Pureći kotleti sa špinatom na jastuku od luka

Kategorija: Mesna jela
Pureći kotleti sa špinatom na jastuku od luka

Sastojci

Mljeveno pureće meso 450 g
Špinat 250 g
Češnjak 2 zuba
Svježe mljevena crna sol / papar ukus
Jaje (imam laneno jaje) 1 računalo
Sir 50 g
Lukovica luk 1 računalo
Biljno ulje za podmazivanje kalupa

Način kuhanja

  • Pureći kotleti sa špinatom na jastuku od lukaSortirajte špinat, dobro isperite
  • Pureći kotleti sa špinatom na jastuku od lukaŠpinat blanširajte u kipućoj vodi 5 minuta, ocijedite u cjedilu i pustite da se voda potpuno ocijedi. Ohladiti na sobnu temperaturu i sitno nasjeckati
  • Pureći kotleti sa špinatom na jastuku od lukaNapravite mljeveno meso od puretine i češnjaka (ne preporučujem uzimanje fileta od bataka, proveo sam puno vremena uvijajući ga), dodajte nasjeckani špinat, jaje, sol, papar
  • Pureći kotleti sa špinatom na jastuku od lukaMljeveno meso dobro umijesite
  • Pureći kotleti sa špinatom na jastuku od lukaPodmažite kalup uljem. Nasjeckajte luk i složite na dno. Vlažne ruke oblikujte kotlete, stavite ih na luk i stavite oblik u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 40-50 minuta,
  • pospite ribanim sirom i pecite na roštilju pet minuta
  • Poslužite s povrćem
  • Pureći kotleti sa špinatom na jastuku od luka
  • Pureći kotleti sa špinatom na jastuku od luka

Jelo je dizajnirano za

2-3 porcije

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

Pećnica

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha