☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kuhinjski i kućanski aparati Recepti za kuhinjske uređaje Konvekcijske peći, friteze i zračne peći Recepti za Airfryer, Airfryer i Airfryer Sočni šiš ćevap u fritezi

Sočni šiš ćevap u fritezi

Sočni šiš ćevap u fritezi

Kategorija: Mesna jela
Sočni šiš ćevap u fritezi

Sastojci

Svinjetina 500 g
Kefir 1 žlica (250 ml)
Sol, začini ukus izjelica
Luk 2 kom srednje
Ili bilo koja druga marinada

Način kuhanja

  • Ljudi se često pitaju kako kuhati ćevap u fritezi. Odlučio sam napisati kako mi ide u novoj temi.
  • Narežite svinjetinu na velike komade. S 500 g mesa (vrat) obično režem oko 11-12 komada. Luk narežite na kolutiće. Meso marinirajte s lukom, kefirom, začinima i solju. U principu se može napraviti bilo koja marinada, ali mi je volimo s kefirom. Ostavim da se marinira u hladnjaku preko noći, a zatim se meso topi u ustima.
  • Zagrijte aparat za prženje 5 minuta na 200 stupnjeva. Stavite meso na ražnjeve u košaru. Kuhajte 21-22 minute na istih 200 stupnjeva. 5 minuta prije spremnosti možete pogledati u košaru, a ako je boja ćevapa dovoljno ružičasta, onda temperaturu možete smanjiti na 180 stupnjeva. Masno meso brže smeđe.
  • Roštilj je vrlo sočan i ukusan. Također ukusno od lopatice.
  • Dobar tek !

Bilješka

Kakva jest, ne prenosi se lijepa boja gotovog kebaba. Evo još jedne fotografije:

Sočni šiš ćevap u fritezi

poiuytrewq
OKO! Pomislim, što mi fali za konjak ... roštilj!
Jako apetitno!
Hvala vam!
Qween
Zhenya, hvala ti!

Da, ispod rakije bi krenuo ćevap. Pa, jeli smo ga s pečenim krumpirom i kiselim krastavcima, također je ukusan.
* Karina *
Qween, sada VELIKO ŽELIM fritezu. Super
poiuytrewq
Citat: Qween

Da, ispod rakije bi krenuo ćevap. Pa, jeli smo ga s pečenim krumpirom i kiselim krastavcima, također je ukusan.
Tko bi sumnjao ... s pečenim krumpirom i kiselim krastavcima.
Ma, nemam fritezu. I u tavi ispada suho.
Ali ima o čemu sanjati.
Natališka
Qween, da, meso i piletina u AF su vrlo ukusni. A kad pržite, puno se dimi? Ili biste ga trebali dobro osušiti prije prženja?
irman
Anya, hvala ti na takvoj ljepoti.
Serg22
Qween, Divni šašlik! Boja se prenosi, a također i okus i miris. Jako mi se sviđa s kefirom i mlijekom.
Za one koji nemaju zračnu fritezu, preporučujem da pažljivije pogledaju roštilj, ali ne i kontakt, već se rešetkom voda sipa u tavu. Imam 5 različitih tvrtki, uzmite što nije manje od 2200 W, 2000 je prilično slabo. Najbolji je bio Tefal. Samo ne teflonska rešetka, već kromirani tanki dvostruki otvor. Meso samo leti. Radio sam to u fritezi i na roštilju. Obje su pristojne mogućnosti. Roštilj otprilike 12-14 minuta vremena prženja, plus 3-5 minuta za "odmaranje mesa" na tanjuru, ne računajući 2-3 minute za ponovno zagrijavanje. Jedini uvjet. Struja vam ne bi trebala tonuti u mreži, inače neće povisiti temperaturu, u ovom slučaju uključite je kroz snažni stabilizator, imam 5 kilovata.
mur_myau
Hvala vam! Parametri temperature i vremena za Phillips ili redber?
Qween
Prijatelji, drago mi je da su vam se svidjeli ćevapi.

Citat: * Karina *
sad jako želim Fritezu

Da, ćevapi su izvrsni u njemu. Za meso samo želite fritezu.
Citat: poiuytrewq
I u tavi ispada suho.

U tavi nekako izgleda kao samo prženo meso. I želim ga baš poput ćevapa.

Citat: Natalishka
A kad pržite, puno se dimi? Ili biste ga trebali dobro osušiti prije prženja?

Roštilj uopće ne puši. Prije kuhanja ne sušim ga, pa čak i na ražnjićima još uvijek podmažem marinadom. Zatim sam ga stavila u košaricu da kuha.
Citat: mur_myau
temperatura-vrijeme za Phillips ili redber?

Imam prvog Phillipsa, ne sjećam se već točne oznake.
Katko
kuhana mlada junetina, 5 sati u marinadi od naribanog luka, suhe adjike i kefira.
sočno, nježno, ludo ukusno
AF Radber, na 200 stupnjeva 25 minuta

Sočni šiš ćevap u fritezi

Sočni šiš ćevap u fritezi


Dodano u nedjelju, 27. ožujka 2016. 19:49

Uspio sam uzeti samo jedan ražanj
 

Ostali recepti u odjeljku "Recepti za airfryer, airfryer i airfryer"

Kus-kus s pečenim povrćem
Kus-kus s pečenim povrćem
 Pileće noge u vruće-kiselo-slatkoj glazuri (Multicuisine DeLonghi)
Pileće noge u vruće-kiselo-slatkoj glazuri (Multicuisine DeLonghi)
 Patlidžan pečen s parmezanom u fritezi (inspiriran Jamieom Oliverom)
Patlidžan pečen s parmezanom u fritezi (inspiriran Jamieom Oliverom)
 Mirisna piletina pečena s povrćem marke Airfryer marke 35128
Mirisna piletina pečena s povrćem marke Airfryer marke 35128
 Desert Pavlova
Desert "Pavlova"
 Kisela svinjska rebra
Kisela svinjska rebra

Novi recepti

Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)
Džem od grožđica od višanja + bonus
Džem od grožđica od višanja + bonus
Meksička pita
Meksička pita
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

Nove teme

    © Mcooker: najbolji recepti.

    karta mjesta

    Savjetujemo vam da pročitate:

    Izbor i rad proizvođača kruha