Knjiga o svinjama

Kategorija: Mesna jela
Knjiga o svinjama

Sastojci

Svinjski vrat
Majoneza
Češnjak
Rajčica
Sir
Sol, papar, začini

Način kuhanja

  • Uzmite komad svinjskog vrata ili karbonade, kako želite. Izrežite je odozgo, ALI NE DO KRAJA, na komade od 1,5 cm. Cijeli komad i sve rezove premažite mješavinom majoneze, češnjaka, soli, adjike ili papra i drugih začina po ukusu. U svaki džep stavite kriglu rajčice i krišku sira. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 grama i pecite dok ne omekša. Kako se konstrukcija ne bi raspadala tijekom pečenja, provukla sam dugačke drvene ražnjeve za roštilj kroz cijeli komad sa strane. Uklonio sam ih prije posluživanja.

Bilješka

Recept s foruma programa Jelo kod kuće.

Također znam opcije kada se sušene šljive ili sir i ananas stave između posjekotina. Općenito, uz fantaziju, "knjiga" se može napuniti različitim punjenjem.

Samouki pekar
Ja to radim, ALI radim rezove na KRIŽU, I DUGO komad.
Tada, prilikom rezanja i posluživanja, ispadne lijepo.
Aleksandra
A takvu knjigu radim od patlidžana - prerežem je uzdužno do repa, malo razmaknem, položim krugovima luka, rajčice i mozzarelle - i zapečem, posipam solju, zgnječenim češnjakom i začinskim biljem
šuška
Citat: Anastasia


Znam i mogućnosti kad se suhe šljive stave između rezova ...
Ja sam to uradio. Suve šljive i senf s majonezom. Ispada ukusno. Zanimljivo je da je moj suprug, koji ne voli meso sa suhim šljivama, dao zeleno svjetlo ovom jelu i rekao "vrlo ukusno".
Anastazije
Citat: shuska

Ja sam to uradio. Suve šljive i senf s majonezom. Ispada ukusno. Zanimljivo je da je moj suprug, koji ne voli meso sa suhim šljivama, dao zeleno svjetlo ovom jelu i rekao "vrlo ukusno".

Tako da mi je vrlo ukusno sa suhim šljivama, ali neću naučiti supruga takvoj kombinaciji, pa rijetko kuham ovu opciju. Muža promijeniti, ili što ?!
šuška
Citat: Anastasia

Tako da mi je vrlo ukusno sa suhim šljivama, ali neću naučiti supruga takvoj kombinaciji, pa rijetko kuham ovu opciju. Muža promijeniti, ili što ?!
Ovo što sam upravo napisao "ne sviđa mi se". Zapravo je njegov stav prema ovoj kombinaciji KATEGORIJSKI. Nakon što sam pronašao ovaj recept i pročitao kritike onih koji su ga već probali (mnogi su napisali da im se sviđa čak i ako ne vole suhe šljive sa mesom), pokazao sam mu recept. Raspravljali smo o tome. Kuhali smo zajedno. Senf daje pikantnost. I suhe šljive prema receptu treba baciti (), ali, naravno, šteta. Stoga su jeli sve zajedno i SVE zajedno. Svidjelo mu se ovo. Rekao je "Ti to možeš." Usput, to trebate učiniti
I mislim da se ne isplati mijenjati muža. Postoji mnogo recepata, ali on je jedan
A tvoji su tanjuri isti kao moji dragi
obrtnik
I evo me, sa svojom harmonikom!

Knjiga o svinjama

Nisam uzela recept Anastazije, ali iz dubine Interneta (činjenicu da smo i mi to učinili, vidio sam tek kad sam tražio gdje da stavim svoje meso) meso mi se jako svidjelo !!! Nježno, sočno i vrlo neobično na stolu!

Proizvodi:
500 g svinjetine (najbolja leđa, poznata i kao suhomesnato meso)
200 g sira
2 rajčice
3 češnja češnjaka
sol
papar


Priprema

Sir narežite na kriške debljine 3-4 mm.

Rajčice narežite na kriške.
Narežite češnjak na kriške.
Knjiga o svinjamaKnjiga o svinjama

Napravite rezove na komadu svinjetine (ne dosežući kraj), debljine oko 1 cm.
Posolite i popaprite svinjetinu (i u rezovima).
U rezove stavite sir, rajčicu, češnjak.
Zamotajte svinjetinu u foliju, stavite na lim za pečenje, stavite u pećnicu. Pecite na 180 stepeni sat vremena.

Ukusno! (tj. ugodan apetit!)
Lisssova
donio svoju "knjigu" u našu "knjižnicu"

po savjetu s prve stranice, napravio sam rezove zajedno. prvo pečena u foliji, a zatim smeđe otvorena.izgleda impresivno i lako napraviti dobar recept

Knjiga o svinjama
Anastazije
Djevojke, kakve ste vi momke, takvu ljepotu dobiju svi !!!
Elya_lug
Anastazije, prekrasna knjiga! Pročitali smo i ovu, vrlo ukusnu, sočnu i jednostavnu za izvođenje. Uzeli su svinjsku jabuku umjesto vrata, a cherry rajčice izvadili iz zamrzivača.
Knjiga o svinjama

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha