IRINA-74
Pozdrav svima .
Novi sam na ovom forumu, ali Thermomix imam već 3 godine. Ne mogu vjerovati da sam prije radio bez njega. Odlučila sam s vama podijeliti neke recepte.

PILEĆI GIBET u kiselom vrhnju.

500 g iznutrica (250 g želuca + 250 g srca)
100 g luka
30 g biljke. ulja
2 žlice. l. kiselo vrhnje
sol, papar, adjika po ukusu

-Oprati iznutrice
-Režite želudac na komade i stavite u Zdjelu. Dodajte ulje i pirjajte 25 min-100C-Sk.1-Obrnuti
-Dodajte srca i pirjajte 10min-100C-Sk.1-Obrnuto
-Dodajte luk (izrezao sam ga na pola prstena), sol, papar i adjiku i pirjajte 7min-100C-Sk. 1-Obrnuto
-Dodajte kiselo vrhnje 2min-100S-Sk.1-Obrnuto
-Gotove iznutrice stavite u posudu za salatu i ukrasite.
bluekitten
Dobrodošli! Hvala na receptu, moj suprug će biti sretan
Trebate li kuhati ne na naličju?
IRINA-74
Da, bolje s obrnutim.
bluekitten
Citat: IRINA-74

Da, bolje s obrnutim.
To je bitno, jer će bez obrnutog ispasti homogena masa. Molimo ispunite recept.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha