Porcija svinjetina "Lukumi"

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: grčki
Porcija svinjetina Lukumi

Sastojci

Svinjetina (vratni odresci na kosti) 900 g
Maslinovo ulje 3 žlice. l.
Češnjak 3 zuba.
Lovorov list 1 računalo
Aleve paprike 3 kom
Ružmarin ukus
Sol ukus
Crni papar ukus

Način kuhanja

Porcija svinjetina Lukumi
Meso začinite solju i paprom. Pošaljite ga u hladnjak na nekoliko sati.
Porcija svinjetina Lukumi
Dobro zagrijte ulje i u njemu pržite odreske po 2 minute sa svake strane. Dodajte češnjak i ružmarin.
Porcija svinjetina Lukumi
Prelijte vodom tako da malo pokrije meso. Smanjite vatru na najnižu, dodajte lovorov list i piment. Pokrijte čvrsto i pustite da krčka 25 minuta.
Porcija svinjetina Lukumi
Uklonite poklopac. Povećajte toplinu do najviše i dopustite da tekućina potpuno ispari. Preokrenite meso i pržite dok ne porumeni.
Porcija svinjetina Lukumi
Poslužite uz omiljeni prilog ili povrće.
Porcija svinjetina Lukumi
Meso je vrlo mekano, nježno i sočno.

Jelo je dizajnirano za

3

Program kuhanja:

tanjur

Bilješka

Dopustite mi da objasnim neobičan naziv jela. Da ga kuham na ovaj način, davno me naučila moja djevojka Grkinja. Lukumi - zamišljen je kao nešto nježno, mekano i vrlo ukusno. Ovo je najvjerojatnije domaće ime, a ne nacionalno, ali u našoj se obitelji ukorijenilo baš kao i meso "Lukumi". Hmmm .... ukusno poput lukumija! To kažu Grci nakon što su kušali zalogaj nečega ukusnog! Pa zašto ovo jelo ne pripremiti za romantičnu večer?!

Porcija svinjetina Lukumi

Porcija svinjetina Lukumi

Porcija svinjetina Lukumi

Volgas
Oh, kakva slasnost!
Takav bih lukumi pojeo s velikim zadovoljstvom!
Žirafa
Pa, barem bacite sve u trgovinu za pravo meso. Dostupne vrlo apetitne fotografije i sastojci.
natapit
Svetlana, Tatjana, puno hvala, kuhajte za zdravlje!
Volgas
natapit,
Natalie! Ja sam s izvještajem. Danas sam je napravila za večeru. Apetitno !!!! Hvala na receptu!
Porcija svinjetina Lukumi
natapit
Svetlana, hvala na lijepoj i ukusnoj foto reportaži!
Yarik
natapit, Natalia, vrlo je, vrlo ukusno, mekano i sočno! )))
Hvala na dijeljenju!

Porcija svinjetina Lukumi
natapit
Jaroslavna, Drago mi je da mi se meso svidjelo, hvala na fotoreportaži!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha