Štednjak za više kuhala Polaris PPC 1203AD

[Rick, Eugene,]

Rick, Eugene,, a kakvu silikonsku žlicu imate na fotografiji s kašom? Shvatila sam da i ja trebam isto

O načinu Jellied. Ovdje sam kuhao žele od purećih ramena (sumnjao sam da će stati u posudu, ispalo je uzalud)
Izlio sam vodu centimetar više od mesa, kao rezultat, bilo je više tekućine
Zbog toga sam odlučio igrati na sigurno i u juhu sam dodao želatinu, ispalo je dobro

Ali o tečnosti sam primijetio sljedeće:
na načinima Quenching, Steaming, Aspic, puno je više tekućine nakon završetka programa nego što je to bilo u početku. (Kada kuhate u plinskoj posudi za kuhanje pod pritiskom, bilo istu količinu ili manje, ali ne više.)
Ovo zapažanje znači da ako vodu ulijete do ramena dok kuhate pirjano meso u limenkama, bez obzira koliko se razina povećala.

i kako kuhati varivo u limenkama?

Djevojke, redovito radim domaći paprikaš, ali ne mogu sve razumjeti, kakvu ljubav imate prema tim bankama? Činilo mi se puno lakšim kuhati u loncu, a zatim ga stavljati u staklenke. I ispada puno više. Stavim sastojke na glavu i dobijem 4 litre u vrijeme prekrasnog variva

Rick, Eugene, a kakvu silikonsku žlicu imate na fotografiji s kašom?

Bit ću odgovoran za Zhenya. Štoviše, imamo iste žlice s njom.

Ovaj set kupljen je kao zaseban predmet na bjeloruskim sajmovima za vrlo smiješan novac. Jučer sam vidio neke od ovih predmeta, i to u različitim bojama, na vrpci.
Općenito je poželjno koristiti silikonske žlice u multivarku kako ne bi pokvarile površinu posude.

[Rick]

Zapravo su svi superhipermarketi puni ovih silikonskih lopatica. Razlikuju se samo u cijeni.

Rick, Evgenija, Nisam razumio juhu pod pritiskom, 50 minuta je nekako previše, imam kašu na programu, ona je bez pritiska, grijanje 45+ pripremljeno je 20 minuta.

Sedne, Svetlana, Ostavio sam zadano vrijeme, ali bilo je 20 minuta. Upravo sam zaustavio program nakon 20 minuta. Ali! 20 minuta od trenutka vrenja! I kaša je bila spremna.

Nemam takvu žlicu, ali volio bih je. Koristim drvenu žlicu s dugom drškom koja prilikom miješanja više sliči lopatici. Kutlačom iz seta (crna je) od nekog posebnog materijala za multivarku natočim juhu ili nešto tekuće. I kutlaču m / kuhanje, također vrlo povoljno za mene, ulijem ugrijanu juhu u termosicu za sina za ručak.

[velli]

velli, voljeni, pa, u Moskvi ih definitivno nije problem kupiti

Djevojke, redovito radim domaći paprikaš, ali ne mogu sve razumjeti, kakvu ljubav imate prema tim bankama? Činilo mi se puno lakšim kuhati u loncu, a zatim ga stavljati u staklenke. I ispada puno više. Stavim sastojke na glavu i dobijem 4 litre u vrijeme prekrasnog variva

Molimo podijelite recept kako kuhati varivo u SV-u samo u zdjeli. Na našem Polju pojavit će se samo male staklenke, pa se ispostavlja da je puno ispravnije i lakše kuhati i stavljati ih u staklenke. Hvala vam!

Molimo podijelite recept

Natasha, da, nemam ni recept. Uzmem jedan dio piletine, 1 dio govedine i 1 dio svinjetine, dodam sol, lavrushku i lovorov list, sve izmiješam i stavim multivarku u tavu. Stavio sam način rada "meso" ili "dinstanje" za 3. To je to.

[Natasha]

Natasha Jednom sam napravio varivo točno u zdjeli. Činilo mi se prikladnijim nego u bankama.Baš sam sterilizirao staklenke u mikronu, ulivši u njih malo vode i prekrivajući ih poklopcima, bez zavijanja, punom snagom oko 3 minute. Zatim sam vruće varivo stavio u staklenke i do kraja zavrnuo poklopce. Spustio sam poklopac, provjeravajući time nepropusnost zatvarača. Ako sok istječe, tada ili uvrnite ili promijenite poklopac na drugi. Stavio sam ga na papirnati ubrus u dva sloja s poklopcem, što daje dodatnu nepropusnost limenkama. Pohranjeno u hladnjaku (radi osiguranja) moglo bi biti i u ormaru. Recept za varivo bio je kao na web mjestu!

Larisa, Valya, hvala !!



Skuhala sam varivo. 1,6 kg šunke s masnoćom, izrezano na komade, dodano 1,5 čajne žličice. sol (imam Adyghe), papar, pomiješan, ostavljen u posudi 15 minuta. Uključio sam program Jellied na 1 sat. Otvorio. Meso je uzeto u jednom komadu, miješano, konzistencije nježno, meko, ali za varivo koje želite još mekše, stavite ga na Juhu 20 minuta. Rezultat je najnježnije, sočno, aromatično meso !! Stavila sam ga u 2 staklenke od 700 ml, sterilizirala, uvila, okrenula. Čekam da se ohlade, pa ih želim gledati u hladnom stanju, kad se juška stvrdne. Kuhajte paprikaš 90 minuta, čak i u juhi, čak i u mesu od želea, i tamo, i tamo je pritisak velik. Prva palačinka (varivo) je izvrsna !!

Što se tiče tekućine, za sebe sam iznio slijedeće zapažanje:
na načinima Quenching, Steaming, Aspic, puno je više tekućine nakon završetka programa nego što je to bilo u početku. (Kada kuhate u plinskoj posudi za kuhanje pod pritiskom, bilo istu količinu ili manje, ali ne više.)
Ovo zapažanje znači da ako vodu ulijete do ramena dok kuhate pirjano meso u limenkama, bez obzira koliko se razina povećala.

Zanimljivo promatranje ...
Kuhat ću na tim programima, obratit ću pažnju

Djevojke, o varivu. Koliko ga zadržite kasnije? Nisam baš u toj temi, rubom uha čuo sam da se varivo radi na vrlo visokim temperaturama, inače se u njemu može razviti nešto štetno ...

Koliko ga zadržiš kasnije

Zhenya, radim to tri mjeseca i samo ga čuvamo u hladnjaku u staklenkama zatvorenim jednostavnim poklopcima. Godinama i stoljećima nemam. Odlazimo u banku tjedno vikendom na dači.

Da, i ne razmišljam to raditi godinu dana. Ljeti se vikendom odmaramo u šatorima, odnosno to smo i učinili - pojeli smo ga za vikend. A u subotu idemo na Krim na tri tjedna. Vjerojatno je bolje to ne raditi na Krimu

[gala10, Galina, Rick, Evgenija,]

Cure, HVALA SVIMA! Napokon sam dobila mliječnu kašu koja mi u potpunosti odgovara
Kuhano proso iz čaše prosa, 2 hrpe. mlijeka i 2 stog. voda u načinu Juha, pritisak 1 (to je kad indikatori 1, 2, 3 uopće ne svijetle), 25 minuta (odbrojavanje je počelo odmah). Što trebaš !!! (Iskreno, nisam očekivao da će poklopac i vrh zdjele biti čisti, a ne u ostacima kipućeg mlijeka)
Krupica je savršeno zakuhala, mislim da je sljedeći put možete pokušati staviti na 20 minuta. I kuhajte kukuruz 25 minuta.

kuhajte varivo 90 minuta, čak i u Juhi, čak i u žele-mesu

Pretplaćujem se na ovaj zaključak! Kad sam skuhao žele meso i napisao da je ispalo dobro, zaključio sam za sebe da je meso moglo biti mekše.

Pitanje o konzerviranom mesu: nitko ne piše o vodi. Da ga dodam? A ako da, koliko? (uostalom, u režimima s tlakom, voda bi trebala biti)

Usput, pitanje o načinima rada: u uputama na stranici 9 spominje se program Pasta. O kakvoj je životinji riječ? Tko ga poznaje?

gala10, Galina, Rick, Evgenija, Puno vam hvala, prosvijetljeni oko silikonske žlice. Ovako koristim silikonsku lopaticu i kutlaču, ali nisam imao takvu žlicu i jednostavno sam je toliko želio)) Morat ću obratiti pažnju prigodno. A set je ispao prekrasan!

Pitanje o konzerviranom mesu: nitko ne piše o vodi. Da ga dodam?

Ne, ne trebate dodavati vodu. Meso daje svoj sok, i bit će dovoljno.

Ne, ne trebate dodavati vodu. Meso daje svoj sok, i bit će dovoljno.

Ali što je s izrazima iz Upute:
* Kuhanje pod pritiskom moguće je pod sljedećim uvjetima: ...zdjela mora sadržavati dovoljno tekućine
* Ako nema dovoljno vode, multivarka neće doseći zadanu temperaturu za kuhanje
Jesu li zanemarivi?

U uputama nema kontradikcije. Meso sadrži dovoljno tekućine, a kad se skuha, pusti se toliko da pokrije meso.
Pročitajte ovaj recept i komentare na njega

Domaće varivo u loncu Oursson 4002 pod pritiskom (Administrator)

Da ga dodam?

Nikad ne dodajem

[Našeg]

Kada se pere, pirjano meso upija vodu i ne treba ga posebno dodavati da bi stvorilo pritisak. Bit će dovoljno tekućine. Kad kuham HLADNO, nema vode bez vode. Kuhano varivo Našeg -5002 svinjetina. Idem samo kuhati u Polaris. Ovdje je glasnoća manja, a sam način rada djeluje malo drugačije, ali djeluje jako dobro! Uspjela sam se uvjeriti kad sam skuhala Pileće usne. Zaista volim koristiti Multipovar kako bih stao tijesto s kvascem za pite na t-35-40 *. Kuhajte povrće za salatu na pari (ja imam metalnu košaru sa sklopivim laticama).volim ljeto Hvala vam što ste podijelili svoje iskustvo o kuhanju prosone kaše od prosa.

Cure, HVALA SVIMA! Napokon sam dobila mliječnu kašu koja mi u potpunosti odgovara

Fino! Jako sam sretna zbog tebe!

I Temka se uskomešala

Jučer sam kuhala heljdu. Ali ne samo heljda! Morate isprobati nekoliko načina odjednom. Stoga sam isprva pržila luk s mrkvom na režimu "Prženje" 160 gr. Volim spretno prženje)
Uključila je multivarku, natočila ulje i gotovo odmah bacila luk. Zadano vrijeme bilo je 25 minuta, odbrojavanje nije započelo. Luk je brzo počeo smeđe.

To je usred procesa. Zatim je bacila mrkvu. Cijelo vrijeme miješao.
U nekom je trenutku počela glasno škripati, što znači da se zagrijala na željenu temperaturu i onda je počelo odbrojavanje. Želim napomenuti da ona glasno cvrči.
Mogli ste pričekati da se prvo zagrije, a zatim baciti hranu.
Tada sam bacio gljive. Budući da su bili smrznuti i davali su puno soka, prešao sam u ručni način rada, temperaturu od 170 stupnjeva, tako da je tekućina brže isparavala. Isključen kad je spreman. Nisam to vrijeme.
Oprala sam 1 čašu heljde, ulila je u posudu, prelila 2 čaše kipuće vode, pritisak žitarica 4, 16 minuta. Ovo je minimalno vrijeme za ovaj program, bio sam zbunjen. Na temelju prethodnog iskustva, želio sam odrediti 7 minuta. Otprilike 25 minuta naznačenih u knjizi recepata, uglavnom šutim
Pokrenuo sam program i odmah je krenulo odbrojavanje. Odnosno, 16 minuta je zajedno s grijanjem iz hladnog stanja. Pretpostavljam da je ovo vrijeme izračunato za 1 čašu žitarica.
Program mi je u potpunosti uspio, pritisak je sam od sebe pao. Ispostavilo se da heljda nije mrvičasta, ali ne mogu reći da je potpuno kaša.


Općenito, sretan sam))

I pokušao sam skuhati pileći souffle na pari

Pripremljeno prema Irinkinom receptu - Vernissage

Pileći sufle (višenamjenski kuhač Stadler) (vernisag)

Način rada "Kuhanje na pari" jako mi se sviđa - uglavnom zato što odbrojavanje započinje nakon što se postavi pritisak, a tamo se može postaviti minimalno vrijeme - 5 minuta.

[Birjuša]

Birjuša, Ol, daj detalje!

[Birjuša]

Birjuša, Ol, daj detalje!

Zhenya, detalji s vezom na izvorni recept dodan u prethodnoj poruci

[Birjuša]

Birjuša, Olik, divna souffleshechka! Čudo!
Nikad kuhano.
Olik, ima li okus više poput kuhanog mesa?

Olik, ima li okus više poput kuhanog mesa?

Da, moj je ukus bliži parnom kotletu. Razumijem da za postizanje pompe umjesto griza dodajte bijelu mrvicu namočenu u mlijeko. I odvojeno - tučeno bijelo i žumanjke. Pa ukratko, kao što bi trebalo biti u souffleu.

Nikad kuhano.

Da, ovdje sam odlučio prvi put probati (pripremam se da unuku dopunim hranu)

I sama ću ovo pjevati sa zadovoljstvom. Hvala ti, Olga! I recepti Irishke nikada nisu zakazali))

[Birjuša]

Pozdrav svima! Djevojke koje će mi reći.Htio sam skuhati omlet u Polarushki u obliku silikonske pare. Ne postoji recept kao takav, a ne znam koliko i što staviti i u koje vrijeme ga staviti. Birjuša, OlgaHvala vam na slasnom souffleu! U mljeveno meso sam dodala nekoliko začina za piletinu, a kada samljela meso u blenderu dodala sam pola malog luka, 2 češnja češnjaka + 1 kriška kruha namočenog u mlijeko. Prije stavljanja mljevenog mesa u kalup, dodala sam malo bugarske paprike, izrezane na male kockice za ljepotu. Ali i paprika je davala određeni okus. Rezultat je souffle koji je i lijep i ukusan .. Rođena je ideja da se napravi riblja souffle s crvenom ribom (losos + bakalar ili pollock). Prije sam to radio, samo u drugom m / v-Endeveru na Multipovaru.

Valya, kako je ukusan i lijep tvoj souffle !! A danas sam skuhala juhu s polpetama. Ponovno sam dobio zadovoljstvo zbog kuhanja. Stavio sam u posudu: krumpir, mrkvu (ne pržim), cijeli luk u ljusci, lovorov list, polpete (od mljevene svinjetine s grizom), sol, juhu 35 minuta prelijevao vodom. Otpustio je pritisak. Izvadila je luk, lovorov list. Isprobao sam na soli, nedovoljno, dodao još malo, stavio na Grijanje, isključio nakon 20 minuta. Juha je ukusna !! Smrzla sam neke polpete, pa ću ih sljedeći put kuhati direktno sa sladoledom. Otvorili smo limenku variva, moj suprug je jako sretan !!

Da bliiin, djevojke, a također želim i tako mali lonac pod pritiskom



Samo što nisam razumio, u načinu rada štednjaka pod pritiskom, kada počinje odbrojavanje? To mi treba nakon postavljanja pritiska, a ne odmah, kao u multivarku.

[vernisag]

vernisag, IročkaI osobno nekako nisam razmišljao o tome kada točno počinje odbrojavanje: prije porasta pritiska ili poslije! Glavno mi je da dobro i brzo kuham. Pa, ako je ovo toliko važno, objasnite razliku i koliko je to važno za vas.

Odbrojavanje započinje odmah nakon pritiska gumba Start u programu za gašenje. Juha, žele meso. Ne znam za druge, nisam kuhala. Ali nekako mi je lakše kako to postavim na vrijeme, toliko i kuham, a ne izračunam vrijeme setom pritiska, plus kuhanjem. I bit će sjajno !!

Ne, djevojke, kad to odmah nije baš zgodno, već naprotiv, morate izračunati.

Pa, ne znam kako i što je bolje. A zašto ga isključiti, upaliti nekoliko puta, nisam razumio značenje. Vrijeme možete postaviti odmah uzimajući u obzir porast pritiska. Međutim, svaka domaćica ima svoje metode kuhanja.

Vrijeme možete postaviti odmah uzimajući u obzir porast pritiska.

Kako znati koliko će trebati pritisak? Količina tekućine u posudi je uvijek različita, a maksimalno vrijeme u nekim modelima štednjaka pod pritiskom može se postaviti samo 1 sat - 1,5 sata. A ako je puna tava tijekom 40 minuta samo povišila pritisak, tada morate isključiti i podesiti kuhanje pod pritiskom na još sat vremena.
Pa, nekoliko puta, probavi nešto ili ne skuhaj, razumjet ćeš.

Iako je u malom malču lakše, vjerojatno brže dobiva pritisak.

MV je mali i tlak u njemu se upisuje 10-12 minuta.

Ne, djevojke, kad to odmah nije baš zgodno, već naprotiv, morate izračunati.

Da, također mi je nezgodno kada odbrojavanje krene odmah nakon pritiska na gumb "Start".
U ovom multivarku postoji jedan program "Kuhanje na pari" - ovdje sat počinje otkucavati na njemu nakon podešavanja pritiska. Zato ga koristim češće od drugih.

Olya, počinje li vrijeme odmah otkucavati na multi-brewu pod pritiskom?

Irishik, nisam to još svladao. Pockao sam po tipkama i do sada sam razumio samo jedno: možete postaviti tri faze kuhanja i postaviti različite parametre za svaku.
Za sada se snalazim s gumbima i zadanim postavkama smještenim na upravljačkoj ploči.
Bit će potrebno nekako svladati Multicook. Možda i danas




Probao sam. Međutim, postavio sam samo jednu fazu kuhanja i ostavio zadano vrijeme od 5 minuta. Pritisnuo sam "Start", sat je počeo odmah odbrojavati: to jest, nakon minute na semaforu se vidjelo 4 minute. Prirodno, do tog trenutka niti se ventil nije zatvorio, niti je voda proključala.
Dakle, Parno kuhanje ostaje jedini program u kojem vrijeme započinje nakon što se pritisak poveća. Jao

Jao

ona me treba, ili ja tada ne trebam
Hvala Olenka

ona me treba, ili ja tada ne trebam

Lako bih mogao živjeti bez nje, ali idi i kupi (dugo sam želio mali lonac pod pritiskom)
A odbrojavanje ... Pa, moraš se naviknuti. Postoje i skuplje lonce pod pritiskom s istim principom brojanja vremena (na primjer, Orson5015), i ništa, ljudi u njima kuhaju remek-djela i raduju se. Stavit ću dodatnih 10 minuta da postavim pritisak i skuham

Mogao bih itekako živjeti bez nje

A mogu li zanimljivo živjeti sa svojih deset komada (još 6 komada na poklon)?

Kuhanje na pari ostaje jedini program

Ali nema ni "prženja". Iako tamo pritisak nije osiguran! Dugo sam čekao da se pomakne s 25 minuta, dok se poklopac nije zatvorio i dok nije pojačala pritisak. Evo nečega za mene kaaaetsya, jer smo mi hijeroglifi (koji su zamišljeni u programu) prevedeni nekako približno

A mogu li zanimljivo živjeti sa svojih deset komada (još 6 komada na poklon)?

Usuđujem se pretpostaviti da ćete živjeti bez svih deset I kuhati ćete ni manje ni više nego gore.

Svi smo prije živjeli bez električne SN (iako sam uvijek imao 2 šporeta pod pritiskom za 6 i 3 litre na plin), prošlo se i bez njih, ali oni su s njima zanimljiviji i raznolikiji.

[Marpl]

Marpl, Dodala bih da je kuhanje u MV i SV-u također bezbrižno.
Bojao sam se šporeta pod pritiskom, ali s e-poštom. SV je jakooooo prijateljski.

Upravo je to nekada imao kotao od 6 litara i u njemu sam kuhao sve osim juhe
Crtani filmovi i dalje jako vole načelo kuhanja u crtiću, slično kuhanju u kotlu (pečenje i kuhanje u jednoj posudi) i sviđa mi se.

kuhanje u MV i SV je također bezbrižno

Da, bacio ga i zaboravio prije signala, to je sjajno

Da, bacio ga i zaboravio prije signala, to je sjajno

A onda je zaspao.

Uzalud sam naišao na ovog Temka, tek nakon svega odlučio sam ući u kravatu s uređajima ...

Ako ništa, gdje je sada kupiti najjeftinije?

Moja me polaruška čini sretnom svaki dan. Ali način prženja je nekako neshvatljiv. Jučer sam radila prženje povrća za juhu od kupusa s mladim kupusom. Natočio sam ulje, uključio način prženja, kad je ulje zacvrklo, stavio povrće. Iz nekog razloga, vrijeme se nije smanjivalo tijekom cijelog postupka. Kako je stajalo 25 minuta. i ostao takav. Očito temperatura pečenja nije dosegla 160 *, ali ne treba mi. Povrće je savršeno prženo. I kako se mladi kupus ne bi pretvorio u žele, dodao sam ga kad je radio program Juha, otvorio poklopac, dodao kupus i drugu fazu na Multipovaru 5 minuta. s pritiskom. i prebacivanje na grijanje 15 minuta. Sve je ispalo kako je planirano. Ideja prženja belyashija ili pasteta u Polyushki. Prženi krumpir, odnosno prženi, mladi kuhani na pari. Ispostavilo se da je kora ružičasta. Pospite odozgo koprom, sitno nasjeckanim i češnjakom. Vrlo ukusno sa svježim kiselim krastavcima! Inače, stalak za parobrod dobro mi je došao kad sam u rukavu izrađivao svinjsku nogu, inače je ležalo nezaloženo. A povrće kuham u sklopivoj metalnoj pari od kamilice.

Pozdrav svima! Dragi vlasnici ovog crtića, recite mi, molim vas, možete li ukloniti poklopac tijekom kuhanja (dobro, ometati nešto tamo)? Ili ga jednostavno baciti natrag?
________________________ _______________
Pa, odgovaram u sebi, pažljivije pročitavši karakteristike: uklonjivi UNUTARNJI poklopac!
To znači da se poklopac ne može skinuti u potpunosti ... Zbunjuje me činjenica da se poklopac otvara udesno, odnosno trebao bi ometati desnu ruku, IMHO! Ili se varam?