Umak od kiselog vrhnja i jaja za krumpir

Kategorija: Umaci
Umak od kiselog vrhnja i jaja za krumpir

Sastojci

Jaja 2-4
Kiseli ili ukiseljeni krastavci 2-4
Luk 1/2 male glave
Kiselo vrhnje 2-4 st. l
Senf Tko želi
Sol papar
Krumpir
Kopar
Luk

Način kuhanja

  • Vrlo je ukusno i vrlo jednostavno !!!
  • Trebalo mi je 15 minuta da završim, ali jaja su se kuhala unaprijed, sve ostalo je učinjeno u to vrijeme.
  • Dakle, krenimo s krumpirom, oprao sam ga, osušio, stavio u mikrovalnu vrećicu i stavio na 8 minuta, krumpir nije bio mali.
  • Krumpir je kuhan, čistimo jaja, luk, vadimo krastavce, sve režemo na prikladan način, ja ga režem aligatorom 6 mm. Stavite kiselo vrhnje, tko želi može dodati malo senfa, soli, papra i promiješati. Kušamo, ovdje možete dodati krastavce ili jaja, ili kiselo vrhnje, odnosno usredotočite se na svoj ukus. Sljedeći ću put staviti više krastavaca.
  • Umak od kiselog vrhnja i jaja za krumpir
  • Sada izrežemo preostalu polovicu luka i pržimo na ulju, dodamo kopar, pržimo još malo.
  • Dok se luk i kopar prže, ogulite krumpir, narežite ga i stavite u tavu, malo promiješajte i zagrijte.
  • Umak od kiselog vrhnja i jaja za krumpir
  • Sve je spremno, služimo i uživamo !!!!!
  • Umak od kiselog vrhnja i jaja za krumpir

Bilješka

Recept sam vidio na Yandex Zen-u, nisam se sjećao autora, ali svejedno zahvaljujući njemu

Hir
Jednostavno nisam razumio zašto pržiti kopar? Nije li ukusnije sa svježim?
Lerele
Hir, dobro, trebate ga zagrijati na maslacu, a ne da se ravno prži.
Imao sam prodajni kopar, smrznut u pakiranju, pa sam ga duže zagrijavao da se otopi.
Ali u principu možete jednostavno posuti kopar.
Hir
Lerele, pa, ako je smrznuto ... Imamo ga svježeg tijekom cijele godine, zato nisam razumio zašto moram pržiti.
Lerele
Hir, dobro, u receptu je bilo tako u originalnom, razmišljao sam o tome i nisam razumio, ali bilo je jasno da je autor imao nekakvu ideju po tom pitanju. Bilo je to baš pravo mjesto za mene, nisam ni razmišljala dok ti nisi rekao.
šiške
Citat: Lerele
Caprice, pa, u receptu je bilo tako u originalu, razmišljao sam o tome i nisam razumio, ali bilo je jasno da je autor imao nekakvu ideju o ovome. To je bilo upravo pravo mjesto za mene, nisam ni razmišljala dok ti nisi rekao.

Lerele, zanimljiva ideja ...
I usput, luku ponekad dodam i kopar kad pržim,
ispada, kao i za mene, ukusno: kopar daje dio svoje arome luku, a na kraju se dobiva tako zanimljiv okus u cjelini (i to ne kopar i ne luk, već nešto posebno) ...
Lerele
šiške, ovdje !!! Postoje pametni ljudi koji mogu objasniti što je što
I kopar će omekšati i pomiješati se s uljem, a na svakom će krumpiru biti kopra, jasno možete vidjeti na mojoj fotografiji da na svakom komadu ima kopra, a svježi se neće zalijepiti za krumpir.
šiške
Citat: Lerele
Postoje pametni ljudi koji mogu objasniti što je što
I kopar će omekšati i pomiješati se s uljem, a na svakom će krumpiru biti kopra, jasno možete vidjeti na mojoj fotografiji da na svakom komadu ima kopra, a svježi se neće zalijepiti za krumpir.
...

Svježi krumpir kopar jedno je jelo (ukusno!),
a predloženi krumpir malo je drugačiji (ne manje ukusan, siguran sam (svakako ću probati!)).

Svidjela mi se ideja (još više, testirana).
Lerele
šiške, probajte, ukusno je. Umak ne ispada poput grčkog tzatzikija, onog s krastavcima, ali sasvim drugog okusa, ali ovdje je zbog jaja vrlo nježan, a ne opor okusa.
I brzo brzo
Trishka
Kako su ukusni, volim ove recepte
Hvala Irishik, uzela je, sezona kiselih krastavaca je već otvorena, a napravit ćemo i salatu.
Lerele
Trishka,
Grančica
Evo što večeram.
Također ću pržiti piletinu u više tijela.
aprelinka
Jako sam željela krumpir s umakom. Jednostavno i lako.Ovo su svi naši recepti !!!!!! Svakako za večeru
Oksana1999
Hvala na receptu! Čak sam i okus ovog umaka dobio u ustima))
Lerele
Grančica, aprelinka, Oksana1999, dame
I suprug mi je naredio da ga napravim opet, samo što ga je jeo kao prilog mesu, a ja sam samo imala krumpir, bio mi je bolji okus bez ikakvog mesa
fedorovna1
Hvala vam! Upravo sam otvorio krastavce danas! Mislim da će nam se svidjeti!
Lerele
fedorovna1, I ja se nadam
Divlja zvijer
Lerele, hvala na umaku dok sam ga označio za brzu primjenu.
Lerele
Divlja zvijer, probajte, ispalo je vrlo ukusno.
IvaNova
Bombshell umak!
Ukrasio je sa mnom banalni krumpir u uniformi, ogulio se od ovih uniformi i zagrijao. Ispalo je ukusno i nije dosadno.
Sve sam radila prema receptu s jednom iznimkom - pržene šampinjone koji su ostali od salate dodala sam u dio umaka na kraju kuhanja (izrezala sam ga manjeg). Gljive savršeno pristaju)
Hvala puno na receptu! Odvodim ih na trajno
Rick
Ovaj umak + krumpir narezan na kockice = salata koju naša obitelj priprema već mnogo, mnogo godina. Ukusna salata! Siguran sam da je ljuti umak od krumpira jednako ukusan!
IvaNova
Da, on se igra vrućim krumpirom na potpuno drugačiji način)
Lerele
IvaNova, da, već sam to ponovio, vrlo ukusno i jednostavno.
Rick, sljedeći put ću zaraditi više, tako da ću kasnije napraviti salatu, a imat ću i raznolikosti
Divlja zvijer
Citat: IvaNova
Da, on se igra vrućim krumpirom na potpuno drugačiji način)
Ovdje sam otprilike isti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha