu!
Mirabel
Julija, Yulechka! : a-kiss: Također vam zahvaljujem na divnom receptu! Kuhala sam polako i nije bio samo jedan luk, već je masna janjetina ispravila situaciju. Evo svojevrsnog domlama i, istodobno, ne sasvim.
Danas je cijeli dan u bijegu, a večera se priprema sama i nije uočljiva.
Hvala Yulii i Slow!
Yuliya K
Vika, Jako mi je drago da je sve uspjelo i svidjelo mi se !!
Jiri
Otišao na tržnicu za povrće
Kapet
Muha u masti u bačvi meda ...

Basmu sam kuhala nekoliko puta, slijedeći recepte poznatih kuhara. Ne Stalik, ne daj Bože ... Iako, postoji samo jedan recept, s malim mogućim varijacijama ...
Kao rezultat, ispada kao u poznatim crtićima: očekivanja i stvarnost. Ne, to je ukusno, naravno.Ali konačni izgled je sličan autorskom: neugledno kuhano na pari kuhano, rasprostranjeno povrće i meso koje ne dodaje nikakav apetit. Je li to miris ...
Ali Stalikova Basma na fotografiji samo je slika. Pa, razumljivo je - radi na povećanju potražnje i prodaje svojih kuharskih knjiga. Ne vjerujete mi? - Ali pokušajte tako skuhati basmu na Khankishiev-ovoj fotografiji ... Neće uspjeti ... Jer ovo nije njegova prava basma. i ilustracija xs što ...

Shl. Oprosti, ali ne sviđa mi se ovaj psovač ... Bolje od Lukmorea, i ne možeš reći ... 🔗

Stalik Khankishiyev (Basurmansk.), Pisac u pismima, fotograf mamie, ssu-chef njegove kuhinje i autor velikog broja temeljnih materijala o orijentalnoj kuhinji. Vrlo je strog prema receptima i kvaliteti proizvoda, oštro kritizira one koji traže jednostavne načine i zamijeniti, recimo, masnu mast s repa svinjetinom.
Pored kulinarskog talenta, proslavio se vrućom temperamentom, kategoričnošću, netolerancijom i ljubavlju prema terapiji urinom. Nemilosrdan prema ljubiteljima Maynesica, a također mrzi i mlince za meso, smatrajući ih djelom vraga. Ima naviku na malo manje od svih komentara odgovarati trokatnom bezobrazlukom i frazom "piši u usta, gozlodarazine".

Yuliya K
Moguće je da Stalik dobije takve "zlonamjerne" komentare; ne vidim smisla raspravljati o njegovim osobnim karakteristikama. Savršeno poznaje srednjoazijsku kuhinju i zna naučiti kako pravilno pripremiti jela ove kuhinje. Njegova je slava vrsnog kuhara i popularizatora orijentalne kuhinje zaslužena, a mnoštvo zavidnih i zlobnih kritičara u tim je slučajevima sasvim razumljivo.
Loš sam fotograf, ali prekuhavanje i širenje malo je vjerojatno, povrće u ovom jelu je na pari, ali savršeno zadržava oblik jer je izrezano na velike komade. Ne znam prema receptima kojih ste poznatih kuhara kuhali (sudeći po prekuhanom povrću, skuhali su ga pogrešno), ali jelo je jednostavno, vrlo ukusno i aromatično, jednostavno nije vaše!
Kapet
Citat: Yuliya K
samo vidiš da nije tvoje!
Možda, možda ... Samo iz vlastitog iskustva reći ću da je bolje skuhati šurpu iz ovog seta proizvoda i poslužiti je ili kao prvo jelo, ili kao drugo ... Zašto je bolje? - Jer će jelo biti jednako ukusno i izgleda jasnije ... Ali samo kad kuhate, morat ćete malo popričati, jer se svi proizvodi ne stavljaju u šurpu istovremeno, kao u basmi ... Ali tako bi i trebalo biti: mrkvi je, primjerice, potrebno duže kuhanje nego kupusu, tikvicama i paprikama treba 5-10 minuta kuhanja dok se ne skuha itd. Tako ostaci prekuhanog povrća neće visjeti u jelu ...
Yuliya K
Mislim da je šurpa sasvim drugo jelo, a također i za amatera! Ali dumlyama i basma nisu ništa manje ukusne, a u prezentaciji još manje šarene !!
lettohka ttt
Yuliya KHvala ti, Yulenka! Recept za bombu !!!
Yuliya K
Natulya, hvala na pažnji prema receptu !!!
Kapet
Julia, ti si sjajna družica koja eksperimentiraš s novim receptima za sebe. I ja sam apsolutno isti amaterski eksperimentator. I moram reći da imam vrlo malo jela koja sam si prvi put pokušao skuhati, ostane u svakodnevnom životu, odnosno, onda se pripremaju više puta. I basma je iz iste serije. Da, u redu je, da, slasno je, ne, neću više kuhati, jer izvana nije camilfo, a postoji i hrpa drugih provjerenih recepata s povrćem i mesom koji nisu ništa gori ... Neka neka srednjoazijska kulinarska kuhinja egzotičnost ostaje s njom ..
Ali svakako biste trebali pokušati. Što ako je to zaista VAŠE!
Yuliya K
Konstantine, hvala na lijepim riječima, ali ovo jelo mi nije novo, znam ga i volim od djetinjstva! Kao i mnoga druga srednjoazijska jela! Za mene jela ove kuhinje nisu nimalo egzotična, ona su uobičajena i često ih pripremam dugi niz godina! Ovdje sam upravo objavio verziju basme prilagođenu multivarku!
Mirabel
Konstantine, Ništa tamo nije na pari-urušeno, makar samo da se pokuša potamniti cijeli dan.
I tako, sve je cijelo, vrlo aromatično i ukusno te vrlo korisno. Stavite na posudu, pospite svježim začinskim biljem. Po mom mišljenju, i ne samo, izvrsno!
aa i još uvijek lijen .. kad vrijeme istječe.
Doseljenici iz srijede Azije i ne samo da jako poštuju ovo jelo. A šurpa je također vrlo ukusna, ali potpuno drugačija!
Yuliya K
Citat: Mirabel
Doseljenici iz srijede Azije i ne samo da jako poštuju ovo jelo. A šurpa je također vrlo ukusna, ali potpuno drugačija!
Vika, slažem se u potpunosti !!
julia_bb
Yuliya Kkakav divan recept! Nisam upoznat s ovim jelom, ali svakako ću ga pokušati skuhati u Shtebi. Mislim da bi se to sigurno trebalo svidjeti mojem suprugu
Yuliya K
julia_bb, Julia, hvala na pažnji prema receptu! Nadam se da će se svidjeti mojem suprugu!
julia_bb
Yuliya K, imenjak, i siguran sam da će se i meni svidjeti
Yuliya K
Julia, Bit će mi drago !!
M @ rtočka
Julija, Nosim tanjur!
Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18
I ništa što se širi povrće ... Sve u zasebnim komadima, možete vidjeti na fotografiji!
Jedva sam sve strpao u posudu od 5 litara, nisam nešto toliko očekivao, čak sam jučer morao pozvati goste na večeru. Ali ja sam jakooo sretan! Za mene su takva jela pokazatelj ljeta. Ukusno je!
Znati ću ime. A onda je sve "gulaš, paprikaš"
Yuliya K
Daša, o kako lijepa basma !! Drago mi je da ste uživali !! Da, količina u prepariranom crtiću ispada pristojno !!
natalia27
Julia, pa, postoje čuda u svijetu, posebno u proizvođaču kruha! Jučer sam, o dosadi i vrućini, prelistao knjigu recepata za Kuzinu (multi-pećnicu) koju imam već 2,5 godine i skrenuo pozornost na recept za basmu. Zbog vrućine zapravo ne želim kuhati, pa me ovaj recept zainteresirao, danas sam kupio sve proizvode i prije kuhanja odlučio sam vidjeti kako Stalik reže povrće, ali prije toga sam odlučio pogledati HP, i eto, evo samo govora o ovom receptu, do danas u multivarki. Hvala vam što ste podijelili svoje iskustvo. Otišao sam kuhati, iako jednostavno ne mogu odlučiti gdje ću kuhati u Kuzinu ili u sporom kuhaču, u redu, odlučit ću u procesu
Yuliya K
Natasha, to je stvarno stvarno - čuda! Znači da je odluka o kuhanju basme točna i pravodobna! Još uvijek imam nejasnu predodžbu o Kuzini, ali mislim da će kod nje sve ispasti u redu! Bit će mi drago ako podijelite rezultat!
natalia27
Julija, već postavljeno za kuhanje, ali u sporom štednjaku. Sumnjao sam u Kuzinu, jer je veliko područje isparavanja, a u poklopcu rupe mislio sam da će tekućina jako ispariti. Ali ako uspijem, onda ću sljedeći put sigurno kuhati u Kuzinu, najzanimljivije je što se događa. Moj sin je obožavatelj Stalika, pa mi je dao link kako bih mogao vidjeti kako kuha, ali kad sam vidio vaš recept, nisam otišao u Stalik, jer imate sve tako detaljno opisano.




Julia, hvala još jednom na receptu i opisu. Već ste jeli i vrlo je ukusno, ovo je naše jelo. Upravo sam se sjetio da se tako nešto kuhalo tijekom mog djetinjstva i iz nekog se razloga nazivalo sote, jedina razlika je u tome što su se patlidžani pržili.
Nema slika jer se moj suprug s posla vratio mokar (imali smo dugo očekivanu kišu poput tropske kiše), gladan i trebalo ga je hitno nahraniti. No, hrana se pokazala lijepom, svijetlom i apetitnom - narančasta mrkva, crvena paprika i rajčica. A također se pokazala vrlo ukusna yushechka. Kuhala sam prema vašoj tehnologiji - prvo na Pečenju, a zatim na Dinstanju 55 minuta.
Rituslya
Yulenka, napokon sam i ja to skuhala!
Hvala vam puno! Jako, vrlo ukusno!
Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18
Yuliya K
Ritual, kakav ukusan tanjur! Hvala na fotografiji! Drago mi je što je bilo ukusno!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha