Rahli keksi

Kategorija: Slastičarstvo
Rahli keksi

Sastojci

Brašno / s 400-500 gr.
Svinjska mast ili maslac na sobnoj temperaturi 250 gr.
Rafinirano biljno ulje 80 gr.
Škrob 50 gr.
Šećer u prahu 70 gr.
Vanilin šećer 10 gr.

Način kuhanja

  • 1. Istucite maslac mikserom sa šećerom u prahu i biljnim uljem.
  • 2. Dodajte škrob, opet istucite.
  • 3. Dodajte dvije šalice brašna, nastavite tući mikserom. Ako je miješalica tvrda i neće povući, promiješajte žlicom.
  • 4. Pospite brašno po stolu i na njega stavite tijesto. Dodavanjem brašna u malim obrocima dovedite tijesto u elastično stanje.
  • 5. Podijelite tijesto na 2-3 komada. Svaki dio razvaljajte u kobasicu, a nožem ga narežite na komade, od pola norme dobio sam 15 komada.
  • Rahli keksi
  • Pecite na plehu prekrivenom papirom za pečenje na 150 stupnjeva 30-50 minuta. do željenog stupnja rumena.
  • Rahli keksi
  • Izvadite kolačiće iz pećnice i dok su još vrući pospite ih šećerom u prahu.
  • Rahli keksi
  • Kolačići se vrlo brzo kuhaju, a jedu se još brže.

Bilješka

Kobasice od testa, prije rezanja na komade, mogu se prevrnuti preko bilo kojeg sjemena, volimo sjeme sezama, tada će gotovi kolačići biti sa sjemenkama sa strane.

oko
Tatjana, ima svinjske masti, uzela sam recept. Hvala vam!
Recite mi, je li bolje rezati podloške deblje ili nema razlike?
i još jedno pitanje o temperaturi, nije li 150 premalo? zašto bih stavio 220, pecivo ...
lettohka ttt
Tatjana1103, Tatiana hvala na receptu!
Tatjana1103
Citat: ok
Je li bolje rezati podloške deblje ili nema razlike?
Tatjana, bolje deblji, jer su keksi vrlo mrvičasti, tanki se mogu raspasti.
Citat: ok
ne premali 150? zašto bih stavio 220, pecivo ...
Kolačići su debeli i moraju se osušiti, bojim se da će brzo izgorjeti na 220, bolje ih je dulje držati u pećnici, iako su sve ploče različite.




Natasha, parcele za zdravlje, ako ne volite šećer u prahu, ne možete ga koristiti, moj ponekad ne dođe do praha
oko
Tatjana, Shvatila sam hvala!
Tatjana1103
Citat: ok
Shvatila sam hvala!
Bit će mi drago ako volite kolačiće
Rituslya
Tanya, kakvi cool kolačići! Bucmast! Ukusno!
Svakako ću ga pokušati skuhati!
Hvala ti, Tanja!
Kokoschka
Tatjana1103, Tanya janjeća mast rastopljena?
Tatjana1103
Ritochka, kuhati za zdravlje




Citat: Kokoschka
je li otopljena janjeća mast prikladna?
Ljiljan, Učinio sam to sa svinjskom mašću, gheeom i samo maslacem, ne mogu zamisliti koliko je ovčja mast u smislu okusa, možete isprobati pola norme, nije tako skupa, a vi ćete nas educirati je li janjeća mast pogodna za ovaj kolačić. Iako, ako nema stranog okusa ili mirisa, zašto ga ne koristiti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha