Super čokoladni kolač

Kategorija: Pekarski proizvodi
Super čokoladni kolač

Sastojci

Pšenično brašno 1 žlica.
Mlijeko 1/3 čl.
Sol 1/3 žličice
Šećer 1/2 ~ 2/3 žlice.
Maslac 70 g
Jaje 3 kom.
Čokolada 50 g
Kakao 3 žlice. l.
Instant kava 1 žlica. l. izgorjeti
s toboganom
Prašak za pecivo 2 žličice
Vanilin
Po želji grožđice ili orašasti plodovi

Način kuhanja

  • U dubokoj posudi pomiješajte suhe komponente tijesta - brašno, šećer, čokoladu naribanu na grubom ribežu, kavu, kakao, prašak za pecivo, sol, vanilin.
  • Otopite maslac u drugoj posudi, ohladite na sobnu temperaturu i pomiješajte s jajima.
  • Smjesu maslaca ulijte u brašno, promiješajte.
  • Dodajte toliko mlijeka da dobijete gusto tijesto koje teče.
  • Kalupe za muffine lagano namastite i pospite brašnom.
  • Tijesto izlijte u kalupe 2/3 visine.
  • Dok se muffini peku, napravite glazuru.
  • Ulijte vrhnje u mali lonac, stavite na minimalnu vatru.
  • Dodajte čokoladu, kavu, sol i šećer. Kuhajte uz stalno miješanje dok se šećer i čokolada potpuno ne otope.
  • Otopite škrob u šalici s 2 žlice hladne vode i ulijte (uz miješanje!) U kremastu masu. Kuhajte još 1 minutu. Maknite s vatre. Smiri se.
  • Izvadite gotove muffine iz kalupa. Na vrh stavite kremu i pospite kakaom kroz cjedilo.

Program kuhanja:

Stavite u pećnicu zagrijanu na t = 180 ° C i pecite dok ne omekša (spremnost za uzimanje uzoraka na suhom drvenom štapiću).

Bilješka

Ovaj recept je za one koji vole čokoladne proizvode.

Lidija
Kako lijepo i kako ukusno, vjerojatno! Dugo sam proučavao upute i iznenadio se kad sam ustanovio da je sve jasno i da se sve može učiniti! Hvala, svakako ću pokušati peći!
olgdom26
Sve je uspjelo. Hvala vam puno!
Galijon-6
Možete li kuhati u spori kuhaču?
Iriska
Trebalo bi raditi i u sporom štednjaku. Bit će čak i veličanstveniji, sudeći po keksima
Bamsy
Koliko vam treba škroba?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha