Kotleti punjeni orasima i začinskim biljem

Kategorija: Kulinarski recepti
Kotleti punjeni orasima i začinskim biljem

Sastojci

svinjski kotleti, mogu se raditi od puretine (ja imam teletinu) 6 kom
orasi (mogući su lješnjaci) 70 g
timijan 5-6 grana
ružmarin 1 grana
peršin 100 g
češnjak 2-3 zuba
ghee za prženje
sol papar ukus
salata, povrće za posluživanje

Način kuhanja

  • Želite li brzo i ukusno ručati? Predlažem kotlete punjene orasima, začinskim biljem i češnjakom. Kotleti mogu biti svinjetina, puretina ili teletina, a zelje uzmite po svom ukusu.
  • Kotlete morate kuhati na niskim temperaturama.
  • Zagrijte pećnicu na 160 * C, a dok se zagrije pripremit ćemo kotlete:
  • Kotleti punjeni orasima i začinskim biljem U svinjskim kotletima, sloj masnoće izrežite križno. Na svakom komadu napravimo rez - "džep" na strani nasuprot masti, bez rezanja do ruba oko 1,5 cm.
  • Kotleti punjeni orasima i začinskim biljem Meso trljamo sa svih strana, uključujući i iznutra, solju i paprom.
  • Kotleti punjeni orasima i začinskim biljem Pripremite nadjev: sitno nasjeckajte timijan, ružmarin i peršin, dodajte češnjak iscijeđen kroz tisak i nasjeckane orašaste plodove.
  • Kotleti punjeni orasima i začinskim biljem Svaki komad mesa punimo nadjevom.
  • Kotleti punjeni orasima i začinskim biljem Rez učvršćujemo čačkalicama nadjevom.
  • Kotleti punjeni orasima i začinskim biljem Pržite kotlete u gheeu po 3 minute sa svake strane. Tada svinjske kotlete treba pržiti na masnoj strani. Da biste to učinili, držeći meso kliještima, pržite ga s masne strane.
  • Kotleti punjeni orasima i začinskim biljem Premjestite kotlete u posudu za pečenje. Po želji uz to stavite glavicu češnjaka, prerezanu na pola, i ostalo povrće po vašem ukusu (ja imam mrkvu, celer).
  • Kotlete pečemo 15 minuta.
  • Kotleti punjeni orasima i začinskim biljem
  • Kuhano meso držimo pod folijom 10 minuta.
  • Kotleti punjeni orasima i začinskim biljem
  • Nakon uklanjanja čačkalica, poslužite kotlete sa salatom ili svježim povrćem.
  • Kotleti punjeni orasima i začinskim biljem
  • Dobar tek!
  • Sočno meso s orasima i začinskim biljem u nadjevu vrlo je ukusno.

Jelo je dizajnirano za

6 porcija

Vrijeme za pripremu:

45 minuta

Program kuhanja:

pećnica, štednjak

Elena Vasilisovna
Marina, hvala ti, zanimljiv recept !!!
MariS
Elena Vasilisovna, Hvala vam! Brz i ukusan ručak je zagarantiran - probajte za dobro zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha