Pita od bundeve sa zobenim streuselom

Pita od bundeve sa zobenim streuselom

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci
Pire od bundeve	1 žlica.
Zobene pahuljice	3/4 čl.
Brašno c / z	1 žlica.
Javorov sirup ili tekući med ili granulirani šećer	3/4 čl.
Rafinirano biljno ulje	1/3 čl.
Jaja	2 kom.
Soda	1 žličica bez klizača
Mljeveni muškatni oraščić, mljeveni đumbir, mljeveni cimet	1/2 žličice.
Grožđice, ili suho voće, ili kandirano voće ili orašasti plodovi	1/2 st
1 žlica. = 250 ml.
Streisel:
Zobene pahuljice, šećer, brašno, rafinirano biljno ulje	2 žlice. l.
Cimet	1 žličica

Način kuhanja

• 250-300 gr. ispecite oljuštenu buču na prikladan način za vas, u mojoj mikrovalnoj pećnici, i stavite je u pire s miješalicom, budući da imam prokuhanu buču, piriram je običnom vilicom.

• Pomiješajte odvojeno suhe sastojke i tekuće sastojke, budući da volimo cimet, koristim 1 žličicu.
• Suhim sastojcima dodajte tekuće sastojke i sve dobro promiješajte, možete koristiti mikser, ali ja to radim običnom žlicom.
• Tijesto izlijte u silikonski kalup promjera 18 cm. Ako koristite drugi kalup, podmažite ga uljem ili prekrijte papirom za pečenje.

• Po tijestu pospite streusel, prethodno samljeven u mrvice.

• Pecite 50 minuta. u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

• Gotovu tortu ohladite na rešetki.

• 
• Pita je nježna, aromatična, umjereno slatka, hrskave kore.

Tan, moramo probati. U teoriji, vrlo zanimljivo i ukusno. I sad imamo sve. Možda ću ga sutra izgraditi, taman na vrijeme za čaj s valjkom u kuglici)) Hvala.

U teoriji, vrlo zanimljivo i ukusno.

Također je jednostavno, ali rezultat je ukusan. Natasha, napiši kako hoćeš, inače ne vole svi bundevu.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanya, prekrasna pita! I to ne otmjeni recept! Hvala vam!

Tanya, skuhaj, to uopće nije skupo, a ako uzmeš blistavu buču i nema puno cimeta, bit će i sunčano.

a ako uzmete svijetlu tikvu

Nemam svijetlu, od koje ću peći.

Imam i tikvu. Nisam znao gdje da ga priložim, ali sada znam.
Tanya, a kakvu je zobene pahuljice bolje uzeti?
Zdrav recept.
Vjerojatno mirisni soooo, toliko je slatkih mirisa.
Tanya, hvala!

[Ritochka]

a kakvu je zobene pahuljice bolje uzeti?

Ritochka, možete uzeti najobičnije pahuljice.

Nemam svijetlu, od koje ću peći.

Natasha, to neće utjecati na okus

[Tatjana]

I ja! I ja želim! Tu je bundeva, ostalo ćemo iskopati!
Tatjana, hvala, vrlo zgodno!

Tu je bundeva, ostalo ćemo iskopati!

To je sjajno, Natochka, kuhaj za zdravlje.

Postavio sam buču da pluta. Ona se, usput rečeno, pokazala jako svijetlom iznutra)) Kako se hladi, od nje ću napraviti pire od krumpira i umijesiti pitu. Ostatak sastojaka već je povezan jedni s drugima (suho sa suhim, mokro s mokrim, poput liječnik Autor propisao))

Natasha, sretno čekajući rezultat

Pekla sam ga, ali i dalje postaje hladno pa ga nisam rezala.
Da ... Sastavu sam dodala i mljeveni klinčić. Torta je jako lijepa. I osjeća se nježno kad ga dodirnete. I koje je okuse odavao dok je "izvodio"

[Natasha]

NatashaKakav si zgodan muškarac dobio i u kojem si obliku pekao?

Prekrasan oblik.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanya, hvala, pita bi trebala biti jako ukusna - sigurno ću je skuhati (volim peciva s bučom)! :

pita bi trebala biti jako ukusna - sigurno ću je skuhati (volim peciva s bundevom)

Moji seljaci odjednom pomete takvu pitu, buča nam je čest posjetitelj i u pečenim proizvodima i u umaku za meso, pa kad pronađem zanimljiv recept s bučom, uvijek je pokušam probati.
Natasha, probaj, nadam se da nećeš biti razočarana

Danas sam za doručak popio ovu pitu - zaista vrlo nježnu i ukusnu. Supružnik je općenito oduševljen. Hvala ti, Tanya.

Supružnik je općenito oduševljen

Natasha, jako mi je drago što mi se svidjela torta, najviše od svega volim kad se sviđa našim muškarcima i djeci

najviše od svega volim kad to vole naši muškarci i djeca

Kome se to ne sviđa ?!

Evo nas s "cupcakeom"
Pečena torta bez streusela. Odlučio sam dodati chia sjemenke umjesto kandiranog voća kako bih obogatio teksturu. Dodala je srdačno. Hrskavi u tijestu nije gori od Streusela. I još par trikova: dodala sam sirovu ribanu buču i nekoliko žlica kakaa (svi imamo shokomaniju osim mene). Tako mi je žao zbog promjene
Ali ispalo je vrlo ukusno: mekano, umjereno vlažno i slatko, pita od žitarica, gotovo dijetalna
Hvala na receptu!

I još nekoliko gegova

Ja sam samo za improvizaciju, drago mi je da mi se svidio okus, ali ovo je u potpunosti vaš izum Natasha

dodajte chia sjemenke umjesto kandiranog voća

I bilo je dovoljno slatkoće. Moja je ljubav slađa i ima više orašastih plodova

Naribana buča sirova dodana

Pečenu buču uglavnom dodajem u pečene proizvode, jer sirova daje svoj okus, ali mi ne, pretenciozni smo, inače ćemo sve morati pojesti sami

Djevojke su pod bukom jučerašnjeg pečenja bundeve danas izrezale veliku buču i pekle je u mikrovalnoj pećnici u dva prolaza, pasirale, stavile u posude, u čašu ... i počele lizati žlicu ... Soe-go ... evo danas sam shvatio kako ljudi vole okus bundeve ... Ispada da sam do danas jeo pogrešnu buču. A ovaj je sladak, mirisan. Jela bih i jela. Stavio sam 10 kutija u zamrzavanje. Vjerojatno ću ga odmah pojesti))

Ispada da sam do danas pojeo pogrešnu buču.

Da, Natasha, nema razlike između bundeve i bundeve, to je poput lubenice, ima šećera, ali hrane ima, ali za razliku od lubenice, uvijek možete bilo gdje dodati neukusnu buču. Moja majka buču samo nareže na kriške, pospe šećerom i zapeče u pećnici, a zatim je samo pojede. Kaže da je ranije u selu bila najbolja poslastica, poput naranče, ali ne mogu je tako jesti, možda pogrešna buča dobije

možda pogriješi kriva tikva

Pa i to je pogrešno. Danas sam je sam posadio, dobro je porasla, svijetle pulpe, ali okus nije zanimljiv. Nije loš, ali nije ni apetit. Dakle, moja je buča bila u piti)) A ovaj, od smrzavanja, pojest ću ga tako, sa svježim sirom))

A ovaj, iz zamrzivača, pojest ću ga tako, sa skutom))

Da, Tan)) Tako međusobno bacamo ideje iz kojih se također rađaju varijacije. Super je !!!

Super je !!!

Ponavljam da sam objema rukama za improvizaciju i sjajne ideje

sirovo daje svoj okus, ali za nas je ne, ne

pa sam ga sakrio u kakao i sve stavio u začine

nekad je to bila najbolja poslastica u selu, poput naranče

O da! Je li pjesma! Ovdje sam čak izložio recept, kako se približiti baš tom okusu - karamelizirana buča u pećnici. Kao dijete bila sam kod bake u selu, a kasnije sam pojela toliko dobrota iz pećnice, mmmmmm

Ovdje sam čak izložio recept, kako se približiti baš tom okusu - karamelizirana buča u pećnici.

Karamelizirana buča (Arka)

Praktično tako kuha, samo što nema roštilj u pećnici i ne zamara se šećerom, samo ga pospite bučom. Kad ima takvu buču, ne trebaju joj slatkiši.

Doista trebate ugasiti sodu?

Doista trebate ugasiti sodu?

Nemoj.

Pa zapravo:



Pire od bundeve i jabuka (malo je bilo same bundeve); lagano slatkast, pahuljast, visok, u streusel dodan šećer i dodatno pola žlice ulja, ali ne drži se dobro, lako se mrvi. Prvi put sam upotrijebila tsz brašno. Ugodan dojam.

Hvala vam na atraktivnom receptu.

[Elena]

Elena, divna pita

Danas + još 2 pite za poklone.
Dodao sam 2 sata zaliha obroka od bokvice

[Elena]

Dodao sam 2 sata zaliha obroka od bokvice

Elena, jelo od bokvice svojom aromom ovom kolaču treba dodati želju, samo ako ima dovoljno slatkoće, budući da čičak dodaje kiselinu.

Nikad nije bilo kiselosti! Bez okusa je (ako npr. Kuhate čaj), ima kiselosti ako ga samo žvačete

ima kiselosti ako je samo žvačete

Sve je jasno, ali kako se osjeća u piti Ove godine već su dodali svu bokvicu, a sljedeće godine bih je također pokušao dodati u ovu pitu.

Neprimjetno, ali kosti vrlo fino meljem.

I ja s pitom. Odlučio sam ispeći desert od bundeve. Nismo baš bundeva, pa tiho dodajem, maskirajući začinima. I koristim ga i moram izmisliti kako to učiniti da se ne ističe)))
Torta mi se svidjela, iako je nisam dovršila. Sredina je loše pečena. Pa, ovo je čisto moj dovratnik. Izvukao sam ga a da ga nisam ni provjerio štapom.
I isprva me razočarao miris đumbira. U još toplini to sam jasno osjetio. I kako se potpuno ohladilo, tako ugodna šala. Umjesto grožđica uzela sam sušene višnje i dvije žlice oraha, a umjesto javorovog sirupa dodala sam odmrznuti sirup od višanja + žlicu meda. i napravio streusel s maslacem bez cimeta - sve to izlio u tijesto.
Želim reći - hvala što ste podijelili recept. Mislim da će pita pustiti korijenje. Udvostručit ću stopu odjednom. Hranjiv je, jeftin, uvijek vam je hrana pri ruci.

[Irina]

Umjesto suhog grožđa uzeo sam sušene trešnje, i dvije žlice oraha, a umjesto javorovog sirupa, dodao sam odmrznuti sirup od višanja + žlicu meda i napravio streusel s maslacem bez cimeta

Irina, Drago mi je da vam se svidio kolač, bravo, da ste eksperimentirali s pečenjem za zdravlje