Tursko kvasno tijesto s gaziranom vodom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: turski
Tursko kvasno tijesto s gaziranom vodom

Sastojci

mlijeko 250 ml
mineralna voda 250 ml
biljno ulje bez mirisa 250 ml
pšenično brašno 900 grama
sol 10 grama
šećer 50-150 grama
suhi kvasac 1 vrećica (10-11 grama)
vanilin ukus

Način kuhanja

Pomiješajte odvojeno suhe i mokre komponente.
Spojiti.
Zamijesite mekano tijesto.
Pristupite na toplom mjestu 3 sata. Nakon 1 i 2 sata talog.
Tijesto nakon gnječenja.
Tursko kvasno tijesto s gaziranom vodom
Sat kasnije.
Tursko kvasno tijesto s gaziranom vodom
Za dva.

Tursko kvasno tijesto s gaziranom vodom
Nakon 3 sata.
Tursko kvasno tijesto s gaziranom vodomTursko kvasno tijesto s gaziranom vodom
Za rezanje, radnu površinu ne treba podmazivati ​​niti posipati brašnom.
Tijesto je maslačasto. Ne lijepi se.
Može se pripremiti bilo koja vrsta pečenih proizvoda.
Pravila sam lepinje od grožđica, kiflice, uvojke, pletenice, samo lepinje, pite od jabuka.
Rezultat je izvrstan.
Nakon rezanja obratka, ostavite ga 20-30 minuta da se približi.
Zatim premažite slatkim jakim čajem.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite 20-25 minuta.

Jelo je dizajnirano za

ovisi o vrsti rezanja

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Pečem već dva tjedna.
Tijesto je samo čudo
I to se radi za jednog ili dva.
Serija traje 10 minuta. Pristup između slučajeva.
Pečeno u različitim verzijama. Mojih nije briga hoće li samo više
Tursko kvasno tijesto s gaziranom vodom
Tursko kvasno tijesto s gaziranom vodom
Posljednji put kad sam pravio lepinje. Odozgo podmazan i posut šećerom.
Tursko kvasno tijesto s gaziranom vodom
Jedna nijansa.
Ako pečete pite, tada morate dobro zatvoriti šav. Tijesto je masno, rubovi se mogu razdvojiti.
Možete napraviti neslatka peciva. Alternativno s biljem, češnjakom ili prženim lukom.
Količina šećera ovisi o mogućnosti kuhanja.
Sve ispada mekano, pahuljasto.
Tursko kvasno tijesto s gaziranom vodom
Gotovi proizvodi nisu jako prženi zbog nedostatka jaja.
Ali okus se ne odražava
Uzeo recept u trajni

Trishka
Zanimljiv recept, hvala Helen, morate ga isprobati.
Podmosvichka
Oduzeti
Ne zaboravite punđu
kavmini
zanimljiv recept, nekako nisam pokušao napraviti tijesto s gaziranom vodom, samo zbog dodavanja mlijeka - ovo više nije nemasno pečenje, pokušat ću mlijeko nadomjestiti sodom u brzim danima, hvala na receptu
Podmosvichka
Točno Marish, sad ću to popraviti
TATbRHA
Ne znači li mineralna voda gaziranu vodu za piće? Zašto ne možete dobiti mineralnu vodu?
Zapravo ne vjerujem pitkoj vodi: čini mi se da, budući da nije iz bunara, već iz vodovoda :) ... Iako za mineralnu vodu, naravno, nema jamstva. Ali znam okus svoje omiljene mineralne vode "Goryacheklyuchevskaya" i neću je zbuniti ni s čim!
Podmosvichka
Tatjana, probajte s mineralima.
Pitanje je samo, kako će biti sa slatkim pecivima?
zvezda
Elena, jako cool recept !! Hvala Lenochka! Jednom kada sam tijesto napravila na mineralnoj vodi, bilo je jako ukusno, ali izgubila sam recept ,,, sigurno ću isprobati vaš !!
liusia
Vrlo dobar recept. Ovaj recept pečem već dugi niz godina. Ne sjećam se gdje sam ga pronašao. Kupujem vodu BonAqua, Minerale i drugu pjenušavu vodu za piće.
zvezda
Svakako ću probati !! Samo je kupus.
liusia
Danas sam počeo tijesto na Narzanu. Vidjet ću što će se dogoditi.
zvezda
Ljudmila, molim te odjavi se ,,, imam Esentuki ..
liusia
Citat: zvezda
molim te odjavi se
Sigurno otkažite pretplatu. I sam se pitam hoće li prava mineralna voda utjecati na okus gotovih peciva.
Podmosvichka
Opa, kako je zanimljivo, dok radim u vrtu
Rezultat ću pričekati i s mineralnom vodom
liusia
Djevojke, pečene lepinje, baš nevjerovatno ukusne. Dakle, možete uzeti bilo koju mineralnu vodu. Zaboravila sam se slikati.Rastrojen i gotovo odmah pojeo sve, moj je suprug uzeo na posao i dao ga svojim prijateljima.
Podmosvichka
Ljudmila, hvala na savjetu
Sad ću ispraviti recept
Podmosvichka
Jučerašnje lepinje, figurice
Tursko kvasno tijesto s gaziranom vodom
Kobasice od tijesta smotala sam u čvorove. Uspjelo je i moji jedeci to provjeravaju
liusia
Podmosvichka, Elena, baš je super cool! Ovo mi je tijesto najdraže!
Podmosvichka
Hvala vam
Sad imam i ja
Držim zalihu vode

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha