Aromatični ocat

Kategorija: Praznine
Aromatični ocat

Sastojci

ocat bilo 6% (jabuka, vino, grožđe, itd.)
zelje (kopar, komorač, ružmarin, celer, peršin, timijan, kadulja)
korijen (celer, peršin)
režanj češnjaka
svježa čili papričica
paprika svježa
sjeme gorušice
Lovorov list
piment od graška
zvjezdasti anis, klinčići po želji

Način kuhanja

  • Broj sastojaka uzima se proizvoljan.
  • Operite i osušite jestivo bilje.
  • Operite i osušite papriku. Nasjeckajte papriku.
  • Nasjeckajte režnjeve češnjaka.
  • Ogulite i izrežite korijenje.
  • Sve stavite u staklenku i u potpunosti ulijte ocat.
  • Pustite da se kuha dva ili više tjedana.
  • Koristite prilikom odijevanja salata, izrade marinada i umaka.

Bilješka

Davno sam obećao staviti ovaj ocat. Teško je to nazvati receptom. Najvjerojatnije kao aroma octa.
Ako grlo boce dopušta, tada možete jednostavno uliti malo octa i u bocu staviti sve što imate. Prikladnije je čuvati u boci.
Da povrće u boci ne nestane, morate stalno dodavati ocat. Povrće treba biti stalno uronjeno u tekućinu.
Samo ga držim u kuhinjskom ormariću.
Ocat dodaje poseban okus salatama i marinadama. Preporuči!

ANGELINA CRNAviše
Ljepota!!!!!! Međutim, u vrtu nema ljekovitog bilja, osim celera, ali skupljam arome koje mogu. Hvala Angel !!!
Naranču sam napravio prošle godine, pa sam je zavolio. Mislim da će i ovaj dobro proći - volimo začine i začine.
ang-kay
Natasha, za tvoje zdravlje. Ovdje još uvijek sve raste)
Yarinka
Hvala vam na sjajnoj ideji: rose: Angela, bilo bi sjajno kad biste mi rekli malo, koliko biste stavili u otprilike samo bocu od pola litre, kako ne bi bilo užasno vruće, kako se ne bi zagrijalo ... toliko je jakih sastojaka, a sam ocat je također 9 posto .... Unaprijed hvala, stvarno želim to učiniti
ang-kay
Irina, Imam jabučni ocat 6%. Stavio sam 1-2 čilija, pola bugara, par češnjaka. Paprika uglavnom nije jako zastrašujuća, jer s vremenom gubi oštrinu. Još uvijek pravim sav ocat od papra. Stavio sam punu teglu paprike. I to je također u redu. Ocat se koristi samo kao dodatak. Ne teče puno. Morate sami odabrati. Odaberite svoje sastojke.
tana33
Odnio sam ga u oznake, volim toliko lijepih stvari)))
ang-kay
Tatjana, nosi ga! Lijepa stvar.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha