Mrkva za pečenje skuše u fritezi

Kategorija: Praznine
Mrkva za pečenje skuše u fritezi

Sastojci

Mrkva 1 kg
limun 1 računalo.
đumbir Korijen od 3 cm
Granat 1 računalo.
šećerna trska 1 žlica. l.
morska sol 1 žlica. l.
začin 1 žličica
začin 1 žlica. l.
biljno ulje 100 ml

Način kuhanja

  • Narežite pripremljenu mrkvu na Berner ribežu (odjeljak 2). Zagrijte se u mikrovalnoj pećnici (program 700 - 2,5 minute).
  • Izvadimo i vrućoj mrkvi odmah dodamo limun.
  • Opcije: A) samo naribana ili sitno sjeckana korica;
  • B) samo sok;
  • B) limun, izrezan na tanke kriške (segmente).
  • Ulijte šećer, sol, zrna nara. Lagano miješajte rukama. Stvara se velika količina soka.
  • Đumbir smo stavili na površinu mrkve.
  • Opcije: a) naribani na plastičnom ribežu;
  • b) izrezati na tanke vrpce.
  • Zagrijavamo biljno ulje i dodamo začin (strogo!) "Aidigo" za korejske salate "i papar zgnječen u drvenom mužaru. Sve malo zagrijemo i nježno prelijemo ovim uljem površinu mrkve, pokušavajući doći na đumbir.
  • Odmah lagano promiješajte i premjestite (po mogućnosti u male) sterilizirane staklenke, zatvorite poklopcima i u hladnjak.

Vrijeme za pripremu:

30 minuta.

Bilješka

Ovu mrkvu koristim za pečenje skuše u zračnoj fritezi. I ne samo: dobar je kao međuobrok, sok koristim prilikom mariniranja ribe, povrća, mesa i u salatama itd.
Količina aditiva tijekom kiseljenja može se mijenjati prema vašem ukusu. Isprobajte u fazi kuhanja, s obzirom da će mrkva tijekom skladištenja poprimiti dio okusa.

Natusya
Divna mrkva! I ja ga lijeno operem, istrljam na ribežu, u vrećicu i u zamrzivač. Kad u crtiću popržim luk, izvadim smrznutu mrkvu i u ovom obliku pređem ravno na luk. Vitamini su također ukusni, kažu da su sačuvani.
Privukla me salveta na kojoj stoji takva ljepota. Moja majka je imala isto, a možda su i dalje živi. Odakle si?
Lutalica
Slažem se s vama: mrkva je neopisivo polje za izume!
A ja živim na sjeveru Rusije. A ove salvete stare su sto godina za ručak! Minimum je 25.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha