Mesne košarice s nadjevom od sira i povrća

Kategorija: Mesna jela
Mesne košarice s nadjevom od sira i povrća

Sastojci

Mljeveno meso
Govedina 350 g
Svinjetina 350 g
Jaje (C1) 1 računalo.
Krušne mrvice 3 žlice. l.
Kuhani protein 2 kom.
Sol papar ukus
Mlijeko 50 ml
Punjenje
Kuhani žumanjak 2 kom.
Topljeni sir s gljivama (u staklenci) 150 g
Lukovica luk 1 računalo.
Zeleni luk 1 snop
Kiseli krastavac 100 g
Bugarski papar 1/2 kom.
Biljno ulje 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Kuhajte jaja unaprijed, ohladite i ogulite. Luk narežite na male kockice, dodajte nasjeckani bijeli dio zelenog luka i pržite na biljnom ulju.
  • Mesne košarice s nadjevom od sira i povrćaMeso sameljite u mašini za mljevenje mesa, dodajte bjelančevine naribane na gruboj ribež, krušne mrvice, mlijeko, sirovo jaje, sol i papar po ukusu.
  • Mesne košarice s nadjevom od sira i povrćaMljeveno meso dobro promiješajte i ostavite sa strane.
  • Mesne košarice s nadjevom od sira i povrćaZa nadjev kuhane žumanjke sameljite žlicom.
  • Mesne košarice s nadjevom od sira i povrćaDodajte prerađeni sir i dobro promiješajte.
  • Mesne košarice s nadjevom od sira i povrćaDodajte sitno nasjeckani zeleni luk i kisele krastavce. Miješati.
  • Mesne košarice s nadjevom od sira i povrćaDodajte papriku, nasjeckanu na male kockice, i opet dobro promiješajte.
  • Mesne košarice s nadjevom od sira i povrćaNadjev je spreman.
  • Mesne košarice s nadjevom od sira i povrćaSilikonske kalupe (ne podmazujem uljem, ali vidite i sami) punim mljevenim mesom tako da dno bude do polovine visine kalupa. Moji kalupi su prilično veliki - visoki 4 cm, donji 6 cm, gornji 8 cm. S obzirom na to da će košarice tijekom pečenja malo opadati, bolje je uzeti veće kalupe.
  • Mesne košarice s nadjevom od sira i povrćaIspunjavam ih ispunjenjem u ravnini s rubovima, inače će istjecati.
  • Mesne košarice s nadjevom od sira i povrćaNa to rasporedim prženi luk, lagano ga utisnuvši u fil, inače će izgorjeti. U principu, luk se može odmah umiješati u nadjev, i ja sam to učinio, ali kad je luk na vrhu, izgleda ljepše na izlazu. Stavim u zagrijanu pećnicu i pečem na 180 stupnjeva 30 minuta dok ne omekša. Na bokovima bi se trebao pojaviti bistri sok. Pogledajte svoju pećnicu.
  • Dobar tek!
  • Mesne košarice s nadjevom od sira i povrća
  • Mesne košarice s nadjevom od sira i povrća
  • Mesne košarice s nadjevom od sira i povrća

Jelo je dizajnirano za

8 komada

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Program kuhanja:

Mlin za meso, pećnica.

Bilješka

Jednom davno, u još jednom naletu lijenosti da klesam zrazy, odlučio sam si olakšati i pravio mesne košarice. Ideja je zapela. Na isti način kuham piletinu i ribu, mijenjajući nadjeve po želji i dostupnost proizvoda.

Elena17
Kvačica, kakvo oduševljenje .... Vkuuusno .... I ja sam često previše lijen da bih se izludio .... Ali ja želim tako nešto .... Hvala na ideji!
liliya72
Pa, kako ovo ne označiti!
Kvačica, Hvala vam!
galchonok
Elena, Ljiljan, za tvoje zdravlje! Hvala što ste navratili! Bilo bi mi drago ako dobro dođe.
Rituslya
Kvačica, mmmm, kakve krasne mesne košarice!
Umoran sam od svih salata, ali želio sam upravo takvu mesno-lijepo-domaću.
Njam-njam, kvačica, vrlo lijepo i svečano!
Hvala vam! Svakako ću kuhati!
hlad
Mir vama pekari!
Kvačica--
Hvala vam--
Dugo vremena je ideja za cupcake bila \ da, nije slobodno \ i zaključio sam da se čini s nadjevom - ali ovdje su ukiseljeni krastavci
Čak se nekako i ne smatra
galchonok
Ritochka, Hvala vam ! Kuhajte sa zadovoljstvom!
Anatolij, Hvala vam ! Ako kiseli krastavac zbunjuje, tada ga možete zamijeniti ili ukiseljenim krastavcem ili ga uopće ne dodati. Samo što nam se sviđa ova kombinacija. Jednom sam skuhala svinjetinu punjenu solju. krastavac, sir i majoneza i od tada ga volim dodavati.
hlad
Mir vama pekari!
Galina--
Da, ne gnjavite niti jedan gram
Jednostavno nisam probao ovu kombinaciju
kada je u salati, vinaigreti itd. itd., ali kad je pečena i s tim 100 grama - pokušat ćemo
Još jednom hvala, sigurno ću izraditi \ ideju u ormariću \ i izvijestit ću
galchonok
Probaj.Za tvoje zdravlje! Nemam cupcakea, ali takvih "pomagača" ima, i tako, čini mi se, kao da sok ne bi proticao pored pečenja ...
hlad
Mir vama pekari!
Sve radim u papirnatim kalupima
galchonok
Oh shvaćam. Sretno i ukusni kolačići!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha