Aparat za sladoled Gemlux GL-ICM1512

[Zamrzivač zamrzivač Gemlux GL-ICM1512]

Zamrzivač zamrzivač Gemlux GL-ICM1512

Danas sam naručio ovaj za 2036 rubalja. (u internetskoj trgovini bilo je 30% popusta, bio sam u iskušenju). Prije toga pogledao sam i zavrtio u rukama u CSN-u. Čim dođe, pokušat ću se odjaviti.

Jučer je došao moj proizvođač sladoleda. Oprala sam je, stavila kantu u zamrzivač i danas sam probala dvije vrste sladoleda: sladoled i čokoladni sladoled. Rezultat je dobar. Nisam ga stavio savršeno samo zato što ga nije baš prikladno staviti u izlog, unatoč činjenici da je prilično velik u usporedbi s onim modelima koje sam vizualno gledao u trgovinama; drugi - za dvije optužbe (20 i 25 minuta) bio je dovoljan kraj do kraja, a izjavljuju se 3-4 optužbe. Možda je to zbog hladnjaka, prilično sam star i možda ne stvara željenu temperaturu. Općenito, zadovoljan sam kupnjom, čak ću reći više da sam očekivao manje za takvu cijenu. Tako da ću se zasad igrati s njom, a onda ću kupiti potpuno automatski. Inače, djeluje vrlo tiho.

Jučer sam kupio i ovaj aparat za sladoled, dok je tjedan Crnog petka bio po lijepoj cijeni 1990. Svidio mi se, lijep dizajn, jednostavan rad, lako se čisti. Danas sam probala 2 vrste sladoleda. Sunde i besplatna maštarija o voću, ne znam sorbe chtoli)). Oboje po 20 minuta. Mislim da ću sladoled napuniti sljedeći put 25 minuta. Rezultat mi se jako svidio. Jedina muha u masti bio je prilično oštar miris plastike prilikom raspakiranja. Nakon pranja i zračenja tijekom jednog dana (dok se zdjela smrzavala), miris se uvelike smanjio, postojao je jedva primjetni njuh Kine))) Nadam se da će u budućnosti potpuno nestati! Pa, da će komad trajati dovoljno dugo! Ideja o pravljenju sladoleda po vašem ukusu vrlo je dobra i do ljeta će općenito biti relevantna))) Sretno svim korisnicima foruma! Ovdje često tražim mudre savjete)))

Kate! Čestitamo na kupnji. Jeste li ga slučajno uzeli u internetsku trgovinu? Upravo postoji popust za 1990 rubalja. Inače, pri raspakiranju uopće nije bilo mirisa. Već sam pripremio hrpu različitih sladoleda. Potonji je napravljen od svježeg sira, domaćeg jogurta i kivija, slatkoća je bila par žlica kondenziranog vrhnja. Vrlo ukusno, s laganom gorčinom, a zatim je od kivija stegnuo vrh jezika. Sada su u zamrzivaču ostaci voćnog jogurta, sladoled od banane i naranče. Odozgo posuta mljevenim orasima. Ono što mi se sviđa kod proizvođača sladoleda je što nema kristala leda ni nakon opetovanog odmrzavanja. U budućnosti planiram kupiti automatsku aparat za sladoled, moguće već za ljeto.

Da, Sasha)) točno tamo, na mreži! Hvala vam. Čestitamo na kupnji! Mislim da je uspješno. Sada se ni na koji način nećemo puniti običnim sladoledom. Nakon kuhanja obitelj naleti i nema se što smrznuti! Već ste napravili puno sorti! Dobro napravljeno! Sad je vrijeme da probate egzotično? Ovdje sam vidio zanimljiv recept za pivo. A bila je i takva sovjetska rajčica. Razmišljao sam o stroju, ali odlukom volje odbio sam ga kupiti. Njegove su dimenzije veće, ne s našom kuhinjom! I probna verzija poluautomata nam savršeno odgovara, jer postoji zasebni zamrzivač))) Ali tko zna, možda jednog dana

Ne. Još nije zreo za takvu egzotičnost, ali želim probati sladoled s krem ​​sirom. Niste sigurni što volite, ali pokušati nije mučenje. U slučaju nužde, izbacit ću je. Moja supruga još ne želi razmišljati o automatskoj proizvodnji sladoleda, jer je ove godine podigla kredit za automobil i želi ga brže otplatiti. Mislim da ću ga kupiti na ljeto, neću imati dovoljno strpljenja. Zimi će raditi poluautomatski uređaj.

Katya Želim podijeliti recept koji sam danas utjelovila: mliječno-bananin šećer sa stevijom. Na internetu postoji mnogo recepata, ali ja na osnovi njih izrađujem vlastite.Dakle, trebate pola litre mlijeka, 200 ml 20% vrhnja, dvije banane, tri žumanjka, vrećicu vanilin i dvije i pol žličice šećera sa stevijom (prethodno samljevenom u blenderu u prah). Banane zamrznite, mlijeko zakuhajte i isključite. Dok se lagano hladi, u zdjelu odvojite tri žumanjka, dodajte šećer u prahu, vrećicu vanilina i miješajte par minuta. Zatim dodajte tanko mlako vruće mlijeko i dalje tucite rukom. U to vrijeme stavljamo lonac s vodom na 80-85 stupnjeva i tu stavljamo lonac s mješavinom mlijeka. Neprestano miješajući silikonskom lopaticom, kuhajte mlijeko dok se malo ne zgusne, kontrolirajući temperaturu smjese od 75 do 80 stupnjeva. Desetak minuta. Kad se smjesa malo zgusne, ostavite je da se ohladi uz povremeno miješanje. Banane iz zamrzivača vadimo unaprijed i čekamo dok se malo ne odmrznu, očistimo ih i sameljimo u blenderu u gotovo kremu, možete dodati malo ohlađene smjese. Dalje, sve pažljivo promiješajte. Ohlađenu kremu posebno umutite u visoku čašu (poželjno ju je ohladiti u zamrzivaču). Iznenađujuće, popeli su se tri puta, prije toga nije uspjelo. Gotovoj smjesi dodamo i vrhnje, lagano miješajući lopaticom. Morao sam ga zamrznuti dva puta, jer sve nije odgovaralo odjednom. Pokazalo se da je stvarno ukusan sladoled svijetlog okusa banane i vrlo nježan. Nadam se da ćete uživati.

Hvala, pokušat ću sutra, ipak ću napraviti sladoled s bučom. Posvuda ga dodam puno. Idem karamelizirati i također kroz blender.

Napišite kako to funkcionira. U teoriji, karamelizirana buča trebala bi biti ukusna. Stoga poštujem buču, ali obično je samo zapečem u pećnici s nadjevom od jabuka, suhih šljiva, suhih marelica i grožđica. A kako ćete ga karamelizirati? Nikad to nisam probao. Čak je postalo zanimljivo.

Također sam kupila ovaj model. muž je ljubitelj sladoleda. Budući da nemam iskustva u ovom pitanju, otvorilo se puno pitanja.
Napravila sam 200g kondenziranog mlijeka za 500ml vrhnja, sladoled mi se naslonio na poklopac. S vrha se sigurno nije smrznuo. Savjetujte koliko treba učiniti. Na primjer, ako radite s bobičastim voćem, tada već nema mjesta za dodavanje. Ispalo je ukusno, ali cijelo zamazano.

Tatjana! Čestitam vama ili vašem suprugu na dobroj kupnji. Također imam 500 ml vrhnja i 100 g kondenziranog mlijeka (ne volim slatko), ispalo je točno na poklopcu, iako kad je već bilo smrznuto. Kao što ispravno kažu, pri smrzavanju smjesa uvelike dodaje volumen. Ispostavlja se da je konzistencija mekani sladoled, a zatim ga morate zamrznuti u zamrzivaču. Možete, naravno, kupiti potpuno automatsku aparat za sladoled, ali čak i kod njih funkcija smrzavanja kreće se od 15 000 r, a zatim s popustom. Pazio sam na model Gemlux 503. Razmišljam ga kupiti na ljeto.

Sasha, sve mi je pošlo za rukom, prema tvom receptu, uzeo sam samo proporcionalno manje za jednu trećinu i nisam zamrzavao banane, pa, nisam imao steviju, samo šećer. to po vašem ukusu.
Buča je bila ovako karamelizirana: izrezala sam je na prilično male kockice. ulila je malo vode u tavu i otopila šećer. napravio sirup na vatri. Pljusnula sam i malo suncokretovog ulja, čini mi se da buča dobro uzima ulje. Bacio sam buču u sirup, prokuhao sirup do stanja tečnosti poput kondenziranog mlijeka. zatim poškropljen limunovim sokom da ne bude klouz. samljeveni u blenderu. i dodavao ga sladoledu tijekom kuhanja. ispalo je vrlo ukusno. zaključak: ukusno, napravit ću više.

Tatyana, čestitamo na kupnji! dobri recepti! Odabrao sam sljedeće optimalne omjere za sladoled:
2 žumanjka, 100g šećera, 200-250ml mlijeka, 250ml vrhnja 33-35% (samo pod pretpostavkom da je ovo pola kutije od 500ml, možda bi bilo bolje uzeti 300, a to je dovoljno za 2 puta)) + naribani aditivi 50- 100 ml. ispada da sam stavio oko 500-600 ml u aparat za sladoled, nadoknaditi mlijeko / aditive - više manje. prilikom kuhanja ništa ne izlazi, sve je normalno smrznuto. ali sve to isto radim, naravno, u zamrzivaču) Pokušajte podijeliti recepte!

Ekaterina, Aleksander, hvala, pokušat ću s aditivima, prepolovit ću dio

Hvala ti Katya. Ako možete pročitati više o udjelima vode, ulja, bundeve. Treba li buču prekriti tekućinom ili ne? Treba li poklopac zatvoriti ili pustiti da zavrije? I usput, je li karamelna buča istodobno poslužila kao dodatak okusu ili zamjena za šećer?



Tatjana. Pokazalo se da je moj zadnji komad sladoleda od mlijeka i banana velik i to u dvije serije: prvih 20 minuta, zatim sam izvadio dio sladoleda, a ostatak izlio izravno u kantu. Ovu igru ​​igram 30 minuta. Nakon završetka režima, sve je natočeno u dvije posude od 500 ml i u zamrzivač. Tri večeri smo jeli sa suprugom. Iznenađujuće, nisu se osjetili kristali vode. Prije jela izvadio sam ga iz zamrzivača na dva sata u hladnjak, tako da je bilo prikladno staviti, ostatak natrag u zamrzivač.

Danas sam smislila novi recept za sladoled od jabuka. Ogulite tri jabuke, pospite cimetom i pecite ih u mikrovalnoj pećnici. Nakon što su se ohladili, zgnječite ih u blenderu. 250 ml 20% vrhnja i žličica šećera u prahu tučeno u kremu. Sve sam pomiješao u aparat za sladoled. Jako mi se svidjelo. Bilo bi lijepo uzimati jabuke s kiselim kiselinama, inače su mi slatke. Sad sam mislio da bi bilo moguće u pire dodati par žlica limunovog soka.

Sasha, izvrstan recept s jabukama, pokušat ću! za laganu kiselost, vjerojatno možete lagano poprskati limunovim sokom))
o jabukama, već sam mislio i na njih umjesto na bundeve. ali samo s vrhnjem trebalo bi biti i ukusno.
o karamelnoj buči: U osnovi sve radim iz vida. ali mogu otprilike reći. Bilo je pola čaše vode, žlica maslaca, buča je bila gotovo u potpunosti prekrivena, samo su kutovi virili iz sirupa. kuhana bez poklopca tako da višak tekućine ispari i ne ispadne da je kuhana na pari bundeva. bilo je poput arome. Nisam ga previše prilagodio.
Idem probati jabuke.

Hvala, Kate. Kad kupim buču, odmah ću je probati. Ove godine procijedila sam se s bundevom, nisu ih ni sadili, već jabuke i kruške !!! Cijeli je podrum natrpan jabukama, sve police, kutija krumpira, pa čak i na podu u nekoliko redova. Povremeno to sredim. Dio izbacim, dio distribuiram i teško pojedem. Pokušajte kupiti kisele sorte, kao što je septenary, tada vam limun nije potreban. Također sam mislio da bi bilo lijepo dodati tamo jednu bananu. U teoriji bi trebao biti ukusan.

Posljednjih tjedan dana svaki dan radim najjednostavniji i najnezazleniji sladoled od voća jogurta. U blenderu istucite sve zajedno, malo stevia sirupa (moguće je šećer) i ulijte u aparat za sladoled. Jako ukusno i zdravo. Istina je, bolje je odmah jesti. Ispada poput sladoleda iz djetinjstva.

Dugo sam razmišljala kakav sladoled trebam. Opcije s posudama za zamrzavanje odmah su nestale, jer u zamrzivaču uvijek nema dovoljno mjesta. Pa, kao i uvijek, želio sam veći volumen, ali po nižoj cijeni. Pročitao sam forum, kupio knjige, ladice za zamrzavanje i tek sad je sve poraslo. U WB-u sam pronašao aparat za sladoled Gemlux GL-IC507 za 2 litre za 10.862 rubalja. Istina, na web mjestu su bile samo 2 recenzije - jedna da je sve normalno, a drugo, poslali su uređaj s udubljenjem na boku. Naručio sam ga, pogotovo ne nadajući se uspjehu. Napokon, ponekad ovaj IM ponovno pošalje neke stvari. No, jučer sam, kad sam primio narudžbu, sve to pažljivo pregledao i ispalo je besprijekorno, kompletan set. I sad već drugi dan radim ukusni domaći sladoled. Jučer sam je napravio od crnog ribiza, bilo je to za 35 minuta, a danas banana za 40 minuta. Ispostavilo se da je s njom sve vrlo jednostavno, samo 3 načina, možete sami promijeniti vrijeme. Istina, veličina nije mala, ali sladoled jednom kad napravi punu kantu. Ribiz je dobio 2 pladnja (2 x 500g). Ako prostor dopušta, uzmite ga i iskoristite. Jako mi se sviđa što Gemlux ima sve instrumente u istom stilu - crne s metalom.

Kupio sam aparat za sladoled, radujem se kada ću početi s izradom sladoleda. Tijekom proučavanja recepata.