Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpirove paprati

Kategorija: Jela od povrća i voća
Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i paprati

Sastojci

Kelj 1 srednja glava
Krumpir oko 1 kg
Paprat usoljena 500 g
Lukovica luk 2 kom
Sir 70-100 g
Majoneza 1-3 st. Kutije
Sol, svježe mljeveni crni papar ukus
Biljno ulje za prženje
Maslac za pire krumpir ukus

Način kuhanja

  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiSlanu paprat prelijte s puno vode (obično je ostavim preko noći). Potopiti nekoliko sati, povremeno mijenjajući vodu. Isperite, bacite u cjedilo, ispustite vodu. Zatim izrežite na komade od 1 cm.
  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiOgulite luk, nasjeckajte ga, stavite u zagrijanu tavu s uljem. Pržite dok ne bude gotovo gotovo
  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiOgulite, izrežite, kuhajte krumpir dok ne omekša
  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiIzrežite stabljiku savojskog kupusa
  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiStavite u lonac s kipućom slanom vodom i nakon ponovnog ključanja kuhajte 5-7 minuta. Zatim rastavite na lišće, uklanjajući gusta mjesta na dnu
  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiPrženom luku dodajte nasjeckanu paprat. Pirjajte paprat i luk 30-35 minuta dok paprat ne omekša.
  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiNapravite pire krumpir od kuhanog krumpira, maslaca i male količine juhe
  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiPodmažite posudu za pečenje uljem, potpuno prekrijte površinu lišćem kupusa, nastojeći da vrh lišća visi s kalupa. Dodajte 1/2 dijela pire krumpira, ravnomjerno rasporedite po cijeloj tavi i zgusnite
  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiStavite lišće savojskog kupusa u jedan sloj na vrh pirea i prelijte dinstanom papratom. Zgusnuti
  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiPreostalu polovicu pire krumpira stavite na paprat, možete posuti svježe mljevenim crnim paprom
  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiPrelijte preostalim savojskim lišćem kupusa
  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiZamotajte lišće koje je visjelo iz kalupa i dobro stegnite sve listove
  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiPovršina tepsije može se podmazati majonezom, posuti ribanim sirom i staviti u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva 20-30 minuta
  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiU 30 minuta dobio sam tako apetizirajuću rumenu boju
  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiTepsija je ukusna i topla i hladna. Ali nakon hlađenja mnogo se bolje reže
  • Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiPoslužite s bilo kojim umakom koji volite. Ukusno i s pestom od hrena i divljeg češnjaka.

Jelo je dizajnirano za

Za 4-5 porcija

Vrijeme za pripremu:

1,5-2 sata

Program kuhanja:

Štednjak i pećnica

Bilješka

Otkrila sam savojski kupus prošle jeseni. Tepsije s njom vrlo su zanimljive, ukusne i originalne. Preporuči!
Paprat se može zamijeniti gljivama. Ispast će i ukusno i zadovoljavajuće!

Pesto radim prema ovom receptu. Ispada skupljanje
Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiPesto od divljeg češnjaka
(Heklanje)

Rada-dms
Opa, kakva remek-djelo tepsija! Nisam probao paprat, stvarno želiš? Zanimljivo je da imamo jedan koji raste, možda čak i moj vrt raste?
prubul
Elena_Kamch hvala na receptu! Vrlo malo ljudi kuha s njom !! : bravo: Nisam s njom vježbao. : girl_cray1: Mislim da ima okus poput zelenog lišća koje prekriva ljuljanje kupusa. A miris je sasvim druga priča !!! Vjerojatno postoji tajna, ili sam možda dobio vrlo zelenu ljuljačku. Jako volim kupus, toliko su me hvalili kako se brzo kuha, kako je nježan itd. Napravio sam punjeni kupus, zadovoljstvo je rastaviti žoharu na lišće. Ugasila je na vrijeme kao i jednostavnu, ako ne i duže i ostala je gruba.
Elena_Kamch
Rada-dms, Olga, u mom ranom receptu razgovarali su o papratnji
Tepsija od savojskog kupusa s nadjevom od krumpira i papratiTepsija krumpirova tepsija
(Elena_Kamch)

Florička napisao "U Moskovskoj regiji ima mnogo Orlyaka" i čak objavio fotografiju
Hvala što ste navratili!




prubul, Elena, Ne znam ni za miris. Nakon kuhanja vilice su kapale i tako je ukusan kupus i nježna hrana. Možda onda kuhati malo duže?
A ako jače pečete dno, za mene ispada tako potpuno
Volim i sve vrste kupusa.
Anatoljevna
Elena_Kamch, Helen, kako zanimljivo! Volim savojski kupus, tako je nježan, pogotovo u punjenom kupusu. Svi jedu kod kuće, tko voli kupus.
Elena_Kamch
Anatoljevna, Tonya, da, i ja sam se zaljubio u ovaj kupus
Isprobao sam s njom različite verzije tepsija. Ukusno!
Nagira
Elena_Kamch, Lena, opet
Sram me je priznati, ali nikad nisam probao tu vašu tepsiju ...
Vjerojatno samo savojski kupus nije bio dovoljan za inspiraciju
Volim ovaj kupus jako, jako i sad ga imam kod kuće, samo je za paprat. Danas ili sutra, m. B. Uspijem kupiti, tada ću sigurno ispeći takvu ukusnost
Elena_Kamch
Nagira, Iročka, ne brini! Dakle, zvijezde još nisu izrasle kako bi trebale
Nadam se da vas nadahnuće neće dugo čekati! Štoviše, kupus je dostupan!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha