Čokoladni muffini sa sušenim višnjama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Čokoladni muffini sa sušenim višnjama

Sastojci

Pšenično brašno 1 1/3 šalice
Mlijeko 240 ml
Sol 1/2 žličice
smeđi šećer 1/3 šalice
Maslac 100 g
Jaje 2 kom
Čokoladu sitno nasjeckajte 100 g
Kakao 1/3 šalice
Prašak za pecivo 1 1/2 žličice
Soda 1/2 žličice
Sušene višnje 150 g
* šalica = 240 ml

Način kuhanja

  • U maloj posudi na laganoj vatri zagrijte maslac, mlijeko i polovicu čokolade uz neprestano miješanje dok se čokolada i maslac ne otope. Maknite s vatre i ostavite da se hladi 15 minuta. Kad se smjesa ohladi, dodajte jaje i tucite dok ne postane glatka.
  • U posudi pomiješajte brašno, kakao, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Brašnu dodajte čokoladnu masu i promiješajte. Dodajte preostalu čokoladu i trešnju.
  • Podmažite posudu za muffine od 12 komada maslacem ili obložite papirnatim čašama za pečenje. Podijelite tijesto u kalupe i pecite muffine 15 minuta u zagrijanom na 200okoC. Ohladiti na situ 5 do 10 minuta.

Bilješka

recept iz sonule

Kubični
Wow !!! Volim cupcakese, posebno one čokoladne! Ukrala sam recept. (prije par dana dali su mi silikonski kalup za kolače za 12 komada - nadogradit ću ga za vikend)
GruSha
Kubični

ovi su muffini za ljubitelje čokolade, vrlo čokoladnog okusa i višnje u kombinaciji s čokoladom
Mačka
Ukrala sam recept, nema obrasca - moram ga hitno kupiti.
Lidija
Možete li smeđi šećer zamijeniti običnim šećerom? A ako da, koliko vam treba?
GruSha
Lidija
staviti koliko i smeđe
Lidija
GruSha, hvala, inače sam se smrznuo ispred riječi "smeđi šećer" poput divljaka ispred gramofona.
pljshik
: flowers: GruSha Hvala na divnom receptu. Danas sam se vratila kući s posla i nešto je htjelo ispeći nešto ukusno! Djevojke su nešto, mekane, pahuljaste, pa čak i komadići čokolade naiđu. Dodao sam gorku čokoladu i trešnju prelio konjakom (sada u Ashanu prodaju male bočice konjaka za 60 rubalja, vrlo čak i za pečenje). Prijateljica je dobila ovaj recept, pa ih sada izrađuje svaki drugi dan.
doroncevae
Zašto kakao?

AlenaT
A onda će vjerojatno biti jaaaako čokolada !!)))
AlenaT
I vjerojatno se misli na šalicu - 250 ml?
Ili 240?
doroncevae
Mislim da 240ml. Recept sadrži 240 ml mlijeka i u donjem retku stoji "šalica".
Gospođice Malina
GruSha, recite mi i papirnate čaše za pečenje, samo stavite tijesto u njih i u pećnicu, ili je svejedno u tavi za muffine da se ne lijepi? Kao papir za pečenje ....

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha