Pesto od rikole

Kategorija: Umaci
Pesto od rikole

Sastojci

Rukola 150gr
Indijski oraščić 50gr
Sjemenke suncokreta 25gr
Mali češnjak 3 klinčića
Maslinovo ulje 25gr
Suncokretovo ulje (rafinirano) 50gr
Tvrdi sir (parmezan) 50gr
Sol ukus
Bazalić (nije obavezno) Malo

Način kuhanja

  • Dakle, uzmite rikolu, imao sam 160g, nožem izrezao 150g, kako želite, nisam je baš fino izrezao, i ulijte u posudu
  • Pesto od rikole
  • Izvažite indijski orah i sjemenke suncokreta te sameljite u sjeckalici dodajući 3 mala češnja češnjaka
  • Pesto od rikole
  • U zdjelu s rikolom naribajte tvrdi sir na finom ribežu, ja sam imao parmezan, ali sasvim je moguće uzeti još jedan tvrdi sir koji volite
  • Pesto od rikole
  • U posudu dodajte nasjeckane orašaste plodove i češnjak, dodajte ulje i probijte miješalicom cijelu smjesu dok se ne dobije homogena masa. Rezultat je vidljiv na glavnoj fotografiji.
  • Ali nisam se smirila, nakon večere moj suprug nije popio malo rikole i bosiljka, stavila sam ih u sjeckalicu, dodala još 2 sitna češnja češnjaka i nasjeckala ih, dobila nasjeckano zelje i dodala gotovom pesto.
  • Pesto od rikole
  • Razumijem da ovo nije autentično, ali je i ljepše za gledati i ugodnije za zube, kao što mi se čini
  • Pesto od rikole
  • Radite i jedite za svoje zdravlje!

Jelo je dizajnirano za

oko 300ml

Vrijeme za pripremu:

brzo, 20-30 minuta

Program kuhanja:

Nož, ručni blender, sjeckalica

Bilješka

Svake godine moja mama uzgaja rikolu za mog supruga. Ni sama ne volim rukolu. Ne volim cilantro i rikolu, iako više ne volim cilantro.Rukola jako dobro uspijeva u stakleniku i uvijek je ima dosta u sezoni. Loše se održava svježim, od njega se pravi ukusna sol, ali ne treba vam puno. A sad kad sam još jednom imao metlu od rikule, obratio sam se za pomoć dvorana Soforumiti. I radost, Oroma, rekla mi je da napravim pesto. Pogledavši Internet, brzo sam shvatio ideju iz proizvoda dostupnih kod kuće.
Glavni izvor možete pogledati ovdje:

🔗


Sad će ovo biti redoviti ljetni umak u našoj obitelji, rikole ima puno, upravo sam prošli tjedan posadio 4 žljeba rikule u majčin staklenik. Završava s nama u kasnu jesen, pa ću vježbati s raznim punilima od orašastih plodova i sjemenki, ostalim sirevima i uljima. Drugo bi bilo shvatiti kako pripremiti ručno nacrtani pesto za zimu i bit ćemo sretni

Mandraik Ljudmila
Izvinjavam se, prikazuje se pogrešna konačna fotografija, zamolio sam načelnika za pomoć, moja tri pokušaja učitavanja ispravne slike daju ovaj rezultat - fotografija iz prethodnog recepta za sljez od rabarbare
OgneLo
Citat: Mandraik Ludmila
kako pripremiti pesto od rukole za zimu
vjerojatno slično bosiljku: stavite u male posude, nalijte malu količinu (tankog sloja) ulja na vrh i zamrznite ...




Citat: Mandraik Ludmila
prikazuje se pogrešna konačna fotografija
Imam pesto od rikule
Pesto od rikole
Zebra
Mandraik Ljudmila, Ljutić, ooooooo

Hvala!
Smack-smack.
Cirre
Mrzim ne pesto, ne rukolu, ali prelijepu
Mandraik Ljudmila
Marina ま り な, hvala, pokušat ću se smrznuti. A sa slikom je to neobično zanimljivo .. vidim fotografiju bijelog sljeza
Ovo je Ole (Orome), hvala na ideji, upravo sam to učinio i sada sam ga dizajnirao tako da ne zaboravim kako to učiniti kasnije.
OgneLo
Citat: Mandraik Ludmila
sa slikom je čudno
kolačiće potrebno je očistiti predmemoriju u pregledniku i sve će biti ispravno prikazano ...




Citat: Cirre
Ne mrzim ni pesto, ni rikolu
Sve začinsko bilje, uključujući "set za kiseljenje" (osim samih lignificiranih grana), stavio sam pod noževe miješalice: vrlo ukusno. Ne samo kao pesto, već i kao sastavni dio začinjenog nadjeva za brze rajčice ili krastavce ...
Mandraik Ljudmila
Citat: OgneLo
dio začinjenog umaka za brze rajčice ili krastavce ...
Marina ま り な, ali s ovog mjesta detaljnije, koji su brzi i kako su napravljeni
OgneLo
Citat: Mandraik Ludmila
kako su brzi
bilo koji recept za "jesti sada", tj. "lagano posoljen u vrećici", "korejska rajčica" itd. recepti. U svim tim i sličnim receptima sve pikantne biljke sameljem blenderom (nogom) u pire krumpir, kao dio nadjeva. Uključujući peteljku celera i sve lišće hrena, lišće ribiza i lišće trešnje, te sve peteljke i stabljike bosiljka, peršina i kopra, kao i nezrele kišobrane od kopra i mnoštvo drugih začinskih biljaka. Ne stavljajte puno ljubičica i nadstrešnica: koristite ih vrlo pažljivo i malo po malo, inače će proizvod postati jednostavno nejestiv.
Ili jednostavno od začinskog bilja, soli, šećera, ulja i octa (u početku uzimam 1 žlica L. Sol i šećer + 4 žlice L. L. 9% octa i biljnog ulja, ovo je baza koju prilagođavam prema ukusu gotovog jela, na primjer, za rajčice dodam 1 žlicu šećera, a za krastavce 1 žlicu soli) radim pikantni pire koji se može dodati i salati i većini slanih jela.
Mandraik Ljudmila
Marina ま り な, hvala, zabilježit ću, mljevam uglavnom strelice s češnjakom, ali ovo je prazno mjesto za zimu, stoji u hladnjaku. Ali nekako o zelenom "otpadu" - stabljikama zelenila, nekako nisam razmišljao.
Kuhar
Citat: OgneLo
kolačiće u pregledniku
Ne kolačići, već predmemorija. Inače, ne samo da ne ispravljate prikaz, već se i "odjavljujete" s web mjesta.
Mandraik Ljudmila
Hvala šefe! Imam tablet koji je za mene relativno nov i još nisam shvatio. Pretražit ću gdje je predmemorija
OgneLo
Ljutić, Nekako sam naišao na ne baš uspješan gotov komplet za kiseljenje (uglavnom je bilo ogromnih svježih listova hrena) i odlučio sam ga samljeti u pire krumpiru ... i ovo pire krumpir s dodatkom ostalih komponenata smjese za stvrdnjavanje ispao ukusan sam po sebi, a krastavci su ispali ukusni ...

Kuhar, Hvala na razjašnjenju!
bulo4ka
Pesto s bosiljkom uvijek zamrznem za zimu. Sve miješam prema receptu i u vrećici u tankom sloju. Zimi sam odlomio pravi komad i idem! želite tjesteninu, želite salatu, ali barem gdje god) Rukola je u jesen uvijek suha. puno raste, ali šteta je izbaciti. Sušim ga cijelim lišćem, a zimi ga samo zdrobim u salate. Vrlo ukusno i zdravo Sad ću probati pesto s rikolom, sigurna sam da će biti ukusan Hvala na receptu!
Mandraik Ljudmila
Alyona, na zdravlje, recept je jednostavan, pa poteškoće ne bi trebale nastati. Suprug je danas opet jeo pesto od rukole.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha