Čokoladni muffini s tikvicama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Čokoladni muffini s tikvicama

Sastojci

cijeđene tikvice 200. pr
kakao u prahu 40 g
maslac vrlo mekan 50 g
pšenično brašno / stupanj 75 g
pšenično brašno, c / z 110 g
šećer 180. pr
jaje C1 2 kom.
umak od jabuka 150 g
umak od soje 1,5 žlica. l.
tamna čokolada ili kapi 80 g
vanilija ukus
cimet 2/3 žličice
soda ispod noža 1 žličica

Način kuhanja

  • Čokoladni muffini s tikvicamaSva hrana treba biti na sobnoj temperaturi.
  • U posudu ulijte šećer, stavite maslac, umak od jabuka i tucite jaja.
    Čokoladni muffini s tikvicamaMiješajte dok ne postane glatko.
  • Bilo koje slatko pecivo ima bolji okus ako je soljeno. A u pečenim proizvodima od čokolade, sol pojačava okus čokolade. U tom slučaju sol zamijenite umakom od soje. Ako vam se ne sviđa umak, samo dodajte sol.
    Čokoladni muffini s tikvicamaTri tikvice na finom ribežu. Stavite ručnik i dobro stisnite.
    Čokoladni muffini s tikvicamaNasjeckajte čokoladu. Ako koristite kapi, ostavite ih netaknutima.
    Čokoladni muffini s tikvicamaU zasebnoj zdjeli pomiješajte dvije vrste brašna, soda, kakao, cimet, vaniliju. Prosijte dva ili tri puta.
    Čokoladni muffini s tikvicamaPomiješajte jednu ili dvije žlice suhih sastojaka s čokoladom.
    Čokoladni muffini s tikvicamaOstatak suhih sastojaka prelijte u tekuće. Brzo promiješajte dok se ne sjedini.
    Čokoladni muffini s tikvicamaDodajte tikvice i čokoladu.
    Čokoladni muffini s tikvicamaBrzo miješajte dok se tikvice i čokolada ravnomjerno ne rasporede. Tijesto je gusto.
    Čokoladni muffini s tikvicamaRasporedimo u oblike 2/3 visine. I stavite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva.
    Čokoladni muffini s tikvicamaPečemo 20-25 minuta. Na čisti drveni ražanj.
  • Izvadimo ga, pustimo da se ohladi na rešetki.
  • Kekse možete ostaviti takvima kakvi jesu. Možete napraviti bilo koji preljev po vašem izboru. Prelila sam rastopljenom čokoladom i ukrasila Dekorativni čips za 5 minuta
  • Čokoladni muffini s tikvicama
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Jelo je dizajnirano za

12 komada

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Cupcake ... čak bi se moglo reći i kolač! Vrlo čokoladno, sočno i nevjerojatno ukusno. Cupcake se može pripremiti ne samo u dijelovima, već i u jednom velikom proizvodu. Preporuči!

Tanyushechka
ang-kay, kakva šteta što sezona tikvica nije za recept, zahvaljujući oznakama.
ang-kay
Tatjana, Hvala vam. Također smo izvan sezone)) Samo ljetni recept. Jednostavno bih mogao objaviti)
Ashelen
Angela, Danas sam ispekla ove muffine i žurim se zahvaliti na receptu. Prvo, okus i aroma su kao u francuskoj slastičarnici, a drugo, ovo je šik način za pričvršćivanje prošlogodišnjih tikvica i umaka od jabuka, a što je najvažnije, nakon kušanja, starije dijete sutra će morati još peći.
ang-kay
Alyona, jako mi je drago što su mi se svidjeli kolačići. Jednostavno su, po mom ukusu, prelijepe. A ako dijete zahtijeva aditive, ovo je najveći pokazatelj ukusnosti)
Ketsal
Ukusno, već užas. Ali pečeno na nordijskom jeziku, zaglavljeno do smrti. Vrlo ukusno, ali slatko, iako sam stavio 100 g šećera. Ponovljeno s manje šećera u silikonskom obliku, teško sam zaostajao.
ang-kay
Olga, Ne znam? Struktura se morala potpuno promijeniti s toliko šećera. Ali glavno je da mi se svidjelo, ako sam dobro razumio. Nisam pekla u obliku, već samo s cupcakesima. Oblik vjerojatno ne samo da treba podmazati, već i posuti brašnom.
Ketsal
ang-kay, posipan ... i struktura je normalna, čokolada, čokoladno-smeđi mokri kolač
ang-kay
Olgane znate onda?
naranča
Da, ukusno je. Čokoladna čokolada. Ne možete reći da postoje tikvice i ZH brašno. Pečeno u papirnatim limenkama za muffine. Vjerojatno treba podmazati Sticky. Hvala Angela na receptu. I sustižno pitanje: gdje pričvrstiti umak od jabuka? Otvorio sam banku, ali nitko neće jesti
Čokoladni muffini s tikvicama
ang-kay
SvetlanaDrago mi je da su mi se svidjeli kolačići. Ipak vrlo ukusno. Sveta, stavljaš li kapsule u kalupe?
Citat: narančasta
gdje staviti jabuku? Otvorio sam banku, ali nitko neće jesti
Ovdje. Vrlo ukusna. Negdje drugdje imam u kiflicama, ali ne sjećam se koje. Ili bijeli sljez.
Čokoladni muffini s tikvicamaMafini od jabučnih krafni
(ang-kay)
Čokoladni muffini s tikvicamaZačinjeni muffin od jabuka
(ang-kay)

naranča
Angela kapsule odmah stavite na lim za pečenje. Možda se zato izgled kolača ne može prodati. 0čini se da se zamagljuju
ang-kay
Svetlana, to je uočljivo. Nisu ojačani, pa se zamagljuju. Potrebno je staviti u obrazac.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha