Alex_Fil
Citat: bondareva

Ne mogu se odlučiti što kupiti Delonghi fh1394.w / bk ili Steba DD2 ...
Velika obitelj (6 osoba)
Catherine
U tom slučaju uzmite Steba DD2 XL 6 litara. Dodatna litra neće naštetiti. Zauzima isto toliko prostora na stolu, 2,5 cm više u visinu. Zdjela je istog promjera kao posuda od 5 litara, samo viša, u nju možete sigurno staviti staklene posude od 0,7 l. A ako za nju kupite rezervnu teflonsku zdjelu, to će biti samo ljepota!
bondareva
Alex_Fil, hvala na odgovoru)
Svejedno sam planirao kupiti šalicu, ali vrijedi razmisliti o 6 litara!
soltanija
bondareva, Ekaterina, ako se odlučite, čini se da je najoptimalnija cijena za ozon sada.
bondareva
Citat: soltanija

bondareva, Ekaterina, ako se odlučite, čini se da je najoptimalnija cijena za ozon sada.
Trenutno dajem narudžbu za Ozona
Vasya Fufaikin
Citat: soltanija

Hvala svima, ali već ste se odlučili za Stebu DD2. Moramo ga donijeti danas, provjerit ćemo
soltanija
Pravi izbor!!! Ova multivarka može APSOLUTNO SVE !!! Potpuno pokriva temperaturni raspon od 40-160 stupnjeva, nema multi-kuhanja, ali tijekom kuhanja lako je resetirati program, promijeniti parametre i započeti ponovno. Provedeni eksperimenti s mjerenjem temperature tekućine u zdjeli na određenoj temperaturi, odstupanje je + - najviše 2 stupnja, pa nemojte gledati zaslon, tamošnja vrijednost temperature može varirati od + - 8-10 stupnjeva, ali unutar u posudi će biti temperatura koju ste postavili s maksimalnim odstupanjem od + - 2 stupnja. Tim se pokazateljem može pohvaliti samo VRLO skupa multivarka. Kupio sam ga za Su-Weed i tu je vrlo bitna preciznost. Kuhajte i uživajte u Crvenkapici !!!
soltanija
Vasya Fufaikin, Zapravo, kupio sam ga nakon čitanja vaših postova. Od djetinjstva i još uvijek se sjetite okusa sirovog željeza.
Ali ja se pitam. Recimo da se meso kuha na temperaturi ispod 100, a neće biti ništa štetno zbog nedovoljne toplinske obrade?
Vasya Fufaikin
Citat: soltanija

Vasya Fufaikin, Zapravo, kupio sam ga nakon čitanja vaših postova. Od djetinjstva i još uvijek se sjetite okusa sirovog željeza.
Ali ja se pitam. Recimo da se meso kuha na temperaturi ispod 100, a neće biti ništa štetno zbog nedovoljne toplinske obrade?

soltanija

Meso ne kuhajte na temperaturama nižim od 52 stupnja i možete biti sigurni. Kuham gumene goveđe odreske na 57 stupnjeva 2-2,5 sata, a zatim pržim oko 30 sekundi. sa svake strane u vrućoj tavi. Ispada vrlo ukusno.
soltanija
Vasya Fufaikin, Postoje li ikakva istraživanja o kuhanju sa Stebom? Želio bih iskoristiti vaše iskustvo
Vasya Fufaikin
Citat: soltanija

Vasya Fufaikin, Postoje li ikakva istraživanja o kuhanju sa Stebom? Želio bih iskoristiti vaše iskustvo

soltanija

Kupio sam Stebu DD2 s umacima na Suvidu, supruga i ja jako volimo teleće odreske. Skuhala sam šurpu. U njemu nisam radio ništa drugo, mislim da ću neki dan napraviti slaninu za jutarnje sendviče)))


Dodano u srijedu, 07. rujna 2016. 00:00

Upravo kuhani goveđi stroganoff s gljivama u Stebi DD2. Ispalo je vrlo ukusno. Koga briga, pišem recept.
1. Uključite način prženja, pržite luk na maslinovom ulju dok ne porumeni (2 luka)
2. Izrežite gljive (šampinjoni 6-8 komada velike veličine) i pržite s lukom
3. Govedinu narežite na vlakna otprilike 700 gr. te dodajte luku s gljivama i nastavite pržiti. Isparite tekućinu koja se pojavila od pečenja govedine.
4. Ulijte 350 gr. kiselo vrhnje i začini po ukusu. Uvijek dodam svoje omiljeno začinjanje "Exclusive Seasoning" za meso i malo soli s morskom soli. Ali malo.
5. Dodajte 1,5 žlice brašna i dobro promiješajte dok se ne zgusne.
6.Uključite način Simmering + i postavite temperaturu na 90 stupnjeva, a vrijeme na 1,30 sati.
Po završetku dodajte sol po ukusu. Pa, ispalo je vrlo ukusno. Preporuči. Sami smislite prilog.
leonidkt88
Zanima me koja je razlika između Stebe DD1 i Moulineh 812, iako imamo istu cjenovnu kategoriju
Mirabel
Vasya Fufaikin, Po mom mišljenju, oba su vam recepta (šurpa i goveđi stroganov) pripremljeni bez pritiska. Odnosno, primjenjivo na sve multivarke?
Vasya Fufaikin
Citat: Mirabel

Vasya Fufaikin, Po mom mišljenju, oba recepta (šurpa i goveđi stroganov) pripremljeni su bez pritiska. Odnosno, primjenjivo na sve multivarke?

Mirabel

Da, naravno, možete koristiti bilo koji multivar. Glavna prednost multivarka je sposobnost kuhanja hrane u načinu pirjanja, u kojem se ispostavlja da je najukusnija. I koristim pritisak kako bih brzo skuhao grašak za ribolov))) Pa, možete i brzo skuhati kašu, ali ne znam više o primjeni pritiska))) Čak su i juhe na temperaturi od 90 stupnjeva puno puta ukusnije od brzo i pod pritiskom.
Mirabel
Vasya Fufaikin, O juhama na umoru, slažem se u potpunosti!
ludmila_27.79
Djevojke, recite mi koju multivarku je bolje kupiti. Nikad nije bilo multija i mislio sam da to nije potrebno, ali ovdje sam vidio dovoljno videa i odlučio da ga želim s velikom posudom od 7-8 litara i s keramičkim premazom. Tako da postoje programi: mliječna kaša, kaša, juha, dinstanje, prženje, pečenje i dupli kotao.
Vasya Fufaikin
Citat: ludmila_27.79

Djevojke, recite mi koju multivarku je bolje kupiti. Nikad nije bilo multija i mislio sam da to nije potrebno, ali ovdje sam vidio dovoljno videa i odlučio da ga želim s velikom posudom od 7-8 litara i s keramičkim premazom. Tako da postoje programi: mliječna kaša, kaša, juha, dinstanje, prženje, pečenje i dupli kotao.
U vašem slučaju izbor je vrlo širok, ovdje morate plesati ili od novca koji želite potrošiti ili od određene marke koja vam se osobno sviđa. S posudom od 7-8 litara, nisam čuo za takav multi))) Iako možda postoje neke nepoznate kineske marke. 6 litara nije problem.
leonidkt88
Citat: ludmila_27.79

Djevojke, recite mi koju multivarku je bolje kupiti. Nikad nije bilo multija i mislio sam da to nije potrebno, ali ovdje sam vidio dovoljno videa i odlučio da ga želim s velikom posudom od 7-8 litara i s keramičkim premazom. Tako da postoje programi: mliječna kaša, kaša, juha, dinstanje, prženje, pečenje i dupli kotao.
Ne razumijem zašto vam treba tako velika zapremina posude, dovoljno je pet litara
ludmila_27.79
Obitelj je velika, 5 ljudi. I volio bih kuhati ne samo jedan obrok, već barem 2 dana. Zdjela od 5 l - radni volumen je 4 l? Trebate najmanje 6. Gledao sam multi s velikom zdjelom, njihova je funkcionalnost obično mala. Martha mi se svidjela što se tiče funkcija, ali u osnovi ima 5 litara, zar nemaju 6 litara s istom funkcionalnošću?
SinichkaV
Ljudmila, pogledajte model Martha 1973, on je 7 litara. Ali po mom mišljenju to ide bez multi-kuhara, jednostavno.
Vasya Fufaikin
Citat: ludmila_27.79

Obitelj je velika, 5 ljudi. I volio bih kuhati ne samo jedan obrok, već barem 2 dana. Zdjela od 5 l - radni volumen je 4 l? Trebate najmanje 6. Gledao sam multi s velikom zdjelom, njihova je funkcionalnost obično mala. Martha mi se svidjela što se tiče funkcija, ali u osnovi ima 5 litara, zar nemaju 6 litara s istom funkcionalnošću?

Pogledajte Stebu DD2 XL - vrlo dobru i jednu od najsvestranijih na tržištu. Marta nema lonac pod pritiskom, ali Steba ima. A posuda joj je 6 litara. Da budem iskren, jednostavno sam lud za ovom peći. Upravljanje mega je pojednostavljeno što je više moguće, za razliku od ostalih modela. Gumbi su membranski i nisu osjetljivi na dodir, što mislim da je vrlo važno. Imam Panas 18 s membranskim tipkama više od 8 godina, ali razumijete kontrolu dodira u kuhinji.
Alex_Fil
Citat: ludmila_27.79

Obitelj je velika, 5 ljudi. I volio bih kuhati ne samo jedan obrok, već barem 2 dana. Zdjela od 5 l - radni volumen je 4 l? Trebate najmanje 6.
Mislim da će biti prikladnije kupiti jednu multivarku (ili kuhaču pod pritiskom-multivarku), ali s dvije posude. Čak i ako je korisna zapremina jedne 4 litre, a dvije već 8 litara.
Ili evo dobrog prijedloga, podržavam - Steba DD2 XL - 6 litara, korisna mu je zapremina oko 5, ali s dodatnom zdjelicom - to je to! Glavna zdjela je od nehrđajućeg čelika, bolja je nego s "keramičkim" premazom, a dodatna je od teflona, ​​za različita jela možete odabrati koja je bolja.Operacija je jednostavna i jednostavna, moguće je raditi bez pritiska, poput sporog kuhala i sporog kuhača: kiselo vrhnje, jogurti i ostalo kiselo mlijeko - jednostavno! Kao lonac pod tlakom - žele meso, grašak, meso na kosti - ono što se obično dugo kuha ovdje je puno brže.
Anastasenok
ludmila_27.79, kod multivarke, postupak kuhanja je uvelike pojednostavljen. Naprotiv, s 5 litara sve prebacujemo na bebe od 1,6-2 litara, jer smo razmaženi i ne želimo drugi put jesti isto, a to je već vrlo jednostavno kuhati. Svježe je ukusnije i zdravije. Pogledajte stvarno Shtebu s 2 zdjele. Ne treba stalno puno kuhati sa živim asistentom
ludmila_27.79
SinichkaV, da 7 l Marthin model bez Multipovara i jednostavniji je od 5 l.


Dodano u petak 9. rujna 2016. 17:28

A što je pokrivač posude za Shtebu?
gala10
Citat: ludmila_27.79
A što je pokrivač posude za Shtebu?
Izvorna zdjela je čelična, dodatne su teflon i keramika. Bolje uzeti teflon, za keramiku za šest mjeseci sve će se početi lijepiti.
liberalno
Dobar dan svima!

Nemojte mi reći koji model multivarke treba pažljivije pogledati? Budući da takav kuhinjski uređaj nikada nije razmatran, potreban je savjet iskusnih korisnika.
Tražim dobar, jeftin (3500-4000) način rada s više kuhanja, mogućnost ručnog podešavanja parametara, pazite da imate ravno dno, tako da ga je lako prati i ne gorjeti. Potrebne su kaša, dinstanje, prženje. Možda bi funkcije bile korisne: pečenje, izrada jogurta, prženje, ne znam mislite li da su korisne.

Vidim da ga ljudi ovdje dugo razumiju i koriste. Nemam iskustva međusobnih odnosa s multivarkom
m0use
Multicooker Lumme LU-1447 ili Multicooker Marta MT-1989, one su sestre blizanke. Oboje ispunjavaju vaše zahtjeve. Imam Lummochku, nisam presretan zbog nje!
liberalno
Citat: m0use

Multicooker Lumme LU-1447 ili Multicooker Marta MT-1989, one su sestre blizanke. Oboje ispunjavaju vaše zahtjeve. Imam Lummochku, nisam presretan zbog nje!

Hvala na preporukama!
Ne mogu pronaći Lumme LU-1447 na prodaju u Yandexu. tržište je malo drugačiji model Lumme LU-1445.
Koliko već koristite? Ima li dovoljno recepata s tim?
Sedne
liberalno, Lumme LU-1447 i Lumme LU-1445 razlikuju se samo u zdjelicama.
liberalno
Citat: Sedne

liberalno, Lumme LU-1447 i Lumme LU-1445 razlikuju se samo u zdjelicama.

Možete li mi reći koji je premaz najbolji za zdjelu? Što gledati? Što tražiti?
m0use
liberalno, više od pola godine. Prema receptima .. da budem iskren, još nisam pogledao knjigu, iskusan sam multivod, kuham po svojim receptima))). 47 i 45 su jedan model, Svetlana je u pravu, samo imaju različite zdjele. Zapravo moja je imala 45 godina, kupio sam joj zdjelu Daikin, sada je vrlo povoljno s dvije zdjele! Zagledate se u temu, nema nezadovoljnih))) A također, po mom mišljenju, na našem forumu je netko nedavno prodao gotovo novu Lyumochku, pogledajte buvljak, možda vas ona tamo čeka
liberalno
Citat: m0use

liberalno, više od pola godine. Prema receptima .. da budem iskren, još nisam pogledao knjigu, iskusan sam multivod, kuham po svojim receptima))). 47 i 45 su jedan model, Svetlana je u pravu, samo imaju različite zdjele. Zapravo moja je imala 45 godina, kupio sam joj zdjelu Daikin, sada je vrlo povoljno s dvije zdjele! Zagledate se u temu, nema nezadovoljnih))) A također, po mom mišljenju, na našem forumu je netko nedavno prodao gotovo novu Lyumochku, pogledajte buvljak, možda vas ona tamo čeka
Hvala m0use!
Očito ste razgovarali o ovoj temi
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=463973.0
Sad da vidimo, možda stvarno čekamo!
Vasya Fufaikin
Danas sam odlučio ponovno skuhati šurpu, ali sam odlučio promijeniti način kuhanja. Da vas podsjetim na recept:

Šurpin recept bez nepotrebnih manipulacija:

1. Janjetina na kosti 1 kg. Poželjno u velikim komadima)
2. Srednja mrkva 2 kom. (izrezati grubo 2 cm debljine)
3,2 srednja luka (izrezana na pola prstena)
3.3 slatka paprika (izrezana na trakice)
4,5 rajčice srednje veličine (prelijte kipućom vodom i uklonite kožicu, prerežite na pola)
5,3 srednje krumpira (prerezano na pola)
6,4 češnja češnjaka
7. Prstohvat korijandera (nije mljeveni)
8. Prstohvat Jambula ili kako ga neki zovu Tarhun
9. Sol po ukusu

Ovaj put sam kuhao u svojoj Stebi DD2 na režimu juhe, pod pritiskom od 0,7 bara 40 minuta. Svi proizvodi se u posudu stavljaju jednim jezičkom.Pokazalo se da je Shurpa u ovom načinu mnogo bogatiji i ukusniji. Sad ću kuhati šurpu samo u ovom načinu rada !!!
Rituslya
Vasya Fufaikin, recept je odličan, da. Ja sam jedina, pa janjeća kost zbunjuje. Dobro je ako se singl može uloviti.
Uglavnom kuham u procijeđenim bujonima. Kukavica, da.
Vasya Fufaikin
Rituslya

Ako se bojite kostiju, izvadite ih iz posude i procijedite juhu. Kvaliteta i okus juhe u režimu juhe pod pritiskom ugodno će vas iznenaditi. Nikad nisam dobio tako bogatu juhu u običnoj loncu.
S * lena
Vasya Fufaikin, Recept vaše šurpe privukao je pažnju. Želim to, samo s goveđom koljenicom. Pitanje je samo, dodajete li vodu ili je ovo ukusno varivo u vlastitom soku?
Vjerojatno će nas tući satima, jer brbljanje nije tema
Vasya Fufaikin
S * lena

Jednom ulijte vodu, jer kuhamo pod pritiskom i ne otvaramo poklopac dok nije potpuno kuhan. Svi proizvodi u posudi pune se SAMO HLADNOM VODOM !!! Nikako nema vruće vode iz kotlića. Mnogima savjetujem da nauče ovo glavno pravilo prilikom kuhanja juha. MESO SE UVIJEK STAVLJA SAMO U HLADNU VODU !!! Upravo sam puno čitala i vidjela dovoljno recepata divnih domaćica koje meso prelijevaju kipućom vodom čak i u polaganom štednjaku)))
S * lena
Vasya Fufaikin, U redu, hvala. Ima li puno vode? Ili samo pokriti sadržaj?
: oops: definitivno pobijediti ...
valushka-s
Vasya Fufaikin, lijepo opisujte svoja jela
ali za recepte i opise uporabe imamo prikladnije teme
Prvi dani s multivarkom. Recenzije multivarke i njihovog rada , na prvoj stranici teme ima zanimljivijih poveznica
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Ostavimo ovu temu onima koji odaberu multivarku ili lonac pod pritiskom.

i bilo bi lijepo ukrasiti tako ukusan recept zasebnim receptom, inače će se na kraju izgubiti u dubini teme.
somers
Reci mi molim te.

Treba vam multivarka s mogućnošću podešavanja temperature u koracima od 1 stupnja (što je veći raspon, to bolje da se može organizirati neka vrsta sous videa), vrijeme u koracima od 1-5 minuta i zdjela s ručkama.
Oči pobjegnu iz asortimana, ali nigdje nisam pronašao filtar prema temperaturnom koraku.

Bio bih zahvalan na mogućnostima.
AnastasiaK
somers, Mogu preporučiti ožujak 1980. godine, na svim programima temperaturni korak je 1 stupanj, a vrijeme 1 minuta. Koristim ga posebno za sous-vide, sad, na primjer, tamo šunka vene. Jedina stvar - zdjela bez ručica, ali to nije problem, postoje Redmond posebna klješta za zdjelu ili samo ručnik.
Vasya Fufaikin
somers

Ako trebate multivark-lonac pod pritiskom, onda Steba DD2, ako je to jednostavan multivar, onda Marta 1989.
sveta-Lana
Pažljivo promatram multivarku, istaknute Redmond RMC-M12, Marta MT-4301, Polaris PMC 0533AD
imaju ručni način rada, tražio sam mali za 3-4 litre, ali onda sam pomislio da bi mogao biti 5 litara, samo da je kompaktan (nadam se da će biti moguće pripremiti porciju kaše u velika šalica za jednu osobu)
Idem skuhati mliječnu kašu, dinstati meso i povrće, pilaf, žele meso, paru
Muči me izbor, pročitao sam hrpu kritika, netko hvali, netko mrzi
pomozi mi da se odlučim
Rituslya
sveta-Lana, Imao sam dosta Redsa. Svi su isti. Polarisa je bilo malo, zapravo nisam ga okusio.
Na kraju bih kupio Martu, jer je njezina funkcionalnost ogromna. Ali neću vam govoriti o modelu, ali Martine sposobnosti su upravo sada!
Vasya Fufaikin
sveta-Lana

Za vas opet ponavljam:
Ako trebate multivark-lonac pod pritiskom, onda Steba DD2, ako je to jednostavan multivar, onda Marta 1989.
leonidkt88
Citat: Vasya Fufaikin

sveta-Lana

Za vas opet ponavljam:
Ako trebate multivark-lonac pod pritiskom, onda Steba DD2, ako je to jednostavan multivar, onda Marta 1989.
Zašto ne predložite Moulinex CE503132 ili nešto nije u redu s njim?
Vasya Fufaikin
leonidkt88,
Ono što sam predložio sada je najbolja ponuda na tržištu, kako u pogledu cijene, tako i kvalitete i funkcionalnosti.
valushka-s
Vasya, ovo je samo tvoje osobno mišljenje.

Prikladni su i Lumme SMART LU-1447 i 1445 (1447. zdjela je teflonska, 1445. keramička, a model jedan, jedina razlika je u zdjeli koja dolazi s njom)
postoji tema Multicooker Lumme LU-1447
Dobar crtić, i sviđa mi se, i nisam primijetio nezadovoljstvo u toj temi.

Lumme LU-1446 CHEF PRO multivarka, iako je proračunski model, također je prikladan (a u temi Lumme 1447 ima zadovoljnih korisnika)
opis u uredu. web stranica 🔗

pogledao sada, čak i na proračunske modele Lummi 1436 i 1444 u opisu ovih crtića u uredu. stranica kaže:
jedna od glavnih značajki LUMME - **** multivarke je mogućnost ručnog podešavanja vremena (od 1 minute do 15 sati u koracima od 1 minute) i temperature kuhanja (od 30 do 170 ° C u koracima od 1 ° C ) u postavkama bilo kojeg programa (osim programa "Jogurt"), koji vam omogućuje postavljanje 30 opcija za ručne postavke programa kuhanja.

Sretno svima u odabiru mulichke!
Elena Gar
Lummi 1447- super, moj najdraži, a imam ih puno !;)))
Miranda
Recite mi, jesu li braća blizanci Lummi 1447 i Marta 1989?
Ili postoje razlike?
valushka-s
Lummi ima 30 programa, 27. ožujka.
programi nisu svi isti.

Martha Lummi

1 Mliječna kaša +
2 ruska peć +
3 Kuhana svinjetina +
4 žele +
5 Pečena pečena roba
6 jogurt +
7 omlet +
8 Kuhanje +
9 Pilaf +
10 Juha +
11 Kruh +
12 Tijesto +
13 skuta +
14 Dječja hrana +
15 krupica +
16 Juha +
17 Sterilizirajuće konzerve / marmelade
18 Prženje +
19 Prženje +
20 Pečenje +
21 Čežnja +
22 Gašenje +
23 Pušenje pizze
24 Parnik +
25 Mlijeko +
26 Pečena govedina
27 Tjestenina +
izraziti
deserti
tijesto

27 programa 30 programa

Miranda
Wow koliko
Hvala vam!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha