Janjeći ragu u umaku od brusnice s cimetom

Kategorija: Mesna jela
Janjeći ragu u umaku od brusnice s cimetom

Sastojci

Ovčetina 1 kg
Brusnica 1/4 šalice
Začin za janjetinu od crvenog jalapeno cimeta 1 žlica. žlica
Začin Sumac 1 žlica. žlica
Šećer 1 žličica
Sol, crni papar po ukusu

Način kuhanja

  • Moja janjetina, izrezana na velike komade, možete odrezati masnoću, pustiti da odstoji u cjedilu kako bi stakla tekućina. U međuvremenu masnoću pržite u loncu pod tlakom 10 minuta u načinu prženja s otvorenim poklopcem.
  • Janjeći ragu u umaku od brusnice s cimetom
  • Janjeći ragu u umaku od brusnice s cimetom
  • Izvadimo čvarke, ponovno uključimo način prženja i pržimo meso, bez dodavanja začina i soli, kako bismo uklonili višak tekućine. Nakon što se meso popržilo, trebalo mi je 25 minuta za ovo, poklopac je bio otvoren, dodajem začine, za janjetinu ovo stvarno volim
  • Janjeći ragu u umaku od brusnice s cimetom
  • sol, šećer i brusnice.
  • Janjeći ragu u umaku od brusnice s cimetom
  • Stavili smo način variva na 30 minuta.
  • Nakon 30 minuta varivo izgleda ovako
  • Janjeći ragu u umaku od brusnice s cimetom

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

Pomfrit - 25 min, paprikaš - 30 min

Bilješka

Umjesto brusnice, ona je i dalje kisela, za amatera možete dodati kiseli kupus.
Sviđa nam se s brusnicama, ljutom paprikom i cimetom, da, ovom jelu daje nevjerojatan okus.
Ukusno!

SoNika
Hvala ti, Nadežda, ako odmah primim Predmet i pokušam
Jouravl
SoNika,: cvijeće: na vaše zdravlje!
Sastav začina za janjetinu
Meksička čili papričica, kim, sjemenke kopra, zgnječeni cimet i sušeni luk.
Sve možete sami.
SoNika
Nada, da, stavljam isto, a kim (kumin) je obavezan, ali to radim s žutikom, moj supružnik nije baš dobar. Sviđa mi se, sad ću probati s brusnicama.
SoNika
Nisu li kosti ogrebale šalicu, Nadežda? Pročitao sam da se ne preporučuje stavljanje mesa s velikim kostima u CF ...
Jouravl
SoNika, glavno je da nema oštrih kostiju. Imao sam rebra, ima hrskavice i tupih kostiju.
Ali ja sam to učinio u staroj zdjeli, novu nisam, pa pogledajte sami
SoNika
Nada, pa mislim, možda samo uklonimo meso s kosti ... reosiguravatelj
Jouravl
SoNika, u novoj posudi bih to učinio, ali u staroj nemam što izgubiti
SoNika
Nada, aha, dušo je vikendom donijela nogu, mislim kuhati s Elementom
Jouravl
SoNika, noga u pećnicu! Šteta je to rezati i teren je prekrasan
Napravio sam dugačka rebra u pećnici
Janjeći ragu u umaku od brusnice s cimetom
SoNika
Nada, pa, samo sam ga htio testirati ...
Jouravl
SoNika, a zatim ga izrežite u sporo kuhaču. Svejedno, neće ući, ali ne možete usitniti: samo te vrlo oštre kosti.
SoNika
Nada,
SoNika
Nadam se, meso je ispalo nevjerojatno unatoč promjenama.
Jouravl
SoNika, začini, ovo je stvar ukusa za svakoga, zato ulijte ono što volimo
Drago mi je što vam se sviđa, način variva svako meso čini vrlo bogatim i ukusnim.
SoNika
Nada,

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha