File bakalara s maslinama i rajčicama

Kategorija: Riblja jela
File bakalara s maslinama i rajčicama

Sastojci

File bakalara 700 g
Masline Pregršt
Rajčica 1 računalo
Maslinovo ulje 2 žlice. žlice
Sol Ukus
Sok od limuna 1 žlica. žlica
Zelje Ukus

Način kuhanja

  • File od bakalara odmrznite, isperite, narežite na dijelove. Ulijte 2 žlice u oblik otporan na toplinu. žlice maslinovog ulja, stavite ribu, nasjeckane masline, rajčice, začinsko bilje. Sve pomiješajte i odozgo poškropite limunovim sokom i maslinovim uljem.
  • Stavite u pećnicu na 30 minuta. Vrijeme se može razlikovati ovisno o pećnici.
  • Bakalar nije jako masna riba, ali kad se kuha na ovaj način, ispadne vrlo sočan, s oštrim okusom maslina.
  • Jelo je jednostavno, brzo se priprema i jede sa zadovoljstvom.
  • Dobar tek.

Jelo je dizajnirano za

700 g

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

Pećnica 180 stupnjeva

Bilješka

U današnje vrijeme, bakalar je, poput ostalih riba, postao manji u morima i oceanima, ali njegova popularnost ne pada: bakalar ima korisna i ljekovita svojstva, ukusan je i vrlo jednostavan za pripremu. U njemu je malo kalorija - oko 70 kcal na 100 g, ali bakalar je bogat punopravnim proteinima - oko 35%.

Sadržaj masnih kiselina, zasićenih i nezasićenih, također je visok: uostalom, bakalar je izvor ribljeg ulja koje se već dugo koristi u raznim granama medicine.

Vitamini se u bakalaru nalaze u velikim količinama, posebno u skupini B - ima ih 6, od kojih je najviše nikotinska kiselina (PP); tu su i vitamini A, E, H - biotin, vitamin ljepote i C: potonji je vrlo važan, jer se askorbinska kiselina rijetko nalazi u životinjskim proizvodima. Mineralni sastav: kalij, natrij, magnezij, kalcij, fosfor, sumpor, klor, željezo, cink, jod, bakar, mangan, krom, nikal itd.
Nutritivna vrijednost bakalara visoka je zbog svog sastava, a udio kalorija nizak, pa stoga ova riba često privlači pažnju onih koji mršave.

Tosha
Kako je zanimljivo dodavati masline! Ovaj vikend ću kuhati po vašem receptu!
Jouravl
Tosha, probajte, neobično je, ali vrlo ukusno.
Gala
Nadjuš, a nekada sam radila ribu s maslinama i jako mi se svidjela, recept se zvao Ostankino Fish. Umjesto zelenila zaista postoji luk. Svakako ću to učiniti po vašem receptu, dobro je što sam vas podsjetio.
Jouravl
Gala, Galya, moja mi je kćer donijela ovaj recept, u ​​svom uredu imaju restoran i svidjelo joj se ovo jelo. Samo tamo to rade u džepovima od papira za pečenje. Odlučio sam staviti sve odjednom. Pa, i luk, oni mi to ne jedu, samo suprug, rijetko ga koristim
Tko voli može dodati.
Nastasya78
Hvala na tome! A onda uvijek pomislite što učiniti s ovim bakalarom ... Označi :-)
Jouravl
Anastazije, probajte, ispada sočna riba. I nije teško kuhati.
Zahvaljujem na pažnji prema receptu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha