Pizza

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci

Voda 1 šalica (250 ml)
Suhi kvasac 1 žličica (5 gr.)
Šećer 0,5 žličice. (Stavim više od 1 žlice. L. Volim kad je tijesto malo slatko)
Sol 1/3 žličice
Brašno 2 čaše
Maslac ili margarin 40 gr (omekšano)

Način kuhanja

  • Objavljujem svoju verziju pizze. Pizza Piku po ovom receptu davno, prije nekoliko godina, punica mi je donijela isječak iz novina, iz kojeg ne znam. Probao sam, ispalo je odmah i sad ga uvijek pečem. Autorove riječi iz isječka s mojim ispravkama bit će zelene.
  • Uzimamo vodu, kvasac, sol i šećer, miješamo i ostavljamo 15 - 20 minuta - trebala bi se zapjeniti. Zatim u zdjelu rukama utrljajte brašno s omekšanim margarinom i postupno ulijte smjesu kvasca. Mijesimo. Prvo oblikujemo kolobok, a od koloboka tortu. Zatim nasjeckajte tortu nožem 2-3 minute (što duže usitnite, tijesto će ispasti ukusnije). Opet pravimo tortu. Pokrijte i ostavite na toplom mjestu 15 minuta (posudu sam stavila u mikrovalnu pećnicu i pored nje šalicu vruće vode). Tijesto treba izgledati poput dječjeg dna. Dešifriram: mekan, savitljiv i elastičan.
  • Ovaj dio tijesta dovoljan je za 1 lim za pečenje u pećnici, ali za mikrovalnu podijelite na 2 dijela - u hrskavom tanjuru dobivate 2 pizze.
  • Razvaljajte tortu i stavite je na podmazani lim za pečenje ako je pećnica pećnica ili na ploču za pečenje koja je sigurna u mikrovalnoj pećnici koja nije podmazana oštrim. Probušite ga ravnomjerno vilicom (inače će tijesto početi bubriti tijekom pečenja). Podmažite smjesom ljutog umaka i majoneze. Na to premažemo, po želji, nasjeckano meso ili kobasicu, sir (ne možete naribani, već sitno nasjeckani). Općenito, ovdje je sve na zahtjev onoga koji kuha i gljive i što god želite, možete staviti u nadjev.
  • Pečemo, ako u pećnici onda 10-15 minuta na temperaturi od 200 grama, a u mikrovalnoj sam pekao 10 minuta na 850 vata.

Vrijeme za pripremu:

10 min

Program kuhanja:

850 Wt

Slični recepti


Pizza (Šljokica)

Pizza

Pizza (Yarochka)

Pizza

Svibanj @
Gaby, ali gdje je fotografija?
Svibanj @
Prokletstvo, upravo sam poslao poruku, pojavila se fotografija ...
Gaby
Tinka Imam iskustva, imam mikrovalnu pećnicu bez konvekcije, ali s oštrim pločom, pečem na njoj. Stavio sam pizzu na jednu od prethodnih stranica.
Leročka
Dobar dan svima.
Djevojke, recite mi, imam mikrovalnu pećnicu bez konvekcije. Mogu li peći pizzu?
A kakav je to oštar tanjur?
Hvala unaprijed
Gaby
Lerochka, svježa ploča zagrijava se u kombiniranom načinu rada mikrovalna pećnica i roštilj i zagrijava do 200 stupnjeva, ne treba joj konvekcija. Moja micra nema konvekciju. Pečem samo na ovom tanjuru, inače nisam probao, čini se da ga je netko probao samo na staklenom postolju i nije pečen, ali ovo je iz rasprave o mogućnostima mikrovalne pećnice. Nisam to probao, nije bilo želje za iskustvom sudbina proizvoda.

I zašto nitko nije upozorio da je moj recept istaknut u zasebnoj temi, možda nisam primijetio?!
Leročka
Gaby
Hvala vam. Tu samo treba kupiti takav tanjur
Gaby
Lerochka, moj je tanjur bio pričvršćen na mikrovalnu pećnicu, ali to je bilo davno i već sam ovdje napisao da sam tek ovdje otkrio čemu služi, pa tako 8 godina skuplja prašinu na dalekoj polici. Netko je napisao da naručuje u internetskim trgovinama, ali nisu jeftini, pogledajte u Yandexu, u vašoj regiji.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha