Kuverte od svježeg sira s jabukama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuverte od svježeg sira s jabukama

Sastojci

Za test
Skuta 5% 200 gr.
šećer 80 gr.
veliko jaje 1 računalo.
biljno ulje 5 žlica. l.
sol prstohvat
pšenično brašno 250 gr.
prašak za pecivo 1 žličica
vanilin prstohvat
Za punjenje
Jabuka 2 kom.
šećer 3 žlice. l.
cimet 1-2 žličice
Dodatno
žumanjak 1 računalo.
mlijeko 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Kuverte od svježeg sira s jabukamaKuhanje tijesta. Da biste to učinili, pomiješajte svježi sir sa šećerom, dodajte jaje, sol, biljno ulje, vanilin i prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo. Zamijesite gusto tijesto, pokrijte ručnikom i ostavite 15-20 minuta.
  • Kuverte od svježeg sira s jabukamaZa nadjev oprane jabuke narežite na kriške, izrezujući sredinu. Veličina kriški je proizvoljna i ovisi o veličini vaših jabuka.
  • Kuverte od svježeg sira s jabukamaPodijelite tijesto na dva dijela, svaki dio razvaljajte u krug promjera 22-24 cm,
  • Debljine 0,5 cm.
  • Kuverte od svježeg sira s jabukamaIzrezali smo svaki krug na 8 sektora, napravili tri reza, odmaknuvši se 3 cm od širokog ruba
  • Kuverte od svježeg sira s jabukamaNa svaki sektor rasporedimo krišku jabuke, posipamo ih šećerom i cimetom.
  • Kuverte od svježeg sira s jabukamaUzak kraj trokuta omotamo oko njegove široke strane, pokrivajući krišku jabuke poput pokrivača.
  • Kuverte od svježeg sira s jabukamaZamotavamo omotnicu, savijajući kut ispod dna omotnice
  • Kuverte od svježeg sira s jabukamaIstucite žumanjak s mlijekom
  • Kuverte od svježeg sira s jabukama Blanke rasporedimo na lim za pečenje i podmažemo smjesom od jaja. U ovoj fazi omotnice se mogu posuti sjemenkama sezama, makom ili šećerom (ja ih ne posipam). Omotnice šaljemo u pećnicu, zagrijanu na 180 ° C 25-30 minuta, pečemo dok ne porumeni
  • Kuverte od svježeg sira s jabukamaDobar tek!

Jelo je dizajnirano za

16-20 kom.

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Bilješka

Vrlo ukusne i nije teško pripremiti omotnice, poput odraslih i djece

Ne_lipa
Tinočka, zdravo! Unosim recept u oznake za obavezno kuhanje, stvarno volimo jabuke i cimet, a tu je i moje omiljeno tijesto od skute
A gdje kod nas kupujete mak (negdje nestao), inače mi se čini da sezam nije baš dobar s jabukama ...
V-tina
Vika, zdravo draga Ovi kolačići, kao što vidite, bez maka, u potrazi za njim za pečenje mojih omiljenih slatkiša, popeo sam se po cijelom Mogivelu, nema ga - ni na Zelenom, ni na Križanju puteva, ni u Kvartovima. Privatnim trgovcima bilo je zabranjeno prodavati ih, provjeravaju kontrolu droga. Dakle, ako doista želite nešto posipati, dobro posipam seme sezama, barem samo šećer, nasjeckane orašaste plodove, ali, općenito, vrlo ukusno, pa jedan dio dovoljno za moju ne baš brojnu obitelj
Ne_lipa
Koliko sam shvatio, 1 porcija tijesta je jedan kolut tijesta za 8 komada? Dakle, za našu obitelj možete učiniti 3 puta više.
V-tina
Victoria, ne, jedan dio mislio sam na cijelu seriju - za pakiranje svježeg sira to radim za dva pakiranja odjednom
Guzel62
Tina! Ja sam ih ispekla !!!
U grebenu je bilo smeće svježeg sira (više nema kolača od sira ni tepsija, koje nitko ne želi jesti), jabuka, poput laka za cipele, a ja sam htjela novu nit! Dakle - pečena!
Hvala vam! Sve je vrlo brzo i jednostavno! Tek kad su se ohladili, očvrsnuli su. Postali su poput kolačića ... ali to nije utjecalo na okus! Definitivno ću zaraditi još ..., iako ne volim peciva od svježeg sira. 🤣 ali su ih sve ispucala! 👍
Oh, zaboravio sam reći. namazao vrh čajnim lišćem, posipao šećerom i zdrobljenim lješnjacima, pekao na plehu prekrivenom neprianjajućom prostirkom!
Tatka1
Tina, ovo je izvještaj od Guzelki

Kuverte od svježeg sira s jabukama
V-tina
Guzel, ura, drago mi je da su mi se svidjeli kolačići, unatoč tome što nisam volio pecivo od svježeg sira, ispali su jako lijepi
Tanečka, hvala na pomoći oko fotografije
Guzel62
Tina! A kako nam se svidjelo !!!! Smijeh i grijeh, ali nakon 2 sata nije bilo ničega !!! Kažem: @ ne voliš tijesto od skute? " a kao odgovor: „je li to doista bilo sa svježim sirom? Napokon, s jabukama ... "🤣🤣
Pa hvala još jednom!
V-tina
guzel, i moji u tim kolačićima nisu prepoznali svježe tijesto, iako u mojim sličnima prepoznaju i svježi sir s jabukom, ali svježe tijesto jedem bez problema, pa nije zastrašujuće, kuham sve vezano za sezonskog povrća i voća sada maksimalno, jer zimi ista jabuka ne sadrži ono što je sada ..
Uživajte u kuhanju i jelu
Ne_lipa
Tina, hvala i javi, jučer sam pekla od dvostruke porcije tijesta. Koverte nisam mazala niti posipala ničim, a ispalo je tako ukusno. Istina, moje jabuke bile su Antonovka i morao sam unutra staviti malo više šećera (kiselost se tako dobro osjeća). Općenito, radio sam jučer, Clocking čak 32 komada

Kuverte od svježeg sira s jabukama
V-tina
Vika, ispale su tako lijepe, hvala na izvještaju Pospite ih prahom, neće biti tako kiselo
Bul
V-tina, Tinochka, hvala ti puno na tako sjajnim omotnicama. Već sam dva puta kuhala u dvostrukim obrocima. Mojim se to jako sviđa. Ispadaju kao lepinje mekane i sutradan se ne ustajale i ne stvrdnu. : girl_claping: Mislim da se Guzel stvrdnuo zbog trgovinskog svježeg sira, jer prodajemo nekakav surogat. Kuhala sam s tržnice.
V-tina
Julija, Yulechka, ura tako drago da su se tvoje omotnice svidjele
Citat: Bulia
Mislim da se Guzel stvrdnuo zbog trgovinskog svježeg sira, jer prodajemo nekakav surogat
oni su najvjerojatnije tvrdi od listova čaja, ima takvo svojstvo

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha