Cupcake s brašnom od ptičje trešnje i marmeladom u čokoladi

Kategorija: Pekarski proizvodi
Cupcake s brašnom od ptičje trešnje i marmeladom u čokoladi

Sastojci

pšenično brašno 130 g
ptičje trešnje brašno 40 g
maslac 130 g
granulirani šećer 130 g
jaja 2 kom.
mlijeko 50-70 ml
prašak za pecivo 1 žličica
marmelada u čokoladi 70 g

Način kuhanja

  • Sva hrana treba biti na sobnoj temperaturi.
  • Istucite maslac sa šećerom dok ne postane lagane pahuljaste konzistencije.
  • Dodajte jedno po jedno jaje i tucite dok ne postane glatko.
  • Ulijte prosijano brašno od ptičje trešnje, promiješajte.
  • Zatim dodajte redom prosijano pšenično brašno s praškom za pecivo, naizmjence s dodatkom mlijeka. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko i kremasto. Ne mijesite dugo!
  • Gotovom tijestu dodajte komade marmelade u čokoladi.
  • Stavite tijesto u kalup (kalup treba dobro podmazati ili obložiti pergamentom) i pecite u pećnici zagrijanoj na 160 g oko 50 minuta, provjeravajući spremnost iverjem.
  • Gotov kolač pospite šećerom ili glazurom.
  • Cupcake s brašnom od ptičje trešnje i marmeladom u čokoladi

Program kuhanja:

pećnica

ANGELINA CRNAviše
Zgodno !!! Fotografija je već očaravajuća.
Ne postoji brašno od ptičje trešnje i razumijem da ga ne može ništa zamijeniti.
Gala
Natasha, Hvala vam!
Da, ne možete bez brašna ptičje trešnje
ANGELINA CRNAviše
Pa, kažem i ... Previše je specifično. Svejedno, recept je označen (nikad se ne zna kad vidim takvo brašno)
Ikra
Također ću ga označiti. Bolno zgodan!
Admin

Kakav lijep fondan, pada u valovima i boji, boji ... mojoj omiljenoj boji

GalyaHVALA, izgleda vrlo apetitno
Gala
Citat: Ikra

Također ću ga označiti. Bolno zgodan!
Ira, također je, što nije manje važno, ukusno, prošarano rastopljenom čokoladom i marmeladom.

Citat: Admin

mačka, pada u valovima i boja, boja ... moja omiljena boja
Tanyush, Dobro sam se izrazio, ljubavni fondant
Hvala vam cure!
Rituslya
Jako lijep cupcake! Visoko!
Užitak za oči! A boja je nevjerojatna !!! Mmmm!
Galina, reci mi, molim te, ali kako napraviti takav fondan?
Cupcake je prekrasan. Po mom mišljenju imam i brašno od ptičje trešnje, ali bez kremšnite.
Hvala vam!
Gala
Rita, Hvala vam!
Imao sam spremljenu krpicu i iskoristio sam je.
Možete kuhati fondan, na forumu postoje recepti. Ali ako vam zatreba brzo, pomiješao bih šećernu glazuru s limunovim sokom i sokom od ribiza.
Wiki
Cupcake - ne možete skinuti pogled
Ovaj me recept potaknuo da naručim brašno od ptičje trešnje na ozonu (istodobno se ispostavilo da imam neke bodove i zahvale od Sberbanka, pa se ispostavilo da sam gotovo dugovao ozonu)
Dobit ću je i odlučiti se.
Gala, jedno pitanje - kakva je marmelada korištena?
Gala
wiki, žao mi je što nisam odmah odgovorio, ovdje imam problema s komunikacijom.
Teško sam pronašao marmeladu u čokoladi i to samo iz tvornica Udarnitsa - štapići naranče - Apeltini. Uzela je. Možete se snaći s čokoladnim kapljicama ili komadićima čokolade. Nema veze.
Wiki
Hvala vam!
U redu je, još nisam dobio brašno od ptičje trešnje
zvezda
GalaPuno vam hvala na receptu! Jučer nisam kupio brašno, već mljevenu ptičju trešnju, mislite li da će stati?
Gala
Olga, ne znam točno. Mislim da to ovisi o stupnju brušenja. Imam mljeveni cherum, ali kupio sam ga za nadjev dok ga nisam iskoristio, ali ga ne vidim, sada nisam kod kuće.
zvezda
Citat: Gala
Ne vidim
Pa krenimo i sami probati .. koji biste recept savjetovali (jednostavniji, što bi definitivno ispao)?
Gala
Ovaj je recept vrlo jednostavan. Glavna stvar je napraviti pravo tijesto za muffine, odnosno miješati proizvode u pravom slijedu i pravoj temperaturi.Brašno treba biti fino mljeveno.
zvezda
Pa, pokušat ću je mučiti .. Proći ću je kroz mlin u Kešu, proći i samljeti u čašu, još uvijek je imam, kao kontrolni metak, prof. blender JTC
Gala
Možete isprobati mlin, ali ne preporučam miješalicu, svakako vam treba tekućina u miješalici.
zvezda
Zašto? U JTC-u neprestano meljem prah, raž, zobene pahuljice. Profesionalan je
Gala
Olga, ako da, znaš i ti bolje. Svoj Vitamix ne koristim za mljevenje u brašno.
zvezda
Galya! Ne znam dobro o vašem blenderu, ali na svojim prezentacijama jesam
To pišu u recenziji (kopirao sam je) samo u svojoj, već dugo to radim. Pa, pokušat ću vidjeti
Odabir moćne profesionalne miješalice za zrno
Profesionalni blenderi mogu čak zamijeniti mlin - to smo dokazali na sljedećem testu.
Funkcija suhog mljevenja posebno je potrebna onima koji žele raditi domaće pečenje. Svi modeli koji su sudjelovali izvršili su zadatak za manje od 1 minute. RawMID Dream Samurai \ Modern \ JTC pokazao je nevjerojatan rezultat od 22 sekunde.

Gala
Olya, Shvatila sam hvala! Svoj blender kupio sam prije otprilike 5 godina, isključivo za zelene koktele.
zvezda
Kvačica! Ovo je za vas VELIKO 🔗
za vaše divne recepte! A ja jednostavno volim tehnologiju i po struci sam inženjer
Nagira
Galinka, opet puko zadovoljstvo i voljene trešnje, a sam kolač je esteta
Moram protresti zalihe ptičje trešnje prije nove berbe

Citat: zvezda
Pokušat ću ga provući kroz mlin u Kešu i samljeti u čašu
Olya, ptičju trešnju je teško samljeti, njezine su kosti nevjerojatno tvrde, susreo sam se s mnogim zamjerkama - mlinovi za kavu su "izgorjeli" samo na ovaj način
Čak je i prof. miješalica nije činjenica da će se moj mlin nositi s Kenwoodom, na njemu meljem brašno, obično, ali kad sam na lokalnoj farmi pronašao tvrdu pšenicu na našem peradarskom tržištu, bio sam oduševljen ... i rano - moj mlin se ne može nositi s morate ga samljeti nekoliko puta, svaki put odsijecajući najmanju frakciju brašna, a ostalo je griz različitog mljevenja, gdje se ne postavljaju pitanja, ali mislim da čak i tvrdu pšenicu nije lako samljeti, a ptičja trešnja će imajte tvrđu kost! Stoga budite oprezni s miješalicom
Prosijam kupljeno brašno od ptičje trešnje, nije sve i nije uvijek dovoljno malo i homogeno, čak i iz tvorničkih mlinova
Gala
Iročka, Bok! Hvala vam! Drago mi je što vas vidim u niti.
Hvala i na korisnim informacijama!
zvezda
Citat: Nagira
ptičja trešnja teško melje
Ira! bok! Dakle, moja ptičja trešnja nije pravedna, već mljevena! I to sasvim mali .. Kupio sam ga u Metrou. Pokušat ću! Ionako ću Galina da isprobam recepte .. oni su mi jako NRA!
Nastasya78
Molim vas recite mi kog promjera treba biti kalup za torte? I drugo pitanje, je li moguće peći ne u dugačkom pravokutnom obliku, već u obliku kolača?
Gala
Anastasia, imam oblik 9x20. Mislim da ga možete peći u zasebnim limenkama.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha