Ježevi u umaku od mliječno-kiselog vrhnja

Kategorija: Mesna jela
Ježevi u umaku od mliječno-kiselog vrhnja

Sastojci

Mljeveno meso
veliki luk 1 računalo.
meso za mljeveno meso 500 g
ustajali kruh bez kora 50 g
mlijeko 100 ml
okrugla riža 55 g
velika mrkva 1 računalo.
jaje 1 računalo.
papar
sol
biljno ulje
Umak
pšenično brašno 1 žlica. l.
maslac 5 g
mlijeko 300 ml
kiselo vrhnje 100 g
sol papar
muškatni oraščić
ribani sir 50 g

Način kuhanja

  • 1. Kuhajte rižu dok ne bude napola kuhana. Ocijedite, isperite i ohladite.
  • 2. Namočite kruh u mlijeku.
  • 3. Sitno nasjeckajte luk i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Udio. Naribajte mrkvu na grubom ribežu i pržite u istoj tavi 5-7 minuta.
  • 4. Provucite meso zajedno s kruhom 2 puta kroz srednju rešetku stroja za mljevenje mesa. Kombinirajte s prženim lukom, jajima, rižom. Začinite solju i paprom, promiješajte. Oblikujemo male kuglice.
  • 5. Pripremite umak. Pržite brašno na suhoj tavi dok ne porumeni. Dodajte maslac, promiješajte. Izlijte mlijeko, pustite da zavrije i dodajte kiselo vrhnje uz stalno miješanje pjenjačom. Posolite, popaprite i dodajte muškatni oraščić. Kuhamo minutu.
  • 6. Nasumično stavite mrkvu, mesne kuglice u oblik otporan na toplinu i napunite umakom. Po vrhu pospite sir.
  • 7. Pecite 25 minuta na 190 stupnjeva i 5 minuta na 210.

Jelo je dizajnirano za

2-3 porcije

Vrijeme za pripremu:

1 sat 30 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Rezultat su ukusni ježevi s umakom od mrkve i mlijeka.
Uzeo sam malu formu, pa sam morao peći 2 puta.
Odozgo posuto još začinskog bilja, ali i bez njega je vrlo ukusno.
Dobar tek, prijatelji!

Ilmirushka
Rituslya, ježevi i krumpir iz Kuzinke za ukras, da
Rituslya
Ilmirchikhvala draga što si navratila!
Mislim da će ovdje biti vrlo prikladni prženi krumpir, pire i makaroni.

Moguć je i svaki nadjev. Jučer sam imao piletinu.
kristina1
Ježevi u umaku od mliječno-kiselog vrhnjaoh kakvi ježi .. bookmark.
Rituslya
Kristinochka, Puno ti hvala!
Takav mali jež samo stisni.

Sjećanja iz djetinjstva. Jedini put kad sam u rukama držao ježa. I sam je tako bodljikava lopta, a trbuh mekan, vrlo mekan!
kristina1
Citat: Rituslya
Jedini put kad sam u rukama držao ježa. I sam je tako bodljikava lopta, a trbuh mekan, vrlo mekan!
Da??? I oni žive sa mnom u prepadima ... i tako se možeš uplašiti, pogotovo kad navečer izađeš u vrt, a tamo je krdo ježeva ... dovraga ... stado .. mama ah, tata, sestre i braća ... Hranio sam ih, a onda sam ih razumio ... dovode svu šumsku rodbinu, sve ujake i tetke ... Ježevi u umaku od mliječno-kiselog vrhnja
Rituslya
Nuuu ... Takvog ježa danju s vatrom nećete naći, a kamoli obitelj i općenito!
I ovdje ... I ovdje. I imamo! I ovdje imamo puno mačića koji šetaju ulicama.




Ma, kakva fotografija! ...
Sjedim i smiješim se. Dobro kako!
Kristinochka, hvala!
kristina1
Citat: Rituslya
I ovdje imamo puno mačića koji šetaju ulicama.
ha ha ... svugdje su te mačke ..




Citat: Rituslya
I ovdje ... I ovdje. I imamo!
plin u stanu ...
lettohka ttt
Ritual, hvala!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha