☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Mesna jela Jela od mljevenog mesa Konusi mesa u umaku od gljiva

Konusi mesa u umaku od gljiva

Konusi mesa u umaku od gljiva

Kategorija: Mesna jela
Konusi od mesa u umaku od gljiva

Sastojci

svinjetina ili vaše omiljeno mljeveno meso, ali bolje je masnije 600 gr.
jaja 2 kom.
luk 1 računalo.
griz 2 žlice. l.
sol papar ukus
kopar ili peršin što je dostupno
muškatni oraščić neobavezna
Za umak:
suhe gljive, po mogućnosti vrganje, ali bilo koje 100 g
luk 2 kom.
mrkva 1 računalo.
sol, papar, mljevena crvena paprika ukus
Za umak od vrhnja
vrhnje 18-20% ili kiselo vrhnje 500 ml
brašno 1 žlica. l.
pasta od rajčice (nije obavezno) 1-2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Prije nego što počnete pripremati ovo jelo, suhe gljive morate namočiti u toploj vodi najmanje 3 sata.
  • Konusi od mesa u umaku od gljiva Konusi od mesa u umaku od gljiva
  • U međuvremenu skuhajte mljeveno meso od navedenih proizvoda i od njega oblikujte kotlete u obliku češera, dobio sam 8 komada.
  • Konusi od mesa u umaku od gljiva
  • Pržite češere s obje strane, ako želite da imaju zaobljeniji oblik, onda s tri, četiri strane. Pržim s tri strane.
  • Konusi od mesa u umaku od gljiva Konusi od mesa u umaku od gljiva
  • Krenimo s izradom umaka.
  • Ispustite vodu iz gljiva, iscijedite ih i narežite na trake, ja to radim običnim škarama.
  • Konusi od mesa u umaku od gljiva
  • Pržite luk na biljnom ulju dok ne porumeni, dodajte naribanu mrkvu, a zatim gljive. Pržite sve zajedno 10 minuta, miješajući, a da ne pustite da zagori.
  • Konusi od mesa u umaku od gljiva
  • Dodajte crvenu mljevenu papriku i ulijte vruću vodu, trebale su mi 2 čaše.
  • Pirjati dok ne omekša, oko 20 minuta.
  • Konusi od mesa u umaku od gljiva
  • Prebacite prženje gljiva u 3-litrenu posudu s debelim dnom i stavite kornete na vrh.
  • Konusi od mesa u umaku od gljiva
  • Sve prelijte kremastim umakom.
  • Konusi od mesa u umaku od gljiva
  • Umak od vrhnja.
  • Kiselo vrhnje ili vrhnje razmutite sa žlicom brašna, dodajte po želji tijesto od rajčice, sve dobro promiješajte. Da bih izbjegao nakupine, radim ovo: umiješam 50 ml. vrhnje s 1 žlica. l. brašna, dok ne postane glatka, kremasta masa, dodajte 1 žlica. l. s velikim slajdom paste od rajčice dobro promiješajte, a zatim ulijte ovu masu u preostalu kremu i opet dobro promiješajte.
  • Pustite da čunjevi prokuhaju s umakom, smanjite vatru i dinstajte oko 10 minuta, dodajte sol, popaprite ako je potrebno, pospite začinskim biljem.
  • Konusi od mesa u umaku od gljiva
  • Možete jesti odmah, pustio sam da se jelo kuha još malo.
  • Konusi od mesa u umaku od gljiva

Bilješka

Nadam se da će recept biti koristan za one koji ne znaju gdje priložiti veliku količinu suhih gljiva.

Svetta
Citat: Tatyana1103
koji ne zna kamo da pričvrsti velik broj suhih gljiva.

Dati ću svoju adresu i platiti dostavu !!! Imamo normalne suhe gljive koje stoje poput Boeing kotača.
Eh, barem na slikama vidim kako ljudi kuhaju i jedu gljive ...
Tatjana1103
Citat: svetta
Dat ću svoju adresu
Napišite bliže jeseni, gljive ću sušiti posebno za vas.
Rituslya
Tanya, hvala na receptu! Sama kombinacija gljiva s mesom mi je ukusna, a ako su gljive šumske i prave, onda je dvostruko ukusnija.
Pitam se, ali ako ga kuhate s lažnim gljivama, hoće li uspjeti?
Tatjana1103
Citat: Rituslya
Zanima me ako ga kuhate s lažnim gljivama, hoće li uspjeti?
Učinit će, a zašto ne, potrebna je samo aroma gljive koju daju suhe gljive, možda će biti potrebno dodati kockicu gljiva, jer sami šampinjoni praktički nemaju ukus.
Albina
Tatjana, ima suhih gljiva, ali ja sam samo kuhala juhu od njih. Morat ću isprobati ovu opciju za posluživanje "kotleta"
Tatjana1103
Albina, ovdje je sav užitak u umaku, a možete kuhati svoje omiljene kotlete, ali po mogućnosti ne potpuno nemasne, a mljeveno meso uzimati masnije, tada će biti mekši i upiti više umaka, a umak će, naprotiv, biti zasićeniji.
Da, također sam želio dodati, ako volite kiselost u umaku, uzmite kiselo vrhnje, a ako ne, onda vrhnje.
 

Ostali recepti u odjeljku "Jela od mljevenog mesa"

Manty Roses
Manty "Ruže"
 Pesto tjestenina s mesom
Pesto tjestenina s mesom
 Par patlidžana
Par patlidžana
 Keniksburg polpete
Keniksberg polpete
 Lijene pastije
Lijene pastije
 Mornarska tjestenina
Mornarska tjestenina

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha